Nhận biết một số hợp chất hữu cơ

[hoc_tap]

Những phản ứng đặc trưng của hiđrocacbon

1. Ankan
- Thuốc thử : Cl[SUB]2[/SUB]
- Hiện tượng : Sản phẩm sau phản ứng làm hồng giấy quỳ ẩm
- Phương trình : C[SUB]n[/SUB]H[SUB]2n+2[/SUB] + Cl2 ->C[SUB]n[/SUB]H[SUB]2n+1[/SUB]Cl + HCl
Chính HCl làm hồng giấy quỳ ẩm

2. Anken
- Thuốc thử 1: Nước Brom (Màu da cam)
- Hiện tượng : Làm mất màu nước Brom
- Phương trình : C[SUB]n[/SUB]H[SUB]2n[/SUB] + Br[SUB]2[/SUB] ->C[SUB]n[/SUB]H[SUB]2n[/SUB]Br[SUB]2[/SUB]

- Thuốc thử 2 : Dung dịch thuốc tím KMnO[SUB]4[/SUB]
- Hiện tượng : Làm mất màu thuốc tím
- Phương trình : 3 C[SUB]n[/SUB]H[SUB]2n[/SUB] + 2 KMnO[SUB]4[/SUB] + 4H[SUB]2[/SUB]O ->3C[SUB]n[/SUB]H[SUB]2n[/SUB](OH)[SUB]2[/SUB] + 2MnO[SUB]2[/SUB] + 2KOH
Với dung dịch KMnO[SUB]4[/SUB] đậm đặc và ở nhiệt độ cao thì nối đôi C=C dễ bị gãy cho ceton, axit hay CO[SUB]2[/SUB] tuỳ theo công thức cấu tạo của anken

- Thuốc thử 3 : Oxi
- Hiện tượng : Chất sau phản ứng tham gia phản ứng tráng gương
- Phương trình : 2CH[SUB]2[/SUB]=CH[SUB]2 [/SUB]+ O[SUB]2[/SUB] ->

3. Ankađien (C[SUB]n[/SUB]H[SUB]2n-2[/SUB]) n >/=3
- Thuốc thử : Nước Brom
- Hiện tượng : Làm mất màu nước Brom.
- Phương trình : C[SUB]n[/SUB]H[SUB]2n-2[/SUB] + 2Br[SUB]2[/SUB] ->C[SUB]n[/SUB]H[SUB]2n-2[/SUB]Br[SUB]4[/SUB]

4. Ankin (C[SUB]n[/SUB]H[SUB]2n-2[/SUB])
- Thuốc thử 1 : Nước Brom
- Hiện tượng : Làm mất màu nước Brom
- Phương trình : C[SUB]n[/SUB]H[SUB]2n-2[/SUB] + 2Br[SUB]2[/SUB] ->C[SUB]n[/SUB]H[SUB]2n-2[/SUB]Br[SUB]4[/SUB]

- Thuốc thử 2 : Dung dịch thuốc thuốc tím
- Hiện tượng : Làm mất màu dung dịch thuốc tím
- Phương trình : 3C[SUB]2[/SUB]H[SUB]2[/SUB] + 8KMnO[SUB]4[/SUB] ->3K[SUB]2[/SUB]Cr[SUB]2[/SUB]O[SUB]4[/SUB] + 8MnO2 + 2KOH + 2H[SUB]2[/SUB]O
C[SUB]2[/SUB]H[SUB]2[/SUB] + 2KMnO[SUB]4[/SUB] + 3H[SUB]2[/SUB]SO[SUB]4[/SUB] ->2CO[SUB]2[/SUB] + 2 MnSO[SUB]4[/SUB] + K[SUB]2[/SUB]SO[SUB]4[/SUB] + 4H[SUB]2[/SUB]O
3C[SUB]3[/SUB]H[SUB]4[/SUB] + 8KMnO[SUB]4[/SUB] + 12H[SUB]2[/SUB]SO[SUB]4[/SUB] ->5CH[SUB]3[/SUB]COOH + 5CO[SUB]2 [/SUB]+ 8MnSO[SUB]4[/SUB] + 4K[SUB]2[/SUB]SO[SUB]4[/SUB] + 12H[SUB]2[/SUB]O

- Thuốc thử 3 : Dung dịch AgNO[SUB]3[/SUB] / NH[SUB]3[/SUB]
- Hiện tượng : Cho kết tủa màu vàng nhạt

- Thuốc thử 4: Dung dịch CuCl[SUB]2[/SUB] trong NH[SUB]3[/SUB]
- Hiện tượng : Cho kết tủa màu đỏ


5. Aren
- Thuốc thử : Brom lỏng (Xúc tác là bột Fe)
- Hiện tượng : Mất màu dung dịch Brom
- Phương trình : C[SUB]n[/SUB]H[SUB]2n-6[/SUB] + Br[SUB]2[/SUB] ->C[SUB]n[/SUB]H[SUB]2n-6[/SUB]Br + HBr

6.Toluen C[SUB]6[/SUB]H[SUB]5[/SUB]CH[SUB]3[/SUB]
- Thuốc thử : Dung dịch đun nóng
- Hiện tượng : Mất màu dung dịch thuốc tím
- Phương trình :C[SUB]6[/SUB]H[SUB]5[/SUB]CH[SUB]3[/SUB] + 2KMnO[SUB]4 [/SUB] ->C[SUB]6[/SUB]H[SUB]5[/SUB]COOK +2MnO[SUB]2[/SUB] + KOH + H[SUB]2[/SUB]O
Hoặc viết là : C[SUB]6[/SUB]H[SUB]5[/SUB]CH[SUB]3[/SUB] + 3[O] ->C[SUB]6[/SUB]H[SUB]5[/SUB]COOH + H[SUB]2[/SUB]O

7. Stiren C[SUB]6[/SUB]H[SUB]5[/SUB] - CH = CH[SUB]2[/SUB]
- Thuốc thử : Dung dịch thuốc tím ở nhiệt độ thường
- Hiện tượng : Làm mất màu dung dịch thuốc tím
- Phương trình : C[SUB]6[/SUB]H[SUB]5[/SUB] - CH = CH[SUB]2[/SUB] + [O] ->C[SUB]6[/SUB]H[SUB]5[/SUB] - CHOH - CH[SUB]2[/SUB]OH