Bài 6-Tập nấu ăn -Tiếng Việt lớp 3

[Trang Dimple]

Tập nấu ăn: Có một bạn nhỏ rất thích nấu ăn. Bạn ấy đã vào bếp cùng mẹ. Bài đọc là công thức làm món ăn mà bạn học được.

Bài 6-Tập nấu ăn -Tiếng Việt lớp 3​

Hôm nay, mình vào bếp cùng mẹ và học được công thức làm món trứng đúc thịt. Món này dễ làm mà lại ngon. Mình chia sẻ với các bạn. Các bạn thử tham khảo nhé!

- Cách làm: Trứng đúc thịt

- Nguyên liệu:

+ Trứng gà: 3 quả

+ Thịt nạc vai: 1 lạng

+ Dầu ăn, nước mắm, muối, hành khô

- Các bước thực hiện:

+ Rửa sạch thịt băm hoặc xay nhuyễn

+ Đập trứng cho vào bát, cho thêm thịt xay, hành khô băm nhỏ, một chút muối, một chút nước mắm, đánh đều

+ Cho dầu ăn vào chảo đun nóng

+ Cho hỗn hợp trứng và thịt dàn đều khắp chảo, rán vàng mặt dưới (từ 5-7 phút) với lửa nhỏ. Lật mặt còn lại, rán vàng.

+ Bày ra đĩa

(Trung Sơn)

 

[Trang Dimple]

* Trả lời câu hỏi:

Câu 1 trang 31 sgk Tiếng Việt lớp 3: Kể tên những nguyên liệu làm món trứng đúc thịt.

Trả lời:

Những nguyên liệu làm món trứng đúc thịt là: trứng gà, thịt nạc vai, dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu, muối, hành khô.

Câu 2 trang 31 sgk Tiếng Việt lớp 3: Khi làm món trứng đúc thịt, bước 1 cần làm những gì?

Trả lời:

Khi làm món trứng đúc thịt, bước 1 cần rửa sạch thịt, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.

Câu 3 trang 31 sgk Tiếng Việt lớp 3: Tranh bên mô tả công việc ở bước mấy? Nói lại công việc đó

Trả lời:

Tranh bên mô tả công việc ở bước 2: đập trứng vào bát, cho thêm thịt xay, hành khô băm nhỏ, một chút muối, một chút nước mắm, đánh đều.

Câu 4 trang 31 sgk Tiếng Việt lớp 3: Sắp xếp các nội dung dưới đây theo thứ tự làm món trứng đúc thịt.

Trả lời:

Thứ tự làm món trứng đúc thịt là: b – c – d – a

 

[Trang Dimple]

Luyện tập trang 32, 33​

* Luyện từ và câu:

Câu 1 trang 32 sgk Tiếng Việt lớp 3: Tìm những từ ngữ chỉ hoạt động kết hợp được với mỗi từ chỉ sự vật sau: rau, thịt, cá

Trả lời:

Hái rau, xào rau, ….

xay thịt, thái thịt, băm thịt, luộc thịt, ….

mổ cá, câu cá, rán cá, kho cá, …

Câu 2 trang 32 sgk Tiếng Việt lớp 3: Xếp các từ chỉ hoạt động dưới đây vào 2 nhóm.

Trả lời:

Từ chỉ hoạt động di chuyển: vào, lên, đi, ra, xuống

Từ chỉ hoạt động nấu ăn: kho, xào, nướng, luộc, hầm.

Câu 3 trang 32 sgk Tiếng Việt lớp 3: Chọn từ ở bài tập 2 thay cho ô vuông để hoàn thành các câu nêu hoạt động trong đoạn văn.

Trả lời:

Ngày chủ nhật, mẹ đi chợ mua thức ăn. Nam xuống bếp giúp mẹ. Nam nhặt rau, còn mẹ rửa cá và thái thịt. Rồi mẹ bắt đầu nấu nướng, mẹ rán cá, luộc sau, kho thịt. Chẳng mấy chốc, gian bếp đã thơm lừng mùi thức ăn

 

[Trang Dimple]

* Luyện viết đoạn: hướng dẫn làm món ăn

Câu 1 trang 32 sgk Tiếng Việt lớp 3: Đọc đoạn văn dưới đây và cho biết:

- Đoạn văn thuật lại việc gì?

- Các bước thực hiện việc đó.

Để làm món trứng đúc thịt, Nam đã chuẩn bị thực phẩm theo ba bước. Đầu tiên, Nam rửa sạch thịt rồi xay nhỏ. Sau đó, cậu đập trứng vào bát, cho thêm thịt xay, hành khô, nước mắm và muối. Cuối cùng, Nam đánh đều tất cả. Vậy là đã có thể sẵn sàng cho bước tiếp theo là bắc chảo rán trứng được rồi.

(Kim Ngân)

Trả lời:

- Đoạn văn thuật lại các nước làm món trứng đúc thịt

- Các bước thực hiện như sau:

+ Rửa sạch thịt rồi xay nhỏ

+ Đập trứng vào bát, cho thêm thịt xay, hành khô, nước mắm và muối

+ Nam đánh đều tất cả và bắc chảo rán trứng.

Câu 2 trang 33 sgk Tiếng Việt lớp 3: Dựa vào tranh dưới đây, trao đổi về các bước rang thịt.

Trả lời:

Các bước làm món thịt ba chỉ rang.

+ Bước 1: cho dầu ăn vào chảo nóng

+ Bước 2: rán vàng thịt

+ Bước 3: cho hành khô vào chảo

+ Bước 4: cho nước mắm, muối, hành lá, …

Câu 3 trang 33 sgk Tiếng Việt lớp 3: Viết lại các bước rang thịt ở bài tập 2.

Trả lời:

Các bước làm món thịt ba chỉ rang.

+ Bước 1: cho dầu ăn vào chảo nóng

+ Bước 2: rán vàng thịt

+ Bước 3: cho hành khô vào chảo

+ Bước 4: cho nước mắm, muối, hành lá, …

* Vận dụng

Câu hỏi trang 33 sgk Tiếng Việt lớp 3: Tìm đọc sách dạy nấu ăn hoặc những bài đọc liên quan đến công việc làm bếp
Vào Bếp thật vui
Ở trong nhà ta
Bếp là vui nhất:

Có một lọ mật
Biết nói ngọt ngào
Mẹ cất trên cao
Kiến không ăn vụng!

Có một cái thúng
Nói cười xôn xao
Bởi vì ở trong
Rất nhiều hạt gạo!

Có một cái chảo
Đen nhẻm đen nhèm
Ngọn lửa bùng lên
Chảo kêu: “Nóng! Nóng!”

Cái nồi nhôm bóng
Có thể soi gương
Hát khúc thân thương:
“Bùng boong” vui nhộn

“Cốp, cốp” bận rộn
Là cái dao phay
Băm thịt mỏi tay
Thái rau loẹt xoẹt

Cái thớt nằm bẹp
Giúp việc cho dao
Ngoan ngoãn làm sao
Không lời than thở!

Trên bếp có lửa
Trên lửa có nồi
Bé đã thấy rồi
Bếp là vui nhất!