3 cách nhận biết mật ong không còn dùng được
Hà Nội Honey

3 cách nhận biết mật ong không còn dùng được

Mật ong là một nguồn nguyên liệu với nhiều công dụng có lợi cho sức khoẻ con người. Cách dùng mật ong cũng đơn giản. Để phát huy tối đa hiệu quả của mật ong và tránh những tác hại khi sử dụng mật ong không đúng cách, chúng ta cần tránh những sai lầm khi sử dụng mật ong ở dưới đây.
  • Like
Reactions: Diệu Tâm
Khi sử dụng mật ong có nhiều điều cần chú ý. Dưới đây là 3 việc mà chúng ta cần để tâm nhất.

Bảo quản mật ong sai cách

Đây là sai lầm khi sử dụng mật ong khá phổ biến. Do sơ suất trong bảo quản mật ong, lượng nước trong mật ong tăng lên, nếu vượt quá 20% thì làm cho nấm men phát triển nhanh và phân giải các thành phần dinh dưỡng của mật khiến mật bị biến chất. Bọt khí xuất hiện là một dấu hiệu chứng tỏ sự biến chất này. Mật tuy không phải là hỏng hẳn nhưng sẽ không giữ được lâu.

Không bảo quản mật ong trong các đồ đựng bằng kim loại. Vì trong mật ong có acid hữu cơ và đường, dưới tác dụng của men, một phần các chất này biến thành acid etylenic. Chất này ăn mòn lớp ngoài kim loại và làm tăng thêm hàm lượng kim loại trong mật ong, làm mật biến chất. Thành phần dinh dưỡng của mật ong bị phá hoại, người dùng dễ trúng độc với các biểu hiện lợm giọng, nôn mửa…

Xem thêm: Kho tàng kiến thức nghề ong và sử dụng mật ong

Dùng mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi

Mật ong dễ bị trực khuẩn tấn công, chúng sinh sôi nảy nở và thải ra chất độc. Người lớn có sức đề kháng tốt nên ít khi phát bệnh như trẻ nhỏ. Các nghiên cứu khoa học cho thấy lượng độc tố do 2.000 trực khuẩn sinh ra có thể làm chết 1 đứa trẻ nặng 7kg.

Đã có nhiều trường hợp ghi nhận hậu quả đối với sai lầm khi sử dụng mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi. Điển hình nhất là chúng ta thường thấy việc sử dụng mật ong để rơ lưỡi cho trẻ sơ sinh. Đây là một việc làm hết sức nguy hiểm, gây nguy hiểm tính mạng của trẻ.

Uống quá nhiều mật ong

Mặc dù mật ong chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nhưng bạn không nên uống quá nhiều. Việc sử dụng mật ong không đúng cách này sẽ khiến dư thừa lượng đường tự nhiên trong máu do mật ong chứa hàm lượng đường glucose cao, lượng đường này có thể khiến cơ thể bị nóng.

Mua Mật Ong Lục Ngạn

Điện thoại: 0386 229 186 (Bích Khoa)
Địa chỉ:
xã Phượng Sơn, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang.
(QL 31, cách trường THPT Lục Ngạn số 3 ~50m, hướng đi thị trấn Chũ)
Email: LucnganHoney@gmail.com
Website: www.matonglucngan.com
 
Vương quốc vải thiều – danh hiệu được mệnh danh cho vùng đất Lục Ngạn, vùng đất nổi tiếng với hơn 18.000 ha vải thiều với sản lượng thu hoạch hàng năm lớn nhất Việt Nam.
ltk9tX6tX4hv9NK_U_nda5sWnZ9x68rxS-6o_PTLDTLf9Za5xRiv6hrvv2SR1K05rhENxa0izewOIBGiX1nE9-PTP_u-tGVSnLRRoH7lZ_Eje5yAGwIvv4883RVXfYPDvddhCrnW



6zjJMT59EnagTSG00mFn4KEn7olwd82A4jC3651V722vgmzF674EeUDYm0ZSCJ1mLt6uG3cNv_wZLk6yTeq0ZtjKsNvrHoFmQJezpGEZL_Rw8QPtCIK9iPEYTAkcdBU-f956rWZb


ZJmfdjQnzh1rubkj6DUUtMLJOqIysKLLRTr5VEp36M0zncROMas6iViGgRxiJF03etrjHgfhpt9tkQoMVRlk5q5n8U3GqL7QH_nTHy_ztWedu9VM3iW2WpQBLF3e21eNAOQ3mI8P


Đến Bắc Giang vào dịp đầu xuân, điều du khách cảm nhận là sự choáng ngợp trước cảnh hoa vải thiều bung nở trắng các triền đồi. Màu trắng thuần khiết, nối tiếp nhau trải dài bên những miệt vườn.

Owif1Jup6DBUKji_llQA8atv9YaNJgv1CnKrQxnnbFWG4hh0W0e9jwBoJIeLZw9yFegkstuEz5QKaSen3PcLsIbmdmJUOUeJcMsMEPYQuELFHFrjTuhTK1REgW_-ZfTREaM0vPie


yTcO7Mufp_Y6jFYF_dXl_NgQ4uYSvEHAKFCwf2MMKaX1JpNPuCGcb7bv5dz6dSyuXjrpusHKDVtaEU5u6pXKo7NgBbRJkn-QGjkyptQeHcLJ2OK7nnRCdo4W7cfWzTscIpWzVtMQ


Nhiều năm nay, cứ đến mùa hoa vải, hàng nghìn đàn ong từ các tỉnh như: Hải Dương, Hưng Yên, Đăk Lăk, Lâm Đồng... được di chuyển về đây. Những thùng ong lớn nhỏ đặt khắp các vườn, dưới những gốc vải thành từng hàng thẳng tắp. Để rồi từ những giọt mật trắng trong long lanh trên cành, qua những chú ong Ý chăm chỉ và đôi bàn tay khéo léo của người thợ nuôi ong mà Lục Ngạn lại có thêm một đặc sản mật ong vải thiều nguyên chất.

b929QcT2hr2PCcokxAtJpDy--rnGTt2N2AJ0tI9tvyI7cL03RMM0UTbe-xkseMxR3pBhviSm7Wkire85rzIEnmVtb9gVnOvWM5kkALOIutQibbdFgjqBMiRSaddbBZBwXofZCR6I


Mật ong hoa vải, thức đặc sản của Lục Ngạn mỗi mùa hoa.

nmO7Sl_f4KcfO8f5TGJOf4X_zUYkoT_wCOSCeuwKOlhYNsaYZuGQ1FZh4zkBUGFVeoqNx68tiozPBVckB29DzZlsgZUe8xu3bAAXEf6vT1fFIOqOWkHkgHtL88BgucjMDiBYNomR


kpgm701tqcr5DgAiFXl_idbMeW6KRisYgACd-WtpVUw50ekYtgIZISH3S_IkkyzBLkjePOQUQWtvkpiRj0NHiPadqV8xKNVQRx1j6iA_DA4vbUII-1ToDX0v65jMGwFsePD2AAb4


Hoa vải không trắng tinh như hoa cà phê, mà có màu trắng trong tinh khiết. Hương của hoa vải cũng không nồng nàn như hương của hoa cam, hoa bưởi mà dịu dàng, phải lặng ngắm và thật tinh tế mới cảm nhận được hương hoa.



TtTh7wjqlYaAv5LEPJDhWKI_10fXOnH7Vz-AZMvQsavzQoWO9Alas3Mj0mw8xEZBkAflt5bB4clWULGrN4F2jOZASya2tfFN6NrgnVLJpIB0-JftYNkuZrmdUfLFnbT7BVA38_kM


Nguồn: Người làm báo
 
Muốn biết mật ngon trước hết cần biết mật làm ra từ hoa cây gì, ong rừng hay ong nuôi. Sau đó, tìm đến các cơ sở uy tín mua dùng thử.

Mật ong hoa vải có giá khá rẻ, dùng để ngâm nhân sâm đảm bảo và có tính kinh tế.
 

Media information

Category
Ẩm thực
Added by
Hà Nội Honey
Date added
View count
146
Comment count
6
Bình chọn
5.00 star(s) 1 ratings

Share this media

Top