Trang chủ
Bài viết mới
Diễn đàn
Bài mới trên hồ sơ
Hoạt động mới nhất
VIDEO
Mùa Tết
Văn Học Trẻ
Văn Học News
Media
New media
New comments
Search media
Đại Học
Đại cương
Chuyên ngành
Triết học
Kinh tế
KHXH & NV
Công nghệ thông tin
Khoa học kĩ thuật
Luận văn, tiểu luận
Phổ Thông
Lớp 12
Ngữ văn 12
Lớp 11
Ngữ văn 11
Lớp 10
Ngữ văn 10
LỚP 9
Ngữ văn 9
Lớp 8
Ngữ văn 8
Lớp 7
Ngữ văn 7
Lớp 6
Ngữ văn 6
Tiểu học
Thành viên
Thành viên trực tuyến
Bài mới trên hồ sơ
Tìm trong hồ sơ cá nhân
Credits
Transactions
Xu: 0
Đăng nhập
Đăng ký
Có gì mới?
Tìm kiếm
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Hoạt động mới nhất
Đăng ký
Menu
Đăng nhập
Đăng ký
Install the app
Cài đặt
Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com -
Định hướng Forum
Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN Kết nối:
VNK X
-
VNK groups
| Nhà Tài Trợ:
BhnongFood X
-
Bhnong groups
-
Đặt mua Bánh Bhnong
KIẾN THỨC PHỔ THÔNG
Trung Học Phổ Thông
SINH HỌC THPT
Sinh học 10
Sinh học 10 Bài 23: Quá trình tổng hợp và phân giải các chất ở vi sinh vật
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Trả lời chủ đề
Nội dung
<blockquote data-quote="singaling" data-source="post: 46876" data-attributes="member: 46197"><p style="text-align: center"><span style="color: #006400"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial'"><strong>SINH HỌC LỚP 10 BÀI 23: QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP VÀ PHÂN GIẢI CÁC CHẤT Ở VI SINH VẬT</strong></span></span></span></p> <p style="text-align: center"></p><p><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"></span></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 15px"></span></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"><span style="color: Blue"><strong>* Nội dung cơ bản:</strong></span></span></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: Blue"><strong></strong></span></span></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 15px"></span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"><strong>I. <u>Quá trình tổng hợp và phân giải các chất ở VSV</u></strong></span></span></p><p></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"><strong><em> 1. Quá trình tổng hợp:</em></strong></span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"><em>- Tổng hợp <a href="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23946-sinh-hoc-10-bai-5-protein.html" target="_blank">protein</a>:</em></span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"> aa (liên kết peptit) → chuỗi polipeptit → <a href="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23946-sinh-hoc-10-bai-5-protein.html" target="_blank">protein</a></span></span></p><p></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"><em>- Tổng hợp <a href="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23944-sinh-hoc-10-bai-4-cacbonhydrat-va-lipit.html" target="_blank">polysaccarit</a>:</em></span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"> + VK và tảo: cần hợp chất mở đầu ADP-glucozơ được tạo thành từ glucozơ-1-P.</span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"> + Phương trình: (Glucozơ)n + ADP-glucozơ → (Glucozơ)n+1 +ADP. </span></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 15px"></span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"><em>- Tổng hợp <a href="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23944-sinh-hoc-10-bai-4-cacbonhydrat-va-lipit.html" target="_blank">lipit</a>:</em></span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">Glyxeron + các axit béo → <a href="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23944-sinh-hoc-10-bai-4-cacbonhydrat-va-lipit.html" target="_blank">lipit</a></span></span></p><p></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"><em>- Tổng hợp<a href="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/24240-sinh-hoc-10-bai-6-axit-nucleic.html" target="_blank"> axit nucleic</a>:</em></span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">Bazơ nitơ</span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">Đường5C → nucleotit → <a href="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/24240-sinh-hoc-10-bai-6-axit-nucleic.html" target="_blank">axit nucleic</a></span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">H3PO4 </span></span></p><p> </p><p><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"><strong><em>2. Quá trình phân giải</em></strong></span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"><em>- Phân giải <a href="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23946-sinh-hoc-10-bai-5-protein.html" target="_blank">protein</a>: </em></span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">Protein (nhờ </span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">proteaza) </span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">→</span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"> axit amin → NL</span></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"></span></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 15px"></span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"><em>- Phân giải <a href="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23944-sinh-hoc-10-bai-4-cacbonhydrat-va-lipit.html" target="_blank">polisaccarit </a></em></span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">Tinh bột (nhờ amilaza) </span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">→</span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"> glucozơ</span></span></p><p></p><p><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">Xenlulozơ (nhờ xenlulaza) </span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">→</span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"> chất mùn</span></span></p><p></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"><em>- Phân giải <a href="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23944-sinh-hoc-10-bai-4-cacbonhydrat-va-lipit.html" target="_blank">lipit</a></em></span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"><a href="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23944-sinh-hoc-10-bai-4-cacbonhydrat-va-lipit.html" target="_blank">Lipit</a> (nhờ lipaza) </span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">→</span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"> axit béo + glyxerol</span></span></p><p></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"><em>- Phân giải <a href="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/24240-sinh-hoc-10-bai-6-axit-nucleic.html" target="_blank">axit nucleic</a></em></span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"><a href="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/24240-sinh-hoc-10-bai-6-axit-nucleic.html" target="_blank">Axit nucleic</a> (nhờ nucleaza) </span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">→</span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"> nucleotit</span></span></p><p></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"><strong><em>3. Đặc điểm chung</em></strong></span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">- Tốc độ tổng hợp và phân giải cao</span></span></p><p></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">- VSV có khả năng tự tổng hợp các thành phần TB như protein, lipit… từ các chất đơn giản lấy từ môi trường.</span></span></p><p> </p><p><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">- Những chất phức tạp ở môi trường được phân giải thành các chất đơn giản nhờ VSV tiết ra các enzyme, sau đó hấp thu để sinh tổng hợp hoặc tiếp tục phân giải theo kiểu hô hấp hoặc lên men. </span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"><em>+<a href="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23946-sinh-hoc-10-bai-5-protein.html" target="_blank">Protein</a> </em>(phân giải ngoại bào, nhờ proteaza) </span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">→ </span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">axit amin</span></span></p><p> </p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">+<a href="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23944-sinh-hoc-10-bai-4-cacbonhydrat-va-lipit.html" target="_blank"><em>Polysaccarit</em></a> (phân giải ngoại bào) </span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">→</span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"> Monosaccarit</span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">(tinh bột, xellulozơ…)</span></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"></span></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 15px"></span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">+ <a href="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23946-sinh-hoc-10-bai-5-protein.html" target="_blank"><em>Axit amin:</em></a> dùng để sinh tổng hợp <a href="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23946-sinh-hoc-10-bai-5-protein.html" target="_blank">Protein</a> hoặc tiếp tục bị phân giải (quá trình lên men thối).</span></span></p><p> </p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"> +<em> <a href="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23944-sinh-hoc-10-bai-4-cacbonhydrat-va-lipit.html" target="_blank">Monosaccarit</a>:</em> phân giải theo con đường hô hấp hiếu khí, hô hấp kị khí hay lên men.</span></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"></span></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 15px"></span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"><strong>II. <u>Ứng dụng</u></strong> </span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"> <strong><em>1. Ứng dụng quá trình tổng hợp</em></strong></span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">- Sản xuất các aa quý : axit glutamic, lysin...</span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">- Sản xuất các protein đơn bào giàu dinh dưỡng</span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">- Sản xuất kháng sinh</span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">- Sản xuất thức ăn chăn nuôi</span></span></p><p></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"><strong><em> 2. Ứng dụng quá trình phân giải </em></strong></span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">- Làm tương, làm mắm</span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">- Nấu rượu</span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">- Muối dưa cà, làm sữa chua</span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">- Xử lý rác thải</span></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"></span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 15px"></span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">VD: </span></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 15px"></span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"><em>* Lên men lactic:</em></span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">Glucozơ (nhờ vi khuẩn lactic đồng hình) </span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">→</span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"> a.lactic</span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"> (CH3CHOHCOH)</span></span></p><p></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">Glucozơ (nhờ vi khuẩn lactic dị hình) </span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">→</span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"> a.lactic + CO2 + etanol + a. axetic</span></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"></span></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 15px"></span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"><em>* Lên men rượu:</em></span></span></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">Tinh bột (nhờ nấm đường hoá) </span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">→ </span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">Glucozơ (nhờ nấm men rượu) </span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">→</span></span><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"> Etanol (C2H5OH) + CO2</span></span></p><p> </p><p><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"><span style="color: Blue"><strong>* Một số câu hỏi:</strong></span></span></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"></span> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">1. Tại sao VSV có tốc độ sinh trưởng cao? Điều đó có lợi ích gì cho việc khai thác của con người?</span></span></p><p> </p><p><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">2. Phân biệt lên men lactic và lên men rượu (về loại VSV, sản phẩm, dấu hiệu nhận biết, năng lượng thu được).</span></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 15px"></span></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">3. Tại sao quả vải chín qua 3 – 4 ngày thì có mùi chua?</span></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 15px"></span></span> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"></span></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 15px">4. Khi làm bánh mì, bánh bao, người ta sử dụng nấm men, vì sao bánh lại xốp?</span></span></p><p></p><p> <span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px">5. Tại sao cá dùng để làm nước mắm không được bỏ ruột?</span></span></p><p></p><p><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"><strong>Xem thêm:</strong></span></span></p><p></p><p><span style="font-family: 'Arial'"> <span style="font-size: 15px"><a href="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/24776-sinh-hoc-10-bai-22-dinh-duong-chuyen-hoa-vat-chat-va-nang-luong-o-vi-sinh-vat.html" target="_blank">Sinh học 10 Bài 22: Dinh dưỡng, chuyển hóa vật chất và năng lượng ở vi sinh vật </a></span></span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="singaling, post: 46876, member: 46197"] [CENTER][COLOR=#006400][SIZE=4][FONT=Arial][B]SINH HỌC LỚP 10 BÀI 23: QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP VÀ PHÂN GIẢI CÁC CHẤT Ở VI SINH VẬT[/B][/FONT][/SIZE][/COLOR] [/CENTER] [FONT=Arial] [SIZE=4] [/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4][COLOR=Blue][B]* Nội dung cơ bản: [/B][/COLOR] [/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4][B]I. [U]Quá trình tổng hợp và phân giải các chất ở VSV[/U][/B][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4][B][I] 1. Quá trình tổng hợp:[/I][/B][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4][I]- Tổng hợp [URL="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23946-sinh-hoc-10-bai-5-protein.html"]protein[/URL]:[/I][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4] aa (liên kết peptit) → chuỗi polipeptit → [URL="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23946-sinh-hoc-10-bai-5-protein.html"]protein[/URL][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4][I]- Tổng hợp [URL="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23944-sinh-hoc-10-bai-4-cacbonhydrat-va-lipit.html"]polysaccarit[/URL]:[/I][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4] + VK và tảo: cần hợp chất mở đầu ADP-glucozơ được tạo thành từ glucozơ-1-P.[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4] + Phương trình: (Glucozơ)n + ADP-glucozơ → (Glucozơ)n+1 +ADP. [/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4][I]- Tổng hợp [URL="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23944-sinh-hoc-10-bai-4-cacbonhydrat-va-lipit.html"]lipit[/URL]:[/I][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4]Glyxeron + các axit béo → [URL="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23944-sinh-hoc-10-bai-4-cacbonhydrat-va-lipit.html"]lipit[/URL][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4][I]- Tổng hợp[URL="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/24240-sinh-hoc-10-bai-6-axit-nucleic.html"] axit nucleic[/URL]:[/I][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4]Bazơ nitơ[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4]Đường5C → nucleotit → [URL="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/24240-sinh-hoc-10-bai-6-axit-nucleic.html"]axit nucleic[/URL][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4]H3PO4 [/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4][B][I]2. Quá trình phân giải[/I][/B][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4][I]- Phân giải [URL="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23946-sinh-hoc-10-bai-5-protein.html"]protein[/URL]: [/I][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4]Protein (nhờ [/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4]proteaza) [/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4]→[/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4] axit amin → NL[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4] [/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4][I]- Phân giải [URL="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23944-sinh-hoc-10-bai-4-cacbonhydrat-va-lipit.html"]polisaccarit [/URL][/I][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4]Tinh bột (nhờ amilaza) [/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4]→[/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4] glucozơ[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4]Xenlulozơ (nhờ xenlulaza) [/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4]→[/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4] chất mùn[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4][I]- Phân giải [URL="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23944-sinh-hoc-10-bai-4-cacbonhydrat-va-lipit.html"]lipit[/URL][/I][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4][URL="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23944-sinh-hoc-10-bai-4-cacbonhydrat-va-lipit.html"]Lipit[/URL] (nhờ lipaza) [/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4]→[/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4] axit béo + glyxerol[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4][I]- Phân giải [URL="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/24240-sinh-hoc-10-bai-6-axit-nucleic.html"]axit nucleic[/URL][/I][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4][URL="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/24240-sinh-hoc-10-bai-6-axit-nucleic.html"]Axit nucleic[/URL] (nhờ nucleaza) [/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4]→[/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4] nucleotit[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4][B][I]3. Đặc điểm chung[/I][/B][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4]- Tốc độ tổng hợp và phân giải cao[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4]- VSV có khả năng tự tổng hợp các thành phần TB như protein, lipit… từ các chất đơn giản lấy từ môi trường.[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4]- Những chất phức tạp ở môi trường được phân giải thành các chất đơn giản nhờ VSV tiết ra các enzyme, sau đó hấp thu để sinh tổng hợp hoặc tiếp tục phân giải theo kiểu hô hấp hoặc lên men. [/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4][I]+[URL="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23946-sinh-hoc-10-bai-5-protein.html"]Protein[/URL] [/I](phân giải ngoại bào, nhờ proteaza) [/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4]→ [/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4]axit amin[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4]+[URL="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23944-sinh-hoc-10-bai-4-cacbonhydrat-va-lipit.html"][I]Polysaccarit[/I][/URL] (phân giải ngoại bào) [/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4]→[/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4] Monosaccarit[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4](tinh bột, xellulozơ…)[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4] [/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4]+ [URL="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23946-sinh-hoc-10-bai-5-protein.html"][I]Axit amin:[/I][/URL] dùng để sinh tổng hợp [URL="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23946-sinh-hoc-10-bai-5-protein.html"]Protein[/URL] hoặc tiếp tục bị phân giải (quá trình lên men thối).[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4] +[I] [URL="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/23944-sinh-hoc-10-bai-4-cacbonhydrat-va-lipit.html"]Monosaccarit[/URL]:[/I] phân giải theo con đường hô hấp hiếu khí, hô hấp kị khí hay lên men.[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4] [/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4][B]II. [U]Ứng dụng[/U][/B] [/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4] [B][I]1. Ứng dụng quá trình tổng hợp[/I][/B][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4]- Sản xuất các aa quý : axit glutamic, lysin...[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4]- Sản xuất các protein đơn bào giàu dinh dưỡng[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4]- Sản xuất kháng sinh[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4]- Sản xuất thức ăn chăn nuôi[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4][B][I] 2. Ứng dụng quá trình phân giải [/I][/B][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4]- Làm tương, làm mắm[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4]- Nấu rượu[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4]- Muối dưa cà, làm sữa chua[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4]- Xử lý rác thải[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4] [/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4]VD: [/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4][I]* Lên men lactic:[/I][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4]Glucozơ (nhờ vi khuẩn lactic đồng hình) [/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4]→[/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4] a.lactic[/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4] (CH3CHOHCOH)[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4]Glucozơ (nhờ vi khuẩn lactic dị hình) [/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4]→[/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4] a.lactic + CO2 + etanol + a. axetic[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4] [/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4][I]* Lên men rượu:[/I][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4]Tinh bột (nhờ nấm đường hoá) [/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4]→ [/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4]Glucozơ (nhờ nấm men rượu) [/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4]→[/SIZE][/FONT][FONT=Arial] [SIZE=4] Etanol (C2H5OH) + CO2[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4][COLOR=Blue][B]* Một số câu hỏi:[/B][/COLOR][/SIZE] [/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4]1. Tại sao VSV có tốc độ sinh trưởng cao? Điều đó có lợi ích gì cho việc khai thác của con người?[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4]2. Phân biệt lên men lactic và lên men rượu (về loại VSV, sản phẩm, dấu hiệu nhận biết, năng lượng thu được). [/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4]3. Tại sao quả vải chín qua 3 – 4 ngày thì có mùi chua? [/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4] 4. Khi làm bánh mì, bánh bao, người ta sử dụng nấm men, vì sao bánh lại xốp?[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4]5. Tại sao cá dùng để làm nước mắm không được bỏ ruột?[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4][B]Xem thêm:[/B][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial] [SIZE=4][URL="https://diendankienthuc.net/diendan/sinh-hoc-10/24776-sinh-hoc-10-bai-22-dinh-duong-chuyen-hoa-vat-chat-va-nang-luong-o-vi-sinh-vat.html"]Sinh học 10 Bài 22: Dinh dưỡng, chuyển hóa vật chất và năng lượng ở vi sinh vật [/URL][/SIZE][/FONT] [/QUOTE]
Tên
Mã xác nhận
Gửi trả lời
KIẾN THỨC PHỔ THÔNG
Trung Học Phổ Thông
SINH HỌC THPT
Sinh học 10
Sinh học 10 Bài 23: Quá trình tổng hợp và phân giải các chất ở vi sinh vật
Top
