natriaxetat co bản chất là một bazo. trong dung dịch sẽ điện ly ra OH-. vì vậy mà khi cho natriaxetat vao sẽ xảy ra ưu tiên thứ tự phản ứng hơn. khi đó bazo sẽ tác dụng với axit. do đó làm cho kẽm phản ứng chậm hơn. hoặc có thể tuân theo quy tắc về sự tạo thành muối trong dung dịch vì khi đó Na là một kim loại mạnh nên sẽ bắt (SO4)2- còn Zn sẽ về với CH3COO-, mình chỉ biết nói thế thôi