Mimi_tham_ăn
New member
- Xu
- 0
Bánh Hành Nougat còn được gọi là Bánh Hạnh Phúc, Bánh Kẹp Kẹo Sữa, v.v….nhiều tên gọi lắm nha các chị em ^^ . Tuy chỉ là chiếc bánh bé nhỏ nhưng Bánh Hành Nougat lại hội tụ đủ vị mặn mặn thơm lừng mùi bơ của bánh quy, vị thơm của hành lá và vị thơm ngon của lớp nhân kẹo sữa ngọt ngào. Nghe hấp dẫn quá đúng không? Cùng #dungculambanhanphu bắt tay vào làm món bánh hành nougat để dành tặng những người thương yêu nào!
NGUYÊN LIỆU:
-14 chiếc bánh quy (có thể dùng bánh quy giòn AFC, v.v…tùy sở thích của mọi người nha. Nên chọn bánh quy lạt hoặc có vị mặnn mặn)
Phần quét mặt bánh:
-30g bơ lạt
-5-10g đường trắng
-1tsp bột tỏi
-1/2 muỗng café lá oregano ( có thể mua ở các cửa hàng bán gia vị, nguyên liệu làm bánh)
Cách làm:
-Nấu chảy bơ, cho thêm đường, bột tỏi và oregano vào, trộn đều.
-Quét một lớp mỏng phần sốt ở trên lên từng mặt bánh, đem nướng ở 170 độ C trong 10 phút!
Nhân nougat trứng muối:
-30g bơ lạt
-100g kẹo marshmallow
-20gr bột trứng muối
-10g sữa bột (milk powder)
Cách làm:
-Nấu bơ đến khi tan chảy. Cho phần kẹo marshmallow vào, hòa quyện.
-Cho bột sữa và bột trứng muối vào, trộn đến khi ra được hỗn hợp hòa quyện.
-Dùng phần kẹo nougat vừa làm ở trên, cho một thìa vào giữa 2 lớp bánh, kẹp lại với nhau!
Ting! Vậy là đã xong món Bánh Hành Nougat, mọi người có thể mua các túi đựng bánh nhỏ rồi cho bánh vào, ép mí lại để làm quà tặng nha.
-------------------------------------------
Mọi người có thể tìm mua các nguyên liệu làm bánh tại #dungculambanhanphu nhé ^^. Cám ơn mọi người đã đọc bài.
