Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com - Định hướng Forum Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN
Kết nối: VNK X - VNK groups | Nhà Tài Trợ: BhnongFood X - Bhnong groups - Đặt mua Bánh Bhnong

Trả lời chủ đề

Nội dung: <blockquote data-quote="Hz0" data-source="post: 74732" data-attributes="member: 7427">Mình cũng xin góp ý kiến chút, theo cách hiểu của mình:1/  Vang là một loại rượu, lên men từ trái cây thì phải . Vì thế nói nó là thức uống quý giá và bổ dưỡng, mình nghĩ là đúng.! Vì sau quá trình lên men, một số vitamin trong trái cây sẽ chuyển vào trong rượu. Mà rượu lại có tác dụng kích thích tiêu hóa - với một hàm lượng vừa phải ( bản chất mình cũng không hiểu rõ là tại sao nữa =.~ ) 2/ Vì nếu để lâu trong kk, rượu sẽ có pứ oxh không hoàn toàn với O2 trong kk, tạo axit có vị chua( khó uống ) , và có khi còn tạo sản phẩm phụ andehit ( độc hại ) . Đây cũng là lí do khi nếu rượu người ta không mở nắp thùng ra. Pứ tạo axit thì có đề cập trong hóa THCS rồi bạn. Còn pứ tạo andehit thì mình chỉ nghe cô dạy Sinh nói thôi chứ cũng ko biết rõ =.~3/ Rượu nhẹ, hay bia - tức là trong đó lượng H2O nhiều, lượng rượu ít.Để lâu dễ gây phản ứng tạo axit ( vị chua ) . Còn cái váng trắng thì ... =.? ( mình cũng không hiểu , hix)4/  Bạn ngọc hương đã trả lời rồi. Mình không có ý kiến thêm nữa.Cô Sing giúp chúng em với ạ.!!! ^^</blockquote>