uocmo_kchodoi
Moderator
- Xu
- 132
ĐẦM LẬP AN - ĐỨA CON E THẸN GỮA LÒNG BẠCH MÃ VÀ LĂNG CÔ
Nằm giữ chàng Bạch Mã hùng vỹ và nàng Lăng Cô thướt tha, đầm Lập An như một đứa con nhỏ được bao bọc, chở che nhưng hội tụ đầy đủ những tinh hoa đẹp đẽ nhất.
Vẻ đẹp hoang sơ của Đầm Lập An
Đầm Lập An tọa lạc bên cầu Phú Gia (trên con đường quốc lộ 1A, đoạn qua thị trấn Lăng Cô, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế). Với diện tích 800ha, thiên nhiên không chỉ ban tặng nơi đây một con đường uốn lượn chạy quanh đầm như dải lụa mềm mại mà còn là hệ thống thủy sản phong phú, độc đáo.
Đầm Lập An đẹp nhất trong những buổi chiều tà, đã khiến bao du khách ngẩn ngơ, và nếu không kịp bấm máy thì bất cứ ai cũng mong muốn nhìn ngắm để ghi lại được thật nhiều khoảnh khắc tuyệt mỹ của tạo hóa.
“Long lanh đáy nước in trời…”
Đầm Lập An đẹp nhất lúc hoàng hôn (Ảnh: Internet)
Tại đây, một loài thủy sản được mệnh danh là “đặc sản”, “ngọc của trời”… đó là hàu. Không biết từ bao giờ, người dân nơi đây đã biết tận dụng lốp cao su hỏng để bắt hàu. Việc nuôi hàu rất đơn giản, mỗi hộ chỉ cần mua những chiếc vỏ lốp xe máy đã hỏng được thải ra, đem về dùng bót chà thật sạch, sau đó đem xẻ lốp làm đôi. Các lốp xe này được móc vào một thanh tre, rồi đóng những chiếc cọc xuống lòng đầm, treo thanh tre nằm ngang, những chiếc lốp xe nằm sâu dưới nước, cách đáy đầm chừng 10cm, lốp cách lốp khoảng 30cm. Sau khi con hàu bám vào lốp xe sẽ sinh sôi, phát triển thành từng chùm.
Nuôi hàu vừa chi phí ít, lại cho thu nhập khá ổn định, khoảng 15.000 - 20.000 đồng/kg hàu chưa tách vỏ và 70.000 đồng/kg hàu đã tách vỏ nên từ khi bắt tay vào kinh doanh hàu, đại đa số người dân Phú Lộc có đời sống khấm khá hơn, con cái được đầu tư học hành hơn trước.
Hàu ở đầm Lập An
Người dân đi mót những con hàu sót lại từ những lốp cau su.
Theo số liệu của UBND huyện Phú Lộc, hiện nay tại đầm Lập An có hơn 100 hộ dân nuôi hàu. Hàu là loài thủy sản có giá trị dinh dưỡng rất cao, có nhiều công dụng tuyệt vời như chống lại mệt mỏi, tăng khả năng miễn dịch của cơ thể và tăng cường quá trình trao đổi chất. Thịt hàu ở đầm Lập An lại nổi tiếng thơm ngon, béo bùi, có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn như hàu nướng trui, cháo hàu, hàu xào hành tây, gỏi hàu... nên rất được lòng du khách gần xa. Tuy có cực nhọc vì phần lớn các công đoạn sản xuất đều bằng thủ công nhưng đây vẫn được xem là nghề “xóa đói giảm nghèo” cho vùng đất này.
Về đầm Lập An tham quan, bao nhiêu mệt mỏi sau một tuần làm việc như đều tan biến hết. Hòa trong không gian thoáng đãng, nhẹ nhàng, lại được thưởng thức món hàu nổi tiếng thật không có gì thú vị bằng.
Rời đầm Lập An, du khách cũng có thể tham quan Bạch Mã với hệ thống động thực vật hoang dã phong phú, lại có thể một lần ghé qua nghỉ mát bên người đẹp làng chài” Lăng Cô – một trong những bãi biển đẹp nhất Việt Nam không nên bỏ lỡ. Đây sẽ là một sự lựa chọn hấp dẫn cho bất cứ ai khi muốn khám phá Huế, để rồi thổn thứ.
Nguồn: khamphahue.com
