Trang chủ
Bài viết mới
Diễn đàn
Bài mới trên hồ sơ
Hoạt động mới nhất
VIDEO
Mùa Tết
Văn Học Trẻ
Văn Học News
Media
New media
New comments
Search media
Đại Học
Đại cương
Chuyên ngành
Triết học
Kinh tế
KHXH & NV
Công nghệ thông tin
Khoa học kĩ thuật
Luận văn, tiểu luận
Phổ Thông
Lớp 12
Ngữ văn 12
Lớp 11
Ngữ văn 11
Lớp 10
Ngữ văn 10
LỚP 9
Ngữ văn 9
Lớp 8
Ngữ văn 8
Lớp 7
Ngữ văn 7
Lớp 6
Ngữ văn 6
Tiểu học
Thành viên
Thành viên trực tuyến
Bài mới trên hồ sơ
Tìm trong hồ sơ cá nhân
Credits
Transactions
Xu: 0
Đăng nhập
Đăng ký
Có gì mới?
Tìm kiếm
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Hoạt động mới nhất
Đăng ký
Menu
Đăng nhập
Đăng ký
Install the app
Cài đặt
Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com -
Định hướng Forum
Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN Kết nối:
VNK X
-
VNK groups
| Nhà Tài Trợ:
BhnongFood X
-
Bhnong groups
-
Đặt mua Bánh Bhnong
VĂN HÓA - ĐỜI SỐNG
NỘI TRỢ
Salad thịt lợn muối cho ngày Tết
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Trả lời chủ đề
Nội dung
<blockquote data-quote="Bạch Phong" data-source="post: 112342" data-attributes="member: 168862"><p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><p style="text-align: center"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><strong> <span style="font-size: 15px">SALAD THỊT LỢN MUỐI CHO NGÀY TẾT</span></strong></span></span></span></p></span></span></p><p style="text-align: center"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><strong></strong></span></span></span></p></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><strong></strong></span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><strong>Thêm món salad không ngấy cho những ngày Tết. Nó cũng rất hợp với các bữa nhậu. Các bạn hãy cùng thử làm nhé!</strong></span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><strong><strong>1. Thịt lợn muối cuốn salad kiểu Nga</strong></strong></span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><strong><em><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">Nguyên liệu</span></span></span></em></strong></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">300 g mayonnaise (tự làm hoặc mua)</span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">3 củ khoai tây chín, cắt thành miếng vuông nhỏ 2x2cm.</span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">1 củ cà rốt, cắt thành miếng vuông 1x1cm</span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">½ cup đậu Hà Lan tươi, hoặc đông lạnh</span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">¼ cup rau quả ngâm muối đóng lọ (như dưa bao tử muối, ớt ngâm) hoặc cây thì là, cắt thành miếng.</span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">200g cá ngừ ướp trong dầu ô liu (dạng giống pate)</span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">1 thìa cà phê dầu ô liu</span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">1 thìa cà phê giấm rượu đỏ.</span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">1 ít muốn</span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">1 ít tiêu tươi xay.</span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">4 đến 6 miếng thịt lợn muối quét mật ong (cắt dầy) để dùng.</span></span></span></span></span></p><p></p><p><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><img src="https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-2-thit-cuon2.jpeg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></span></span></p><p></p><p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><strong><em><strong>Cách làm:</strong></em></strong></span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">Bắt đầu bằng việc nấu các loại rau một cách tách biệt. Bạn cũng có thể bỏ chúng vào bát nước muối và bỏ vào lò vi sóng.</span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><img src="https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-3-thit-cuon-cl1.jpeg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><img src="https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-4-thit-cuon-cl2.jpeg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><img src="https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-5-thit-cuon-cl3.jpeg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"></span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"></span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">Khi nấu xong, để sang một bên cho thật ráo nước và nguội. Dội một ít nước lạnh lên để chúng nguội nhanh hơn, đồng thời giữ được màu sáng tự nhiên.</span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"></span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><img src="https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-6-thit-cuon-cl4.jpeg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"></span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"></span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">Khi rau đã nguội, bỏ chúng vào một cái bát lớn, thêm rau dưa, cá ngừ, dầu ô liu, giấm rượu, muối và tiêu rồi trộn đều.</span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><img src="https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-7-thit-cuon-cl5.jpeg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><img src="https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-8-thit-cuon-cl7.jpeg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"></span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"></span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">Sau đó thêm mayonnaise, rồi trộn chúng cho thật nhuyễn.</span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">Bây giờ món salad Nga đã hoàn thành.</span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><img src="https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-9-thit-cuon-cl8.jpeg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"></span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">Bỏ 1 hoặc 2 thìa salad trên vào một miếng thịt lợn muối và cuộn tròn.</span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"></span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><img src="https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-10-thit-cuon-cl9.jpeg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><img src="https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-11-thit-cuon-cl10.jpeg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"></span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">Dùng lạnh hoặc ở nhiệt độ thường.</span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"></span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><img src="https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-12-thit-cuon-cl11.jpeg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"></span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><strong>2. Salad thịt lợn muối phô mai</strong></span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><strong><em><strong>Nguyên liệu:</strong></em></strong></span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">200g thịt bò muối, cắt lát mỏng</span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">Nước chanh</span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">Dầu ô liu</span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">Ớt</span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">Rau cải cúc non</span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">Cà chua quả nhỏ</span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">Vài miếng pho mai Parmigiano Reggiano (có thể thay bằng loại khác)</span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">Một ít muối</span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><strong><em><strong>Cách làm:</strong></em></strong></span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">Đối với thịt bò muối, chuẩn bị một ít giấm bằng cách trộn dầu ô liu HANOLI nguyên chất cùng nước chanh với tỉ lệ 2 – 1. Thêm một ít bột ớt tươi và trộn đều</span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">.</span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><img src="https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-13-th t-muoi-cl1.jpeg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><img src="https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-14-th t-muoi-cl2.jpeg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><img src="https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-15-th t-muoi-cl3.jpeg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"></span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"></span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">Đặt một lớp thịt bò muối trong bát và rưới một ít dung dịch trên lên nó, rồi thêm một lớp khác và làm tương tự cho đến khi hết thịt bò muối. Thịt phải được phủ đều giấm.</span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">Để ít nhất trong 2 giờ để giấm ngấm đều vào thịt</span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">.</span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><img src="https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-16-th t-muoi-cl4.jpeg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"></span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"></span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">Chuẩn bị salad. Rửa sạch rau cải cúc và cà chua, sau đó cắt nửa chúng.</span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><img src="https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-17-th t-muoi-cl5.jpeg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"></span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"></span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">Bỏ rau và cà chua vào một cái bát, thêm một ít dầu ô liu nguyên chất và muối rồi trộn đều.</span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><img src="https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-18-th t-muoi-cl6.jpeg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"></span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"></span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">Khi tất cả đã sẵn sàng, lấy một cái đĩa, bỏ salad vào giữa, bỏ lên trên vài miếng phô mai Parmigiano Reggiano, rồi bày thịt bò muối xung quanh. Dùng ở nhiệt độ bình thường với rượu trắng</span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">.</span></span></span></span></span><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'"><img src="https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-19-th t-muoi-cl7.jpeg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: right"><span style="color: #333333"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000080"> <span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">Viet Bao.vn (Theo Webphunu)</span></span></span></span></span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Bạch Phong, post: 112342, member: 168862"] [LEFT][COLOR=#333333][FONT=Arial][CENTER][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial][B] [SIZE=4]SALAD THỊT LỢN MUỐI CHO NGÀY TẾT[/SIZE] [/B][/FONT][/SIZE][/COLOR][/CENTER] [COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial][B] Thêm món salad không ngấy cho những ngày Tết. Nó cũng rất hợp với các bữa nhậu. Các bạn hãy cùng thử làm nhé![/B][/FONT][/SIZE][/COLOR] [/FONT][/COLOR] [COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial][B][B]1. Thịt lợn muối cuốn salad kiểu Nga[/B][/B][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][B][I][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial]Nguyên liệu[/FONT][/SIZE][/COLOR][/I][/B][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial] [/FONT][/COLOR] [COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial]300 g mayonnaise (tự làm hoặc mua) 3 củ khoai tây chín, cắt thành miếng vuông nhỏ 2x2cm. 1 củ cà rốt, cắt thành miếng vuông 1x1cm ½ cup đậu Hà Lan tươi, hoặc đông lạnh ¼ cup rau quả ngâm muối đóng lọ (như dưa bao tử muối, ớt ngâm) hoặc cây thì là, cắt thành miếng. 200g cá ngừ ướp trong dầu ô liu (dạng giống pate) 1 thìa cà phê dầu ô liu 1 thìa cà phê giấm rượu đỏ. 1 ít muốn 1 ít tiêu tươi xay. 4 đến 6 miếng thịt lợn muối quét mật ong (cắt dầy) để dùng.[/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][/LEFT] [COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial][IMG]https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-2-thit-cuon2.jpeg[/IMG][/FONT][/SIZE][/COLOR] [LEFT][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial][B][I][B]Cách làm:[/B][/I][/B][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial]Bắt đầu bằng việc nấu các loại rau một cách tách biệt. Bạn cũng có thể bỏ chúng vào bát nước muối và bỏ vào lò vi sóng.[/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial][IMG]https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-3-thit-cuon-cl1.jpeg[/IMG][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial][IMG]https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-4-thit-cuon-cl2.jpeg[/IMG][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial][IMG]https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-5-thit-cuon-cl3.jpeg[/IMG] [/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial] Khi nấu xong, để sang một bên cho thật ráo nước và nguội. Dội một ít nước lạnh lên để chúng nguội nhanh hơn, đồng thời giữ được màu sáng tự nhiên. [/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial][IMG]https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-6-thit-cuon-cl4.jpeg[/IMG] [/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial] Khi rau đã nguội, bỏ chúng vào một cái bát lớn, thêm rau dưa, cá ngừ, dầu ô liu, giấm rượu, muối và tiêu rồi trộn đều.[/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial][IMG]https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-7-thit-cuon-cl5.jpeg[/IMG][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial][IMG]https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-8-thit-cuon-cl7.jpeg[/IMG] [/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial] Sau đó thêm mayonnaise, rồi trộn chúng cho thật nhuyễn.[/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial]Bây giờ món salad Nga đã hoàn thành.[/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial][IMG]https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-9-thit-cuon-cl8.jpeg[/IMG] [/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial]Bỏ 1 hoặc 2 thìa salad trên vào một miếng thịt lợn muối và cuộn tròn. [/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial][IMG]https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-10-thit-cuon-cl9.jpeg[/IMG][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial][IMG]https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-11-thit-cuon-cl10.jpeg[/IMG] [/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial]Dùng lạnh hoặc ở nhiệt độ thường. [/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial][IMG]https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-12-thit-cuon-cl11.jpeg[/IMG] [/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial][B]2. Salad thịt lợn muối phô mai[/B][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial][B][I][B]Nguyên liệu:[/B][/I][/B][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial]200g thịt bò muối, cắt lát mỏng Nước chanh Dầu ô liu Ớt Rau cải cúc non Cà chua quả nhỏ Vài miếng pho mai Parmigiano Reggiano (có thể thay bằng loại khác) Một ít muối[/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial][B][I][B]Cách làm:[/B][/I][/B][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial]Đối với thịt bò muối, chuẩn bị một ít giấm bằng cách trộn dầu ô liu HANOLI nguyên chất cùng nước chanh với tỉ lệ 2 – 1. Thêm một ít bột ớt tươi và trộn đều .[/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial][IMG]https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-13-th t-muoi-cl1.jpeg[/IMG][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial][IMG]https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-14-th t-muoi-cl2.jpeg[/IMG][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial][IMG]https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-15-th t-muoi-cl3.jpeg[/IMG] [/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial] Đặt một lớp thịt bò muối trong bát và rưới một ít dung dịch trên lên nó, rồi thêm một lớp khác và làm tương tự cho đến khi hết thịt bò muối. Thịt phải được phủ đều giấm. Để ít nhất trong 2 giờ để giấm ngấm đều vào thịt .[/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial][IMG]https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-16-th t-muoi-cl4.jpeg[/IMG] [/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial] Chuẩn bị salad. Rửa sạch rau cải cúc và cà chua, sau đó cắt nửa chúng.[/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial][IMG]https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-17-th t-muoi-cl5.jpeg[/IMG] [/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial] Bỏ rau và cà chua vào một cái bát, thêm một ít dầu ô liu nguyên chất và muối rồi trộn đều.[/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial][IMG]https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-18-th t-muoi-cl6.jpeg[/IMG] [/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial] Khi tất cả đã sẵn sàng, lấy một cái đĩa, bỏ salad vào giữa, bỏ lên trên vài miếng phô mai Parmigiano Reggiano, rồi bày thịt bò muối xung quanh. Dùng ở nhiệt độ bình thường với rượu trắng .[/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial][IMG]https://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/v2011/20120105-153221-19-th t-muoi-cl7.jpeg[/IMG][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][/LEFT] [RIGHT][COLOR=#333333][FONT=Arial][COLOR=#000080] [SIZE=4][FONT=arial]Viet Bao.vn (Theo Webphunu)[/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][/RIGHT] [/QUOTE]
Tên
Mã xác nhận
Gửi trả lời
VĂN HÓA - ĐỜI SỐNG
NỘI TRỢ
Salad thịt lợn muối cho ngày Tết
Top
