Trang chủ
Bài viết mới
Diễn đàn
Bài mới trên hồ sơ
Hoạt động mới nhất
VIDEO
Mùa Tết
Văn Học Trẻ
Văn Học News
Media
New media
New comments
Search media
Đại Học
Đại cương
Chuyên ngành
Triết học
Kinh tế
KHXH & NV
Công nghệ thông tin
Khoa học kĩ thuật
Luận văn, tiểu luận
Phổ Thông
Lớp 12
Ngữ văn 12
Lớp 11
Ngữ văn 11
Lớp 10
Ngữ văn 10
LỚP 9
Ngữ văn 9
Lớp 8
Ngữ văn 8
Lớp 7
Ngữ văn 7
Lớp 6
Ngữ văn 6
Tiểu học
Thành viên
Thành viên trực tuyến
Bài mới trên hồ sơ
Tìm trong hồ sơ cá nhân
Credits
Transactions
Xu: 0
Đăng nhập
Đăng ký
Có gì mới?
Tìm kiếm
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Hoạt động mới nhất
Đăng ký
Menu
Đăng nhập
Đăng ký
Install the app
Cài đặt
Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com -
Định hướng Forum
Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN Kết nối:
VNK X
-
VNK groups
| Nhà Tài Trợ:
BhnongFood X
-
Bhnong groups
-
Đặt mua Bánh Bhnong
VĂN HÓA - ĐỜI SỐNG
NỘI TRỢ
Món Ngon
Cách ngâm rượu mận đơn giản tại nhà
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Trả lời chủ đề
Nội dung
<blockquote data-quote="An Nhiên^^" data-source="post: 179243" data-attributes="member: 315021"><p><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0)">Bạn đã bao giờ nghe đến rượu mận chưa ? Loại quả này không chỉ có thể dùng để ăn trực tiếp, lắc muối ớt, làm siro, ép lấy nước… mà còn có thể dùng để làm rượu nữa đấy.Hãy cùng Butnghien tìm hiểu cách ngâm rượu mận thơm ngon đơn giản tại nhà này nhé !</span></strong></p><p></p><p></p><p><strong><span style="color: rgb(44, 130, 201)">Nguyên liệu dùng để ngâm rượu mận</span></strong></p><ul> <li data-xf-list-type="ul">1 kg mận chín</li> <li data-xf-list-type="ul">600 ml rượu</li> <li data-xf-list-type="ul">400 g đường trắng</li> </ul><p><strong><span style="color: rgb(44, 130, 201)">Cách bước thực hiện để ngâm rượu mận</span></strong></p><p></p><p><strong>Bước 1: Sơ chế mận</strong></p><p>Đầu tiên mận mua về, đêm rửa thật sạch, ngắt bỏ phần cuống, rửa thật kỹ cho sạch phần bụi bẩn bám ở cuống sau đó dùng dao khía bên dưới quả mận thành 4 khía. Để quả mận được đẹp hơn bạn đem toàn bộ số mận ngâm vào chậu nước muối trong khoảng 1 tiếng. Sau đó vớt ra để ráo nước.</p><p></p><p style="text-align: center">[ATTACH=full]2612[/ATTACH]</p> <p style="text-align: center"></p><p>Khi chọn mận bạn nên chọn những quả căng mọng, bóng nhẵn, không bị trầy xước hay bị dập nát, vỏ có màu hơi xanh và đỏ đan xen. Quan sát phần cuốn thấy còn tươi, nếu quả là nguyên chùm thì càng tốt và cần loiaj bỏ những quả quá xanh hay quá chín ra nhé!</p><p></p><p><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0)">Bước 2: Ngâm mận với đường </span></strong></p><p>Tiếp đó, bạn cần chuẩn bị 1 chum sành hay hủ thủy tinh sạch và khô để ngâm rượu với dung tích phù hợp. Tuy nhiên, nếu ngâm rượu trong chum sành thì hương vị rượu sẽ giữ được lâu hơn. Nếu đem đi biếu thì sau khi rượu dùng được thì bạn chiết rượu ra vào bình thủy tinh cho đẹp để đi làm quà vừa đẹp mắt, vừa để được lâu mà vẫn giữ được hương vị của rượu.</p><p></p><p style="text-align: center">[ATTACH=full]2613[/ATTACH]</p> <p style="text-align: center"></p><p>Cho mận vào chum sành, xếp mận vào bình, cứ xen kẻ 1 lớp mận thì 1 lớp đường. Các bạn rãi đường sao để đường ngấm đều vào mận, và nhớ là lớp trên cùng phải là lớp đường đấy nhé! Rồi lấy nắp đậy kín lại rồi ủ trong khoảng 3 đến 4 ngày.</p><p></p><p><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0)">Bước 3: Ngâm rượu mận</span></strong></p><p>Sau 3 đến 4 ngày thì mận và đường ra nước, lúc bày bạn cho 600ml rượu đã chuẩn bị vào. Bọc 1 lớp nilon ở miệng bình rồi đậy nắp cho kín. Sau khoảng 40 ngày là rượu mận có thể mang ra dùng được.</p><p>Với rượu dùng để ngâm mận, các bạn nên chọn rượu có nồng độ cồn từ 30 đến 35 độ như rượu gạo, rượu nếp thì càng tốt. Tuy nhiên, nếu bạn muốn rượu khi hoàn thành có nồng độ cồn nhẹ thì bạn có thể dùng rượu soju để ngâm nhé!</p><p></p><p><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0)">Bước 4: Hoàn thành</span></strong></p><p>Chỉ cần đợi đến khi rượu dùng được thì bạn chắt lấy phần nước, lọc bỏ phần bã và có thể cất và dùng dần.</p><p></p><p style="text-align: center">[ATTACH=full]2614[/ATTACH]</p> <p style="text-align: center"></p><p>Với cách làm rượu mận này, bạn không nhất thiết phải dùng rượu soju mà dùng rượu nếp cũng được tùy vào độ cay mà mình yêu thích nhé. Soju là loại rượu có nồng độ cồn nhẹ, nên khi ngâm với mận, sẽ cho ra loại rượu có vị cay, ngọt vừa phải, khi uống vào cảm thấy êm như rượu vang nên ai cũng có thể uống được.</p><p><strong>Chúc các bạn thành công với cách ngâm rượu mận thơm ngon tại nhà này nhé!</strong></p><p><strong>St</strong></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="An Nhiên^^, post: 179243, member: 315021"] [B][COLOR=rgb(0, 0, 0)]Bạn đã bao giờ nghe đến rượu mận chưa ? Loại quả này không chỉ có thể dùng để ăn trực tiếp, lắc muối ớt, làm siro, ép lấy nước… mà còn có thể dùng để làm rượu nữa đấy.Hãy cùng Butnghien tìm hiểu cách ngâm rượu mận thơm ngon đơn giản tại nhà này nhé ![/COLOR][/B] [B][COLOR=rgb(44, 130, 201)]Nguyên liệu dùng để ngâm rượu mận[/COLOR][/B] [LIST] [*]1 kg mận chín [*]600 ml rượu [*]400 g đường trắng [/LIST] [B][COLOR=rgb(44, 130, 201)]Cách bước thực hiện để ngâm rượu mận[/COLOR][/B] [B]Bước 1: Sơ chế mận[/B] Đầu tiên mận mua về, đêm rửa thật sạch, ngắt bỏ phần cuống, rửa thật kỹ cho sạch phần bụi bẩn bám ở cuống sau đó dùng dao khía bên dưới quả mận thành 4 khía. Để quả mận được đẹp hơn bạn đem toàn bộ số mận ngâm vào chậu nước muối trong khoảng 1 tiếng. Sau đó vớt ra để ráo nước. [CENTER][ATTACH=full]2612._xfImport[/ATTACH] [/CENTER] Khi chọn mận bạn nên chọn những quả căng mọng, bóng nhẵn, không bị trầy xước hay bị dập nát, vỏ có màu hơi xanh và đỏ đan xen. Quan sát phần cuốn thấy còn tươi, nếu quả là nguyên chùm thì càng tốt và cần loiaj bỏ những quả quá xanh hay quá chín ra nhé! [B][COLOR=rgb(0, 0, 0)]Bước 2: Ngâm mận với đường [/COLOR][/B] Tiếp đó, bạn cần chuẩn bị 1 chum sành hay hủ thủy tinh sạch và khô để ngâm rượu với dung tích phù hợp. Tuy nhiên, nếu ngâm rượu trong chum sành thì hương vị rượu sẽ giữ được lâu hơn. Nếu đem đi biếu thì sau khi rượu dùng được thì bạn chiết rượu ra vào bình thủy tinh cho đẹp để đi làm quà vừa đẹp mắt, vừa để được lâu mà vẫn giữ được hương vị của rượu. [CENTER][ATTACH=full]2613._xfImport[/ATTACH] [/CENTER] Cho mận vào chum sành, xếp mận vào bình, cứ xen kẻ 1 lớp mận thì 1 lớp đường. Các bạn rãi đường sao để đường ngấm đều vào mận, và nhớ là lớp trên cùng phải là lớp đường đấy nhé! Rồi lấy nắp đậy kín lại rồi ủ trong khoảng 3 đến 4 ngày. [B][COLOR=rgb(0, 0, 0)]Bước 3: Ngâm rượu mận[/COLOR][/B] Sau 3 đến 4 ngày thì mận và đường ra nước, lúc bày bạn cho 600ml rượu đã chuẩn bị vào. Bọc 1 lớp nilon ở miệng bình rồi đậy nắp cho kín. Sau khoảng 40 ngày là rượu mận có thể mang ra dùng được. Với rượu dùng để ngâm mận, các bạn nên chọn rượu có nồng độ cồn từ 30 đến 35 độ như rượu gạo, rượu nếp thì càng tốt. Tuy nhiên, nếu bạn muốn rượu khi hoàn thành có nồng độ cồn nhẹ thì bạn có thể dùng rượu soju để ngâm nhé! [B][COLOR=rgb(0, 0, 0)]Bước 4: Hoàn thành[/COLOR][/B] Chỉ cần đợi đến khi rượu dùng được thì bạn chắt lấy phần nước, lọc bỏ phần bã và có thể cất và dùng dần. [CENTER][ATTACH=full]2614._xfImport[/ATTACH] [/CENTER] Với cách làm rượu mận này, bạn không nhất thiết phải dùng rượu soju mà dùng rượu nếp cũng được tùy vào độ cay mà mình yêu thích nhé. Soju là loại rượu có nồng độ cồn nhẹ, nên khi ngâm với mận, sẽ cho ra loại rượu có vị cay, ngọt vừa phải, khi uống vào cảm thấy êm như rượu vang nên ai cũng có thể uống được. [B]Chúc các bạn thành công với cách ngâm rượu mận thơm ngon tại nhà này nhé! St[/B] [/QUOTE]
Tên
Mã xác nhận
Gửi trả lời
VĂN HÓA - ĐỜI SỐNG
NỘI TRỢ
Món Ngon
Cách ngâm rượu mận đơn giản tại nhà
Top
