tính chất hoá học

Sacarozo, tinh bột và xenlulozo là các chất thuộc cacbohidrat. Phần này chủ yếu vào dạng lý thuyết xuất hiện trong các đề thi. Thêm vào đó, các phản ứng hóa học đặc trưng cần được chú ý. I - Saccarozơ (Nguồn ảnh: Internet) Saccarozơ là loại đường phổ biến nhất có trong nhiều loài động , thực...

Chất béo là gì? Nó có tính chất hoá học như thế nào? Cùng tìm hiểu qua bài 4: Este và chất béo Bài 4: Este và chất béo I. Khái niệm - Khi thay nhóm OH ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhóm OR thì được este. - Công thức chung của este đơn chức: RCOOR’. (Tạo từ axit RCOOH và ancol R’)...

Lipit là những hợp chất hữu cơ có trong tế bào sống, không hoà tan trong nước nhưng ta nhiều trong dung môi hữu cơ. Vậy nó có cấu tạo như thế nào? Tính chất vật lí, tính chất hoá học là gì? Cùng tìm hiểu qua bài 2: Lipit Bài 2: Lipit I. Khái niệm Lipit là những hợp chất hữu cơ có trong tế bào...