Đây chỉ là quan điểm của mình nên bạn muốn xác nhận đúng sai bạn có thể hỏi thầy cô hoặc tìm hiểu thêm.
Do tinh bột ( gạo ) khi nấu thành cơm là phản ứng thủy phân của tinh bột.Do đó khi chuyển thành gạo thì không có điều kiện nào để chuyển đc lại thành tinh bột cả.