Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com - Định hướng Forum Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN
Kết nối: VNK X - VNK groups | Nhà Tài Trợ: BhnongFood X - Bhnong groups - Đặt mua Bánh Bhnong

Trả lời chủ đề

Nội dung: <blockquote data-quote="ButNghien" data-source="post: 43880" data-attributes="member: 18">Nem tai vừa là món nhậu ưa thích của đàn ông vừa là món ăn vặt khoái khẩu của phụ nữ. Bạn hãy tự làm để đảm bảo vệ sinh. Nguyên liệuMột chiếc tai lợn làm sạch 300 gr. Thính gạo mua ở hàng giò chảMột chút gừng, tỏi, ớt, lá chanh, muối tiêuMột quả chanhRau ăn kèm: Lá sung, đinh lăng, lá ổi                            <img src="https://www.baodatviet.vn/Uploaded_CDCA/thanhnhan/20100705/ds05071013.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" />                 Cách làm :Tai lợn rửa sạch với muối và dấm trắng. Luộc với một chút gừng tươi và vài hạt muối đến khi vừa chín. Luộc lâu quá, tai sẽ mềm, không giòn. Cho tai đã luộc vào bát nước đá lạnh ngâm khoảng 15 phút. Vớt ra để thật ráo nước, thái thật mỏng.  Trộn tai lợn với các gia vị, gồm: lá chanh thái chỉ, tỏi băm nhuyễn, ớt thái lát, nước cốt nửa quả chanh, một thìa cà phê muối tiêu. Để 15 phút cho ngấm. Trước khi ăn, cho thính vào trộn đều.  Nửa quả chanh còn lại dùng pha nước chấm chua cay mặn ngọt. Theo Đất việt.</blockquote>