Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com - Định hướng Forum Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN
Kết nối: VNK X - VNK groups | Nhà Tài Trợ: BhnongFood X - Bhnong groups - Đặt mua Bánh Bhnong

Trả lời chủ đề

Nội dung: <blockquote data-quote="ngan trang" data-source="post: 84286" data-attributes="member: 17223">ĐÀ NẴNG Mùa hè năm 1967, Horst và tôi tổ  chức kỉ niệm năm thứ năm ở Việt Nam bằng một buổi tiệc với 300 khách tại Khách  sạn Royale, một khách sạn cũ kỹ nằm ở góc giao đường Nguyễn Huệ và đường Nguyễn  Thiệp, cách hai khu phố từ cơ quan chúng tôi. Trong những ngày hoàng kim những  năm 1920 và 1930, Khách sạn Royale thu hút quan chức thuộc địa người Pháp tới  quán bar dễ chịu để nhâm nhi rượu apxin hay sâm panh lạnh, những món ăn thượng  hạng phục vụ trong phòng ăn. Trong phòng khách tầng trên, những chủ đồn điền  người Pháp từ vùng nông thôn hẹn hò bí mật những cô tình nhân người An Nam và  đôi khi lợi dụng chính họ cho việc bào chế thuốc phiện bí mật. Horst và  tôi biến Khách sạn Royale thành nơi ẩn dật của mình, mặc dù những gì còn lại của  kỉ nguyên thực dân là những tấm ván sàn kẽo kẹt, hệ thống nước kêu ầm ĩ, bức  hình chân dung cũ của lính lê dương Pháp. Sự tồi tàn của quán bar bảo tồn tính  thanh bình trong một thành phố bùng nổ câu lạc bộ, gái bar và những người Mỹ chè  chén. Nhà hàng cũng không hấp dẫn, thực đơn chỉ có phi lê "Flétan a la moutarde"  và súp cá cùng “palourdes", nhưng mang phong cách Corsian béo ngậy nhiều dầu liu  và tỏi. Danh sách rượu là những loại Algery rẻ tiền đến mức được thể hiện không  những ở năm mà còn là ngày tháng đóng chai và chỉ uống được khi pha loãng với  nước khoáng xenxe. Sự xuống cấp của Royale song song với người chủ, Jean  Ottavi, một người đàn ông Pháp nhiều tuổi ăn mặc hoàn hảo trong chiếc áo sơ mi  trắng và cà vạt. Ông Ottavi đi tập tễnh quanh khách sạn bằng chiếc gậy mà ông ta  đập xuống sàn hống hách khi nhân viên Việt không thực hiện mệnh lệnh hoặc chậm  phục vụ khách hàng. Ông Ottavi cho phép chúng tôi, ăn tối muộn hơn giờ đóng cửa  và vào một số dịp đặc biệt, ông ta cho đầu bếp chuẩn bị những món ăn đặc biệt  theo sự chọn lựa của chúng tôi. Tại bữa tiệc, nhân viên khách sạn đi quanh phòng  tiệc phục vụ thịt cừu, dê nướng và những loại hoa quả, rau đặc biệt. Một  vài đồng nghiệp người Mỹ không hiểu tại sao chúng tôi lại thích vẻ đẹp mờ nhạt  của Khách sạn Royale khi những nơi khác tốt hơn. Khách sạn Aterbea ở ngay cùng  đường và Khách sạn Guillaume Tell ở trên đường Trịnh Minh Thế và những nhà hàng  ở Khách sạn Caravelle và Majestic đều có thức ăn và đồ uống cao cấp hơn. Nhưng  phong cách kín đáo và vị trí khách sạn mà chúng tôi đang ở rất thuận lợi cho  việc gặp gỡ những nguồn tin nhạy cảm. Trung tướng Julian Ewell đôi khi lái xe  vào Sài Gòn từ sở chỉ huy lực lượng chiến trường 3 của anh ta ở Long Bình để ăn  tối với chúng tôi tại Khách sạn Royale, điều kiện duy nhất của anh ta là không  để lộ tung tích của mình trong bộ đồ thường phục và ăn tối bí mật phía sau bức  bình phong ở một góc yên tĩnh của nhà hàng. Vào giữa năm 1967, giới báo  chí Sài Gòn tăng dần lên với hơn bốn trăm người, hầu hết ở những căn hộ đơn,  chung hoặc sống trong khách sạn. Một số thường trú lâu dài ở chiến trường cùng  với lính. Khoảng 20 hoặc 30 người có vợ ở Sài Gòn. Đó là, R.Vw. Apple, Tom  Buckley của Thời báo New York, Maynard Parker và William Tuohy của tờ Newsweek,  Lee Lescaze và Robert Kaiser của tờ Washington Post, Robert Pisor của tờ Detroit  News, Joe Fried của tờ New York Daily News và tôi. Cuộc sống khá thoải  mái trong những ngôi nhà thuê kiểu thuộc địa có người phục vụ và đầu bếp, có  những bữa tiệc cooktail ngoại giao, những bữa ăn tối, tiệc báo chí và những buổi  chiều ở Câu lạc bộ Cercle Sportiff và thậm chí trượt nước ở sông Sài Gòn, một  môn thể thao được nhiều người ưa thích. Bạn có thể vẫn vờ như thành phố  đang thanh bình, chiến tranh chưa từng xảy đến với Sài Gòn. Nhưng nó có thể vang  lên bất kỳ trong những vụ nổ khủng bố mà đôi khi oanh tạc qua thành phố trong  tiếng la hét của trực thăng, tiếng nổ của đạn pháo binh, trận tấn công không  quân từ những vùng nông thôn lân cận. Những tin, bài thảm họa nhất luôn được tìm  thấy ở chiến trường nhưng Sài Gòn là ngôi nhà thoáng đãng cho tất cả mọi thông  tin, đánh giá về chiến tranh và những chương trình bình định cả tiếng Việt và  tiếng Anh.</blockquote>

Tên

Mã xác nhận