Trang chủ
Bài viết mới
Diễn đàn
Bài mới trên hồ sơ
Hoạt động mới nhất
VIDEO
Mùa Tết
Văn Học Trẻ
Văn Học News
Media
New media
New comments
Search media
Đại Học
Đại cương
Chuyên ngành
Triết học
Kinh tế
KHXH & NV
Công nghệ thông tin
Khoa học kĩ thuật
Luận văn, tiểu luận
Phổ Thông
Lớp 12
Ngữ văn 12
Lớp 11
Ngữ văn 11
Lớp 10
Ngữ văn 10
LỚP 9
Ngữ văn 9
Lớp 8
Ngữ văn 8
Lớp 7
Ngữ văn 7
Lớp 6
Ngữ văn 6
Tiểu học
Thành viên
Thành viên trực tuyến
Bài mới trên hồ sơ
Tìm trong hồ sơ cá nhân
Credits
Transactions
Xu: 0
Đăng nhập
Đăng ký
Có gì mới?
Tìm kiếm
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Hoạt động mới nhất
Đăng ký
Menu
Đăng nhập
Đăng ký
Install the app
Cài đặt
Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com -
Định hướng Forum
Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN Kết nối:
VNK X
-
VNK groups
| Nhà Tài Trợ:
BhnongFood X
-
Bhnong groups
-
Đặt mua Bánh Bhnong
VĂN HÓA - ĐỜI SỐNG
NỘI TRỢ
Món Ngon
Trám đen nhồi thịt
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Trả lời chủ đề
Nội dung
<blockquote data-quote="small star" data-source="post: 10033" data-attributes="member: 1321"><p><img src="https://www.vnexpress.net/Files/Subject/3B/A1/34/57/tram1.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></p><p></p><p>Trám là một trong những món ăn đặc sản của mùa thu. Trám nhồi thịt dùng ăn với cơm có vị lạ, thơm và béo ngậy, rất hấp dẫn.</p><p></p><p>Nguyên liệu: Trám đen 250g, chọn những quả to, mập, tròn đầu và đen nhánh, thịt vai 100 g, hành khô, mộc nhĩ, nấm hương và hạt tiêu vừa đủ, trứng gà: một quả.</p><p></p><p>Cách làm:</p><p></p><p>- Mọc nhĩ, nấm hương ngâm, rửa sạch.</p><p></p><p>- Thịt, hành khô, mộc nhĩ, nấm hương băm nhỏ và trộn đều với trứng gà, hạt tiêu, bột canh vừa đủ.</p><p></p><p>- Trám đen muốn ăn có vị béo, hết chát cần được làm từ hôm trước. Trám mua về đem rửa sạch nhiều nước cho hết nhựa. Cho 1/2 lít nước vào nồi đun sôi, nêm khoảng 3 thìa canh muối vào khuấy đều, nhấc ra khỏi bếp để nguội còn khoảng 75 độ, cho trám vào ngập nước, đậy vung để nguyên tại chỗ (còn gọi là om trám) và để hôm sau dùng.</p><p></p><p>Trám mềm tay rồi vớt ra, bổ dọc thân quả lấy thịt, bỏ hột.</p><p></p><p>- Đắp thịt đã trộn vào nửa quả trám một, xếp vào đĩa, cho vào chõ hấp chín trong khoảng 7-10 phút.</p><p></p><p>Trám nhồi thịt dùng ăn với cơm có vị lạ, thơm và béo ngậy, rất hấp dẫn.</p><p></p><p>(Ngọc Phượng, VnExpress)</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="small star, post: 10033, member: 1321"] [IMG]https://www.vnexpress.net/Files/Subject/3B/A1/34/57/tram1.jpg[/IMG] Trám là một trong những món ăn đặc sản của mùa thu. Trám nhồi thịt dùng ăn với cơm có vị lạ, thơm và béo ngậy, rất hấp dẫn. Nguyên liệu: Trám đen 250g, chọn những quả to, mập, tròn đầu và đen nhánh, thịt vai 100 g, hành khô, mộc nhĩ, nấm hương và hạt tiêu vừa đủ, trứng gà: một quả. Cách làm: - Mọc nhĩ, nấm hương ngâm, rửa sạch. - Thịt, hành khô, mộc nhĩ, nấm hương băm nhỏ và trộn đều với trứng gà, hạt tiêu, bột canh vừa đủ. - Trám đen muốn ăn có vị béo, hết chát cần được làm từ hôm trước. Trám mua về đem rửa sạch nhiều nước cho hết nhựa. Cho 1/2 lít nước vào nồi đun sôi, nêm khoảng 3 thìa canh muối vào khuấy đều, nhấc ra khỏi bếp để nguội còn khoảng 75 độ, cho trám vào ngập nước, đậy vung để nguyên tại chỗ (còn gọi là om trám) và để hôm sau dùng. Trám mềm tay rồi vớt ra, bổ dọc thân quả lấy thịt, bỏ hột. - Đắp thịt đã trộn vào nửa quả trám một, xếp vào đĩa, cho vào chõ hấp chín trong khoảng 7-10 phút. Trám nhồi thịt dùng ăn với cơm có vị lạ, thơm và béo ngậy, rất hấp dẫn. (Ngọc Phượng, VnExpress) [/QUOTE]
Tên
Mã xác nhận
Gửi trả lời
VĂN HÓA - ĐỜI SỐNG
NỘI TRỢ
Món Ngon
Trám đen nhồi thịt
Top