Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com - Định hướng Forum Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN
Kết nối: VNK X - VNK groups | Nhà Tài Trợ: BhnongFood X - Bhnong groups - Đặt mua Bánh Bhnong

Trả lời chủ đề

Nội dung: <blockquote data-quote="Bạch Phong" data-source="post: 111012" data-attributes="member: 168862">Trà đạo giữa Nhật và Việt Nam cũng có sự khác nhau. Các kết quả nghiên cứu khảo cổ kết hợp với tra cứu sử sách của Việt Nam và Trung Quốc đều cho thấy rằng tuy Trung Quốc được xem là nơi truyền bá việc uống trà, nhưng cây chè lại là cây bản địa của Việt Nam, có thể gọi Việt Nam là một trong những quê hương của cây chè cổ, điều này được khẳng định cả trong và ngoài nước (theo Ủy ban khoa học xã hội, “Trà Kinh” của Lục Vũ, “Nghiêm Bắc tạp chí” của Lý Trọng Tân,…). Trà với công dụng làm con người tỉnh táo đã trở thành thức uống giải khát của người Việt từ thế kỷ III. Không những thế, trà còn được nâng lên thành một nét phong tục, một thú vui thanh cao mà bình dị gắn bó với tâm hồn mỗi người Việt Nam. Ở Nhật Bản, cây chè bắt đầu được biết đến khi nhà sư Saicho mang từ Trung Quốc sang vào thế kỷ thứ VIII cùng với các tư tưởng văn hóa, nghề trồng trọt, Phật giáo. Tuy nhiên, trà chỉ thực sự chiếm vị trí quan trọng trong đời sống của người dân Nhật kể từ khi nhà sư Eisai gieo trồng trong vườn chùa những hạt giống cây chè ông mang về từ Trung Quốc trong chuyến đi tham vấn học đạo vào năm 1191, ông đã khuyến khích nông dân, Phật tử trồng loại cây này, đồng thời quảng bá những lợi ích của trà về mặt y học. Hiếm có một quốc gia nào mà ở đó, trà được nâng lên thành “đạo” như ở Nhật Bản. Đó là sự kết hợp giữa tính Thiền của Phật giáo và sự giản dị trong văn hóa uống trà. Đối với người Nhật, bên cạnh việc thưởng trà như là một hoạt động mang tính chất gần với tôn giáo, tín ngưỡng, trong đời sống hằng ngày, họ cũng uống rất nhiều trà, có thể là 15 tách trà mỗi ngày. Dân tộc Việt Nam đã gửi vào nền văn hóa trà của mình những giá trị vật chất lẫn tinh thần. Trà nói lên tính lạc quan, yêu đời của người Việt, cộng với tinh thần tự do phóng khoáng, ít chịu ràng buộc khiến trà Việt phát triển một cách dàn trải và thấm đượm tính dân gian. Trong thời đại phát triển hiện nay, xu hướng toàn cầu hóa đang xóa mờ ranh giới giữa các quốc gia, trà Việt, cũng như các loại hình khác của văn hóa Việt Nam, đang đứng trước những mối lo bị lấn át bởi các nền văn hóa từ bên ngoài. Vậy câu hỏi đặt ra là phải làm thế nào để giữ gìn và phát triển trà Việt? Hiện nay, các công trình nghiên cứu về văn hóa trà vẫn chưa nhiều, cho thấy cần một sự quan tâm đúng mức hơn từ phía các nhà nghiên cứu để có thể giúp người dân nhận ra những giá trị của trà. Bên cạnh đó, các loại hình câu lạc bộ trà của giới trẻ rất đáng được hoan nghênh vì giúp trà không trở nên xa lạ với thanh thiếu niên khi họ bị thu hút bởi những điều mới lạ từ các nước khác. Cuối cùng, việc quảng bá văn hóa trà Việt Nam ra thế giới là cần thiết, và để làm được điều này một cách toàn vẹn, các công ty sản xuất, xuất khẩu trà phải tìm được con đường nâng cao sản lượng và chất lượng trà Việt Nam. (Trà Đạo)</blockquote>

Tên

Mã xác nhận