Trả lời chủ đề

Nội dung

<blockquote data-quote="ButNghien" data-source="post: 78381" data-attributes="member: 18">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; Tom yum goong&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Một món ăn kiểu Thái với vị chua cay đặc trưng.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Nguyên liệu: 120g tôm sú, 70g nấm rơm, hai trái ớt hiểm, 5g ngò rí, một củ riềng, hai lá chanh, hai cây sả, hai quả chanh.
 Gia vị: Hai muỗng cà phê nước mắm, 1,5 muỗng xúp đường, một muỗng cà phê bột gà, hai muỗng cà phê Tom yum paste, 300ml nước dùng.

&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; <img src="https://www.phunuonline.com.vn/amthuc/2011/Picture/Hung/09Thang02/tom-yum-goong.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" />&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; 

Thực hiện:
 - Tôm lột vỏ, chẻ lưng, giữ đuôi, bỏ chỉ lưng.
 - Ớt hiểm cắt chéo, nấm rơm rửa sạch, chẻ đôi.
 - Ngò rửa sạch, để ráo, cắt bằng đốt tay.
 - Củ riềng cạo sạch vỏ, rửa sạch, xắt sợi. Lá chanh rửa sạch, để ráo.
 - Sả cắt khúc, đập giập, cột thành bó.
 - Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt. 
 - Cho nước&nbsp; dùng vào nồi, nấu sôi. Cho ớt hiểm, riềng, sả, lá chanh vào, vặn nhỏ&nbsp; lửa. Khi các gia vị có mùi thơm thì cho nấm vào, 5 phút sau cho tiếp tôm&nbsp; vào. Đợi khoảng 7 phút, cho nước mắm, đường, bột gà, Tom yum paste vào,&nbsp; khuấy đều. Nêm nếm vừa ăn và cho ra tô, vắt chanh vào là có thể dùng&nbsp; ngay.




Theo PNO.
</blockquote>

[QUOTE="ButNghien, post: 78381, member: 18"] [CENTER] [SIZE=4][B]Tom yum goong [/B][/SIZE][/CENTER] [B]Một món ăn kiểu Thái với vị chua cay đặc trưng.[/B] [B]Nguyên liệu:[/B] [LEFT]120g tôm sú, 70g nấm rơm, hai trái ớt hiểm, 5g ngò rí, một củ riềng, hai lá chanh, hai cây sả, hai quả chanh.[/LEFT] [LEFT][I]Gia vị:[/I] Hai muỗng cà phê nước mắm, 1,5 muỗng xúp đường, một muỗng cà phê bột gà, hai muỗng cà phê Tom yum paste, 300ml nước dùng. [/LEFT] [CENTER][IMG]https://www.phunuonline.com.vn/amthuc/2011/Picture/Hung/09Thang02/tom-yum-goong.jpg[/IMG] [/CENTER] [LEFT][B] Thực hiện:[/B][/LEFT] [LEFT]- Tôm lột vỏ, chẻ lưng, giữ đuôi, bỏ chỉ lưng.[/LEFT] [LEFT]- Ớt hiểm cắt chéo, nấm rơm rửa sạch, chẻ đôi.[/LEFT] [LEFT]- Ngò rửa sạch, để ráo, cắt bằng đốt tay.[/LEFT] [LEFT]- Củ riềng cạo sạch vỏ, rửa sạch, xắt sợi. Lá chanh rửa sạch, để ráo.[/LEFT] [LEFT]- Sả cắt khúc, đập giập, cột thành bó.[/LEFT] [LEFT]- Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt. [/LEFT] [LEFT]- Cho nước dùng vào nồi, nấu sôi. Cho ớt hiểm, riềng, sả, lá chanh vào, vặn nhỏ lửa. Khi các gia vị có mùi thơm thì cho nấm vào, 5 phút sau cho tiếp tôm vào. Đợi khoảng 7 phút, cho nước mắm, đường, bột gà, Tom yum paste vào, khuấy đều. Nêm nếm vừa ăn và cho ra tô, vắt chanh vào là có thể dùng ngay. Theo PNO. [/LEFT] [/QUOTE]

Tên

Mã xác nhận