Thực phẩm ngăn chặn sự hình thành và phát triển tế bào gây ung thư
Các tế bào gây bệnh ung thư cần thức ăn để sống và phát triển. Cũng giống như mỗi tế bào trong cơ thể chúng ta, tế bào gây ung thư cũng sống và tiếp xúc trực tiếp với các mạch máu (đây là nơi cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào để nuôi sống các tế bào và vận chuyển các chất thải của chúng đi nơi khác).
Khi bệnh ung thư phát triển và lan rộng thì số lượng tế bào gây ung thư mới được sinh ra. Bệnh ung thư chỉ có thể phát triển mạnh khi các tế bào gây ung thư mới có các mạch máu kế bên để cung cấp thức ăn cho chúng. Quá trình này được gọi là sự hình thành khối u mạch. Nếu các khối u mạch bị tiêu diệt thì các tế bào gây ung thư không phát triển được. Các chuyên gia y tế về phòng chống bệnh ung thư cho rằng, chúng ta có thể ngăn ngừa bệnh ung thư bằng cách tiêu diệt các khối u mạch.
Các nhà khoa học đã phát triển các mẫu tế bào gây ung thư để hình thành nên các khối u mạch trong phòng lab. Họ đã biết được các yếu tố có thể kiềm chế hay làm chậm quá trình hình thành của khối u mạch. Các phát hiện khoa học cho thấy có nhiều thực phẩm và nguyên liệu thực phẩm có thể chống lại sự hình thành các khối u mạch và sự phát triển của các mạch máu mới. Đây là tin vui đối với các bệnh nhân mắc bệnh ung thư. Song song với việc điều trị bệnh ung thư, bệnh nhân cần bổ sung thêm các thực phẩm chống sự hình thành của các khối u mạch vào chế độ ăn của mình.
Sau đây là danh sách một số thực phẩm chứa nhiều chất chống sự hình thành các khối u mạch:
• Dâu tây
Ảnh: sodahead.com
• Mâm xôi đỏ (raspberry)
Ảnh: .raspberries.us
• Mâm xôi đen (blackberry)
Ảnh: epsdraub.wikispaces.com
• Việt quất (blueberry)
Ảnh: gapersblock.co
• Cam
Ảnh: virginmedia.com
• Chanh
Ảnh: vi.wikipedia.org
• Táo
Ảnh: .thekitchn.com
• Dứa
Ảnh: brookfarm.com.au
• Cherry
Ảnh: nzgourmet.net
• Nho đỏ
Ảnh: supernaturalbotanicals.com
• Cải thìa
Ảnh: justhormonious.com
• Đậu nành
Ảnh: thedailygreen.com
• Cải xoăn
Ảnh: lifeologia.com
• Atisô
Ảnh: slashfood.com
• Bí đỏ
Ảnh: sacramentoscoop.com
• Cà chua
Ảnh: my.opera.com
• Thịt cá ngừ
Ảnh: the-mediterranean-diet.com
• Hải sâm
Ảnh: animal.discovery.com
• Dầu ôliu
Ảnh: mystylebell.com
• Dầu ăn chiết xuất từ hạt quả nho
Ảnh: houseofreiki.com
• Nghệ
Ảnh: allbestindiarecipe.com
• Hạt nhục đậu khấu
Ảnh: theperfectpantry.com
• Ngò tây
Ảnh: my.opera.com
• Tỏi
Ảnh: esquire.com
• Nhân sâm
Ảnh: kaleidoscope.cultural-china.com
• Sôcôla đen
Ảnh: topnews.ae
Theo PNO.
