Trang chủ
Bài viết mới
Diễn đàn
Bài mới trên hồ sơ
Hoạt động mới nhất
VIDEO
Mùa Tết
Văn Học Trẻ
Văn Học News
Media
New media
New comments
Search media
Đại Học
Đại cương
Chuyên ngành
Triết học
Kinh tế
KHXH & NV
Công nghệ thông tin
Khoa học kĩ thuật
Luận văn, tiểu luận
Phổ Thông
Lớp 12
Ngữ văn 12
Lớp 11
Ngữ văn 11
Lớp 10
Ngữ văn 10
LỚP 9
Ngữ văn 9
Lớp 8
Ngữ văn 8
Lớp 7
Ngữ văn 7
Lớp 6
Ngữ văn 6
Tiểu học
Thành viên
Thành viên trực tuyến
Bài mới trên hồ sơ
Tìm trong hồ sơ cá nhân
Credits
Transactions
Xu: 0
Đăng nhập
Đăng ký
Có gì mới?
Tìm kiếm
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Hoạt động mới nhất
Đăng ký
Menu
Đăng nhập
Đăng ký
Install the app
Cài đặt
Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com -
Định hướng Forum
Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN Kết nối:
VNK X
-
VNK groups
| Nhà Tài Trợ:
BhnongFood X
-
Bhnong groups
-
Đặt mua Bánh Bhnong
VĂN HÓA - ĐỜI SỐNG
NỘI TRỢ
Món Ngon
Thực đơn bữa tối: Mực tươi nướng xốt chua cay
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Trả lời chủ đề
Nội dung
<blockquote data-quote="baoonlinevn" data-source="post: 32301" data-attributes="member: 13130"><p style="text-align: center"> <p style="text-align: left">Thực đơn bữa tối: Mực tươi nướng xốt chua cay</p> <p style="text-align: left"> Mực tươi nướng chín tới, bên ngoài vàng giòn sần sần, thớ thịt bên trong vẫn mềm thơm phức lại quyện thêm vị sốt chua ngọt cay cay rất tuyệt.</p> <p style="text-align: left"> </p> <p style="text-align: left">Nguyên liệu:</p> <p style="text-align: left"> Mực lá 1 con</p> <p style="text-align: left">Cà rốt thái hạt lựu 1 thìa</p> <p style="text-align: left">Sốt cà chua 1 thìa</p> <p style="text-align: left">Nước mắm, muối, đường, dấm</p> <p style="text-align: left">Ớt, tỏi băm, hành lá thái nhỏ, sốt ướp thịt nướng, dầu hào, dầu ăn</p> <p style="text-align: left"></p> <p style="text-align: left"></p></p> <p style="text-align: center"> <p style="text-align: center"> <img src="https://i799.photobucket.com/albums/yy273/bacsicom/muctuoi.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></p> <p style="text-align: center"> </p></p> <p style="text-align: center"> <p style="text-align: left">Cách làm:</p> <p style="text-align: left"> Mực làm sạch, rút đầu, móc sạch ruột bên trong, bóc hết lớp màng bên ngoài con mực. Cho mực vào bát thêm chút dấm bóp cho hết mùi tanh và hết nhớt.</p> <p style="text-align: left"> Cho nguyên con mực vào bát hoặc đĩa to, đổ nước sốt thịt nướng lên đều, dùng thìa múc sốt tưới hết trong ngoài con mực, ướp cho ngấm.</p> <p style="text-align: left"> </p> <p style="text-align: left">Bật lò lên 190 độ C, cho mực vào nướng khoảng 10 phút.</p> <p style="text-align: left"></p> <p style="text-align: left">Trong khi nướng mực bạn chuẩn bị nước sốt:</p> <p style="text-align: left"> Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn, cho tỏi băm + ớt vào phi thơm, thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa sốt cà chua, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nhỏ đường, ½ thìa muối, 1 thìa dấm và nửa bát nước.</p> <p style="text-align: left"> Nấu sốt sôi lên rồi nhỏ lửa, đun cho các gia vị hòa tan hết, nêm nếm vị chua cay mặn ngọt vừa miệng là được. Nếu muốn màu sắc đẹp hơn thì cho chút cà rốt xắt hạt lựu vào đun chín. </p> <p style="text-align: left">Thêm 1 thìa nhỏ hạt vừng cho thơm. Sốt sanh sánh thì bạn tắt bếp. </p> <p style="text-align: left"></p> <p style="text-align: left">Mực nướng trong lò chín vàng thơm phức thì bạn bỏ ra, cắt ngang thành nhiều miếng hình khuyên tròn.</p> <p style="text-align: left"> Xếp rau xà lách xuống dưới, đặt mực lên, tưới sốt và ăn ngay lúc nóng</p> <p style="text-align: left"></p> <p style="text-align: left">Mách nhỏ:</p> <p style="text-align: left"> Mực phải nướng xong bạn hãy cắt miếng vì nếu cắt trước khi nướng mực ngót lại hình dáng sẽ không đẹp.</p> <p style="text-align: left"> Có thể rắc thêm chút hành lá thái nhỏ cho thơm và đẹp hơn.</p> <p style="text-align: left"> </p> <p style="text-align: left">Theo Afamily</p> <p style="text-align: left"> Theo: Baoonline.vn</p> <p style="text-align: left"></p></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"> </p></blockquote><p></p>
[QUOTE="baoonlinevn, post: 32301, member: 13130"] [CENTER] [LEFT]Thực đơn bữa tối: Mực tươi nướng xốt chua cay Mực tươi nướng chín tới, bên ngoài vàng giòn sần sần, thớ thịt bên trong vẫn mềm thơm phức lại quyện thêm vị sốt chua ngọt cay cay rất tuyệt. Nguyên liệu: Mực lá 1 con Cà rốt thái hạt lựu 1 thìa Sốt cà chua 1 thìa Nước mắm, muối, đường, dấm Ớt, tỏi băm, hành lá thái nhỏ, sốt ướp thịt nướng, dầu hào, dầu ăn [/LEFT] [CENTER] [IMG]https://i799.photobucket.com/albums/yy273/bacsicom/muctuoi.jpg[/IMG] [/CENTER] [LEFT]Cách làm: Mực làm sạch, rút đầu, móc sạch ruột bên trong, bóc hết lớp màng bên ngoài con mực. Cho mực vào bát thêm chút dấm bóp cho hết mùi tanh và hết nhớt. Cho nguyên con mực vào bát hoặc đĩa to, đổ nước sốt thịt nướng lên đều, dùng thìa múc sốt tưới hết trong ngoài con mực, ướp cho ngấm. Bật lò lên 190 độ C, cho mực vào nướng khoảng 10 phút. Trong khi nướng mực bạn chuẩn bị nước sốt: Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn, cho tỏi băm + ớt vào phi thơm, thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa sốt cà chua, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nhỏ đường, ½ thìa muối, 1 thìa dấm và nửa bát nước. Nấu sốt sôi lên rồi nhỏ lửa, đun cho các gia vị hòa tan hết, nêm nếm vị chua cay mặn ngọt vừa miệng là được. Nếu muốn màu sắc đẹp hơn thì cho chút cà rốt xắt hạt lựu vào đun chín. Thêm 1 thìa nhỏ hạt vừng cho thơm. Sốt sanh sánh thì bạn tắt bếp. Mực nướng trong lò chín vàng thơm phức thì bạn bỏ ra, cắt ngang thành nhiều miếng hình khuyên tròn. Xếp rau xà lách xuống dưới, đặt mực lên, tưới sốt và ăn ngay lúc nóng Mách nhỏ: Mực phải nướng xong bạn hãy cắt miếng vì nếu cắt trước khi nướng mực ngót lại hình dáng sẽ không đẹp. Có thể rắc thêm chút hành lá thái nhỏ cho thơm và đẹp hơn. Theo Afamily Theo: Baoonline.vn [/LEFT] [/CENTER] [/QUOTE]
Tên
Mã xác nhận
Gửi trả lời
VĂN HÓA - ĐỜI SỐNG
NỘI TRỢ
Món Ngon
Thực đơn bữa tối: Mực tươi nướng xốt chua cay
Top
