Hương thơm quyến rũ của đồ nướng luôn là thứ hấp dẫn nhất trong tiết trời man mát.
Nguyên liệu:
- Thịt heo
- 3 thìa mật (mật mía hoặc mật ong đều được)
- 3 thìa mù tạc Dijon
- Một ít muối, hạt tiêu
- Một ít lá xô thơm hoặc rosemary
- Que xiên
Cách làm:
Nguyên liệu:
- Thịt heo
- 3 thìa mật (mật mía hoặc mật ong đều được)
- 3 thìa mù tạc Dijon
- Một ít muối, hạt tiêu
- Một ít lá xô thơm hoặc rosemary
- Que xiên
Cách làm:
Nếu định dùng que tre thì bạn cần ngâm que vào nước để thịt không bị dính que và que cũng
không bị cháy khi nướng nhé!
Thái thịt thành những miếng dày vừa ăn rùi dùng búa đập dẹt cho thịt được mềm.
Trộn đều mật, mù tạc, muối, hạt tiêu với lá thơm rồi cho thịt vào ướp trong khoảng 1 tiếng.
Xiên thịt vào que và nướng chín trên bếp thôi!
Có thêm chút salad nữa là ăn mãi chẳng biết chán..
