Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com - Định hướng Forum Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN
Kết nối: VNK X - VNK groups | Nhà Tài Trợ: BhnongFood X - Bhnong groups - Đặt mua Bánh Bhnong

Trả lời chủ đề

Nội dung: <blockquote data-quote="ButNghien" data-source="post: 84197" data-attributes="member: 18">Thịt lợn chiên muối ớt Không chỉ ăn với cơm nóng rất ngon, món này còn có thể trở thành đồ nhắm "độc" khi nhà có khách.Nguyên liệu 450 gr thịt thăn Một nhánh tỏi xắt lát mỏng hoặc bằm nhỏHai thìa canh xì dầu100 gr bột mì100 gr bột ngôVài quả ớtHành lá xắt khoanh dày 1 - 2 cmTiêu, muối và dầu ăn.                           <img src="https://baodatviet.vn/Uploaded_CDCA/thanhnhan/20110315/ds1503119.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" />                 Cách làm Thịt thăn thái lát dày khoảng 0.5 - 1 cm. Để dễ thái, bạn có thể cho  thịt vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 1 - 2 giờ rồi mới thái. Thịt sẽ cứng  lại và bạn dễ dàng thái lát. Thịt không bị vụn trông rất đẹp mắt.Trong một tô trộn, bạn trộn đều muối tiêu với bột mì và bột ngô. Nếu  không có sẵn muối tiêu, bạn có thể rang tiêu nguyên hạt rồi cho vào cối  giã cùng muối, sau đó trộn với bột. Ướp thịt đã thái lát với tỏi và nước tương đậu nành trong khoảng 15 -  20 phút. Tẩm thịt vào hỗn hợp bột - muối tiêu sao cho bột bao đều quanh  miếng thịt: Cho thịt vào chảo dầu, chiên ngập dầu cho tới khi miếng thịt có màu  vàng nhẹ. Lưu ý không chiên quá tay kẻo thịt sẽ bị cứng, mất ngon. Sau  khi chiên, bạn để ra đĩa đã lót giấy thấm dầu hoặc để ráo dầu trên vỉ  thưa. Chiên xong, bạn đặt một chiếc nồi lên bếp to lửa, cho hai thìa dầu ăn  và đổ hết thịt vào nồi. Cho hành, ớt vào đảo đều khoảng 3 - 4 phút là  xong. Rắc thêm tiêu muối nếu cần thiết. Món này dùng làm món nhậu khi uống bia cho các ông rất ngon. Nếu  không, bạn xào chút cải chíp để ăn kèm với cơm trong tiết trời sẽ lạnh  cũng tuyệt vời không kém.Theo Đất việt.</blockquote>

Tên

Mã xác nhận