Trả lời chủ đề

Nội dung

<blockquote data-quote="ButNghien" data-source="post: 29490" data-attributes="member: 18">Đây là món ăn truyền thống của người Nga và được xem là khá &quot;dễ ăn&quot; đối với người Việt. Món này dùng kèm nhiều rau và hẳn nhiên không thể thiếu rau thì là - một loại rau gia vị luôn được nhắc đến khi nói tới món ăn Nga.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; Nguyên liệu: 

500g thịt nạc dăm, một củ hành tây trắng lớn, vài cọng thì là; dưa chuột muối, cải muối chua (hoặc salad), khoai tây chiên dùng kèm. Gia vị ướp: hai thìa cà phê muối, hai thìa cà phê đường, hai thìa cà phê giấm, một ít rượu vang đỏ. Gia vị chấm: tương ớt, mù tạt vàng,


&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; <img src="https://www.phunuonline.com.vn/amthuc/2010/Picture/Hung/09HSo22/thitheonuong1.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" />&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 

Ảnh: Hoàng Thụy

&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Thực hiện: Nạc dăm rửa sạch, để ráo, khứa xéo. Hành tây băm một ít vắt lấy nước. Ướp thịt với muối, đường, tiêu, nước cốt hành băm, giấm, rượu vang, cho vào tủ lạnh, để thấm khoảng một giờ.


 Lấy thịt ra khỏi tủ lạnh, cho thịt vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 2000C trong 45 phút. Khi thấy thịt chín vàng, thơm là được. Khi ăn, cắt ra từng miếng vừa miệng.
 Phần hành tây còn lại bóc vỏ, rửa sạch, chẻ muối cau, tách rời từng miếng. Thì là rửa sạch, xắt thật nhuyễn, trộn chung với hành tây.


 Thịt lấy ra, xắt miếng vừa ăn, cho ra đĩa, dùng kèm khoai tây chiên, hành tây trộn, dưa chuột muối, cải muối chua (hoặc salad), chấm kèm tương ớt, mù tạt vàng.
 
Theo PNO.
</blockquote>

[QUOTE="ButNghien, post: 29490, member: 18"] [B]Đây là món ăn truyền thống của người Nga và được xem là khá "dễ ăn" đối với người Việt. Món này dùng kèm nhiều rau và hẳn nhiên không thể thiếu rau thì là - một loại rau gia vị luôn được nhắc đến khi nói tới món ăn Nga. [/B] [LEFT][B]Nguyên liệu:[/B] 500g thịt nạc dăm, một củ hành tây trắng lớn, vài cọng thì là; dưa chuột muối, cải muối chua (hoặc salad), khoai tây chiên dùng kèm. Gia vị ướp: hai thìa cà phê muối, hai thìa cà phê đường, hai thìa cà phê giấm, một ít rượu vang đỏ. Gia vị chấm: tương ớt, mù tạt vàng, [/LEFT] [CENTER][IMG]https://www.phunuonline.com.vn/amthuc/2010/Picture/Hung/09HSo22/thitheonuong1.jpg[/IMG] [I]Ảnh: Hoàng Thụy[/I] [/CENTER] [LEFT][B]Thực hiện:[/B] Nạc dăm rửa sạch, để ráo, khứa xéo. Hành tây băm một ít vắt lấy nước. Ướp thịt với muối, đường, tiêu, nước cốt hành băm, giấm, rượu vang, cho vào tủ lạnh, để thấm khoảng một giờ. [/LEFT] [LEFT]Lấy thịt ra khỏi tủ lạnh, cho thịt vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 2000C trong 45 phút. Khi thấy thịt chín vàng, thơm là được. Khi ăn, cắt ra từng miếng vừa miệng.[/LEFT] [LEFT]Phần hành tây còn lại bóc vỏ, rửa sạch, chẻ muối cau, tách rời từng miếng. Thì là rửa sạch, xắt thật nhuyễn, trộn chung với hành tây. [/LEFT] [LEFT]Thịt lấy ra, xắt miếng vừa ăn, cho ra đĩa, dùng kèm khoai tây chiên, hành tây trộn, dưa chuột muối, cải muối chua (hoặc salad), chấm kèm tương ớt, mù tạt vàng. Theo PNO. [/LEFT] [/QUOTE]

Tên

Mã xác nhận