Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com - Định hướng Forum Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN
Kết nối: VNK X - VNK groups | Nhà Tài Trợ: BhnongFood X - Bhnong groups - Đặt mua Bánh Bhnong

Trả lời chủ đề

Nội dung: <blockquote data-quote="Hai Trieu Kr" data-source="post: 195868" data-attributes="member: 317869">Một số dạng lý thuyết hữu cơ cần lưu ý trong quá trình làm bài thi. Hệ thống hóa kiến thức là một cách học tập hiệu quả và tốt hơn. Dưới đây là tất tần tật lý thuyết hữu cơ hóa học, mời học sinh tham khảo.PHẦN I: NHỮNG CHẤT PHẢN ỨNG VỚI CU(OH)2I. Phản ứng ở nhiệt độ thường1. Ancol đa chức có các nhóm -OH kề nhau- Tạo phức màu xanh lam- Ví dụ: etilen glicol C2H4(OH)2; glixerol C3H5(OH)32. Những chất có nhiều nhóm OH kề nhau- Tạo phức màu xanh lam- Glucozo, frutozo, saccarozo, mantozo3. Axit cacboxylic RCOOH2RCOOH + Cu(OH)2 → (RCOO)2Cu + 2H2O4. tri peptit trở lên và protein- Có phản ứng màu biure với Cu(OH)2/OH- tạo phức màu tímII. Phản ứng khi đun nóng-  Những chất có chứa nhóm chức andehit –CHO khi tác dụng với Cu(OH)2 đun nóng sẽ cho kết tủa Cu2O màu đỏ gạch- Những chất chứa nhóm – CHO thường gặp    + andehit    + Glucozo    + MantozoRCHO + 2Cu(OH)2 + NaOH t°→  RCOONa + Cu2O↓đỏ gạch + 2H2O( Những chất không có nhiều nhóm OH kề nhau, chỉ có nhóm –CHO thì không phản ứng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường)DẠNG 2: NHỮNG CHẤT PHẢN ỨNG ĐƯỢC VỚI AGNO3/NH3 Những chất tác dụng được với dung dịch AgNO3/NH3 gồm1. Ank-1-in (ankin có liên kết ba ở đầu mạch): Phản ứng thế H bằng ion kim loại AgCác phương trình phản ứng:R-C≡CH + AgNO3 + NH3 → R-C≡CAg + NH4NO3Đặc biệtCH≡CH  + 2AgNO3 + 2NH3 → AgC≡CAg + 2NH4NO3Các chất thường gặp: axetilen (etin) C2H2; propin CH3-C≡C; vinyl axetilen CH2=CH-C≡CH2. Andehit (phản ứng tráng gương): Trong phản ứng này andehit đóng vai trò là chất khửCác phương trình phản ứng:R-CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O → R-COONH4 + 2Ag + 2NH4NO3Tỉ lệ mol nRCHO : nAg = 1:2Riêng andehit fomic HCHO tỉ lệ mol nHCHO : nAg = 1:4HCHO + 4AgNO3 + 6NH3 + 2H2O → (NH4)2CO3 + 4Ag + 4NH4NO33. Những chất có nhóm -CHO- Tỉ lệ mol nchất : nAg = 1:2+ axit fomic: HCOOH+ Este của axit fomic: HCOOR+ Glucozo, fructozo: C6H12O6+ Mantozo: C12H22O11DẠNG 3: NHỮNG CHẤT PHẢN ỨNG ĐƯỢC VỚI Br2- Dung dịch brom có màu nâu đỏ- Những chất tác dụng với dung dịch brom gồm1. Hidrocacbon bao gồm các loại sau:    + Xiclopropan: C3H6 (vòng)     + Anken: CH2=CH2....(CnH2n)    + Ankin: CH≡CH.......(CnH2n-2)    + Ankadien: CH2=CH-CH=CH2...... (CnH2n-2)    + Stiren: C6H5-CH=CH22. Các hợp chất hữu cơ có gốc hidrocacbon không no    + Điển hình là gốc vinyl: -CH=CH23. Andehit R-CHO    R-CHO + Br2 + H2O → R-COOH + HBr4. Các hợp chất có nhóm chức andehit    + Axit fomic    + Este của axit fomic    + Glucozo    + Mantozo5. Phenol (C6H5-OH) và anilin (C6H5-NH2): Phản ứng thế ở vòng thơm                                    2,4,6-tribromphenol                                       (kết tủa trắng)(dạng phân tử:  C6H5OH + 3Br2 → C6H2Br3OH↓trắng + 3HBr )- Tương tự với anilinDẠNG 4: NHỮNG CHẤT PHẢN ỨNG ĐƯỢC VỚI NaOH+ Dẫn xuất halogenR-X + NaOH → ROH + NaX+ PhenolC6H5OH + NaOH → C6H5ONa + H2O+ Axit cacboxylicR-COOH + NaOH → R-COONa + H2O+ EsteRCOOR’ + NaOH → RCOONa + R’OH+ Muối của aminR-NH3Cl + NaOH → R-NH2 + NaCl + H2O+ AminoaxitH2N-R-COOH + NaOH → H2N-R-RCOONa + H2O+ Muối của nhóm amino của aminoaxitHOOC-R-NH3Cl + 2NaOH → NaOOC-R-NH2 + NaCl + 2H2OLưu ý:Chất tác dụng với Na, K- Chứa nhóm OH:R-OH + Na → R-ONa + ½ H2- Chứa nhóm COOHRCOOH + Na → R-COONa + ½ H2DẠNG 5: NHỮNG CHẤT ĐỔI MÀU QUỲ TÍM- Những chất làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ (tính axit)    + Axit cacboxylic: RCOOH    + Muối của axit mạnh và bazo yếu: R-NH3Cl    + Aminoaxit có số nhóm -COOH nhiều hơn số nhóm -NH2: axit glutamic,…- Những chất làm quỳ tím chuyển sang màu xanh (tính bazơ)    + Amin R-NH2 (trừ C6H5NH2)    + Muối của bazo mạnh và axit yếu RCOONa    + Aminoaxit có số nhóm NH2 nhiều hơn số nhóm COOH: lysin,....DẠNG 6: SO SÁNH TÍNH BAZƠNhóm đẩy làm tăng tính bzơ, nhóm hút làm giảm tính bazơ ta có thứ tự sau:hút bậc III < hút bậc II < hút bậc I < NH3 < đẩy bậc I < đẩy bậc II - Nhóm đẩy:Những gốc ankyl (gốc hydrocacbon no): CH3-, C2H5-, iso propyl …Các nhóm còn chứa cặp e chưa liên kết: -OH (còn 2 cặp), -NH2 (còn 1 cặp)….- Nhóm hút: tất cả các nhóm có chứa liên kết π, vì liên kết π hút e rất mạnh.Những gốc hydrocacbon không no: C6H5-, CH2=CH- , CH2=CH-CH2- …Những nhóm khác chứa nối đôi như: -COOH (cacboxyl), -CHO (andehyt), -CO- (cacbonyl), -NO2 (nitro), ….Các nguyên tố có độ âm điện mạnh: -Cl, -Br, -F (halogen)… VD: Thứ tự sắp xếp tính bazơ:(C6H5-)2NH < C6H5-NH2 < NH3 < CH3-NH2 < C2H5-NH2 < (CH3)2NH < (CH3)3N.DẠNG 7: SO SÁNH TÍNH AXITLÍ THUYẾTSo sánh tính axit (hay độ linh động của nguyên tử H) của các hợp chất hữu cơ khác nhóm chức..- Tính axit giảm dần theo thứ tự:         Axit Vô Cơ > Axit hữu cơ > H2CO3 > Phenol > H2O > Rượu.Nhóm đẩy làm tăng tính bzơ, nhóm hút làm giảm tính bazơDẠNG 8: SO SÁNH NHIỆT ĐỘ SÔI, ĐỘ TAN Các yêu tố ảnh hưởng đến nhiệt độ sôi của các hợp chất hữu cơ. Có 2 yếu tố ảnh hưởng đên nhiệt độ sôi là- Liên kết hiđro của HCHC đó- Khối lượng phân tử của hợp chất hữu cơVd: HCOOH> CH3COOH> CH3CH2COOHSưu tầm</blockquote>

Tên

Mã xác nhận