Trang chủ
Bài viết mới
Diễn đàn
Bài mới trên hồ sơ
Hoạt động mới nhất
VIDEO
Mùa Tết
Văn Học Trẻ
Văn Học News
Media
New media
New comments
Search media
Đại Học
Đại cương
Chuyên ngành
Triết học
Kinh tế
KHXH & NV
Công nghệ thông tin
Khoa học kĩ thuật
Luận văn, tiểu luận
Phổ Thông
Lớp 12
Ngữ văn 12
Lớp 11
Ngữ văn 11
Lớp 10
Ngữ văn 10
LỚP 9
Ngữ văn 9
Lớp 8
Ngữ văn 8
Lớp 7
Ngữ văn 7
Lớp 6
Ngữ văn 6
Tiểu học
Thành viên
Thành viên trực tuyến
Bài mới trên hồ sơ
Tìm trong hồ sơ cá nhân
Credits
Transactions
Xu: 0
Đăng nhập
Đăng ký
Có gì mới?
Tìm kiếm
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Hoạt động mới nhất
Đăng ký
Menu
Đăng nhập
Đăng ký
Install the app
Cài đặt
Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com -
Định hướng Forum
Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN Kết nối:
VNK X
-
VNK groups
| Nhà Tài Trợ:
BhnongFood X
-
Bhnong groups
-
Đặt mua Bánh Bhnong
VĂN HÓA - ĐỜI SỐNG
NỘI TRỢ
Món Ngon
Sản vật mùa lũ miền Tây
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Trả lời chủ đề
Nội dung
<blockquote data-quote="Bạch Việt" data-source="post: 103778" data-attributes="member: 34765"><p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 15px"><strong>Sản vật mùa lũ miền Tây</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 15px"><strong></strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 15px"><strong></strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 15px"><strong></strong></span></span><p style="text-align: left"><span style="font-family: 'Arial'"><strong>Bông điên điển là đặc sản mùa lũ của vùng đồng bằng sông Cửu Long, dùng nấu canh chua với cá linh non hoặc ăn lẩu mắm ăn. Lũ về còn mang theo chuột đồng, ốc bươu, ốc lác, rắn, rùa… món ăn hấp dẫn người miền Tây.</strong></span></p> <p style="text-align: left"><span style="font-family: 'Arial'"><strong></strong></span></p> <p style="text-align: left"><span style="font-family: 'Arial'"></span></p> <p style="text-align: left"><span style="font-family: 'Arial'"></span><p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"><img src="https://vnexpress.net/Files/Subject/3b/a2/e2/39/bong-dien-dien.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span><p style="text-align: left"><span style="font-family: 'Arial'"> Lũ về, những chùm điên điển trổ đầy bông vàng rực. Người dân các tỉnh đầu nguồn sông Tiền, sông Hậu hái bông điên điển bán với giá 45.000-50.000 đồng mỗi kg. Bông này nấu canh chua hoặc nhúng vào lẩu mắm ăn ngon tuyệt, ăn một lần rồi nhớ mãi.</span></p> <p style="text-align: left"></p></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"><img src="https://vnexpress.net/Files/Subject/3b/a2/e2/39/ca-linh-non.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"> </span><p style="text-align: left"><span style="font-family: 'Arial'">Cá linh non to bằng ngón tay út theo về trong nước lũ. Cá chỉ cần bóp nhẹ bụng lấy ruột, nấu canh, kho mắm. Đến khoảng tháng 10 âm lịch cá linh non sẽ to bằng 4 ngón tay, nướng ăn rất ngon. </span></p> <p style="text-align: left"></p></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"><img src="https://vnexpress.net/Files/Subject/3b/a2/e2/39/cua-dong.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"> </span><p style="text-align: left"><span style="font-family: 'Arial'">Cua đồng rang me hoặc đâm nhuyễn đun sôi lấy “riêu” ăn bún hay nấu canh. </span></p> <p style="text-align: left"></p></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"><img src="https://vnexpress.net/Files/Subject/3b/a2/e2/39/cang-cua.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span><p style="text-align: left"><span style="font-family: 'Arial'"> Những con cua đực có đôi càng rất to, chỉ cần ngâm vào nước đá vài phút cua bị “xỉu” nên dễ dàng bẻ càng bán với giá 40.000 đồng một kg. Càng cua dùng để rang muối hoặc hấp bia lai rai với bạn bè rất khoái khẩu. </span></p> <p style="text-align: left"></p></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"><img src="https://vnexpress.net/Files/Subject/3b/a2/e2/39/chim.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span><p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"> Mùa lũ cũng là mùa săn chim trời để bán. </span></p> <p style="text-align: center"></p></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"><img src="https://vnexpress.net/Files/Subject/3b/a2/e2/39/ca-loc.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"> </span><p style="text-align: left"><span style="font-family: 'Arial'">Nước về mang theo nhiều cá lóc. Người dân đánh bắt làm khô phơi dọc theo hai bên đường về An Giang, Đồng Tháp.</span></p> <p style="text-align: left"></p></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"><img src="https://vnexpress.net/Files/Subject/3b/a2/e2/39/oc-buu.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span><p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"> </span></p></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'">Ốc bươu, ốc lác cũng là đặc sản đồng bằng sông Cửu Long. </span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"><img src="https://vnexpress.net/Files/Subject/3b/a2/e2/39/mam-ca.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span><p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"> </span></p> <p style="text-align: left"><p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'">Mắm cá linh thơm phức. Mắm rất mềm nên có thể “ăn sống” rất ngon. </span></p> <p style="text-align: center"></p></p> <p style="text-align: left"></p> <p style="text-align: left"></p></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"><img src="https://vnexpress.net/Files/Subject/3b/a2/e2/39/ran.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"> Đây cũng là mùa rắn nước, rắn bông súng bò đầy các bờ ruộng ngập nước. Con gái miền Tây không biết sợ rắn.</span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"><img src="https://vnexpress.net/Files/Subject/3b/a2/e2/39/thit-chuot.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span><p style="text-align: left"><span style="font-family: 'Arial'"> Ruộng đồng bị lũ nhấn chìm, chuột đồng chạy lên gò đất cao, nông dân tha hồ bắt chuột bán với giá 30.000-40.000 đồng một kg. Thịt chuột làm sẵn giá mỗi ký 50.000-60.000 đồng, mua về rửa sạch ướp chao nướng hoặc nướng tươi chấm nước mắm ớt; kho với củ hành tím, ướp sả với ít muối chiên. </span></p> <p style="text-align: left"></p></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span><p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"><img src="https://vnexpress.net/Files/Subject/3b/a2/e2/39/ech.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span><p style="text-align: left"><span style="font-family: 'Arial'"> Nhiều nông dân tất bật nuôi ếch vào mùa nước lớn.</span></p> <p style="text-align: left"></p></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"></span></p> </p></p> <p style="text-align: left"> <p style="text-align: right"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: #000000"><strong>Thiên Phước</strong></span></span></p> </p> </p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Bạch Việt, post: 103778, member: 34765"] [CENTER][FONT=Arial][SIZE=4][B]Sản vật mùa lũ miền Tây [/B][/SIZE][/FONT][LEFT][FONT=Arial][B]Bông điên điển là đặc sản mùa lũ của vùng đồng bằng sông Cửu Long, dùng nấu canh chua với cá linh non hoặc ăn lẩu mắm ăn. Lũ về còn mang theo chuột đồng, ốc bươu, ốc lác, rắn, rùa… món ăn hấp dẫn người miền Tây. [/B] [/FONT][CENTER][FONT=Arial][IMG]https://vnexpress.net/Files/Subject/3b/a2/e2/39/bong-dien-dien.jpg[/IMG] [/FONT][LEFT][FONT=Arial] Lũ về, những chùm điên điển trổ đầy bông vàng rực. Người dân các tỉnh đầu nguồn sông Tiền, sông Hậu hái bông điên điển bán với giá 45.000-50.000 đồng mỗi kg. Bông này nấu canh chua hoặc nhúng vào lẩu mắm ăn ngon tuyệt, ăn một lần rồi nhớ mãi.[/FONT] [/LEFT] [FONT=Arial] [IMG]https://vnexpress.net/Files/Subject/3b/a2/e2/39/ca-linh-non.jpg[/IMG] [/FONT][LEFT][FONT=Arial]Cá linh non to bằng ngón tay út theo về trong nước lũ. Cá chỉ cần bóp nhẹ bụng lấy ruột, nấu canh, kho mắm. Đến khoảng tháng 10 âm lịch cá linh non sẽ to bằng 4 ngón tay, nướng ăn rất ngon. [/FONT] [/LEFT] [FONT=Arial] [IMG]https://vnexpress.net/Files/Subject/3b/a2/e2/39/cua-dong.jpg[/IMG] [/FONT][LEFT][FONT=Arial]Cua đồng rang me hoặc đâm nhuyễn đun sôi lấy “riêu” ăn bún hay nấu canh. [/FONT] [/LEFT] [FONT=Arial] [IMG]https://vnexpress.net/Files/Subject/3b/a2/e2/39/cang-cua.jpg[/IMG] [/FONT][LEFT][FONT=Arial] Những con cua đực có đôi càng rất to, chỉ cần ngâm vào nước đá vài phút cua bị “xỉu” nên dễ dàng bẻ càng bán với giá 40.000 đồng một kg. Càng cua dùng để rang muối hoặc hấp bia lai rai với bạn bè rất khoái khẩu. [/FONT] [/LEFT] [FONT=Arial] [IMG]https://vnexpress.net/Files/Subject/3b/a2/e2/39/chim.jpg[/IMG] [/FONT][CENTER][FONT=Arial] Mùa lũ cũng là mùa săn chim trời để bán. [/FONT] [/CENTER] [FONT=Arial] [IMG]https://vnexpress.net/Files/Subject/3b/a2/e2/39/ca-loc.jpg[/IMG] [/FONT][LEFT][FONT=Arial]Nước về mang theo nhiều cá lóc. Người dân đánh bắt làm khô phơi dọc theo hai bên đường về An Giang, Đồng Tháp.[/FONT] [/LEFT] [FONT=Arial] [IMG]https://vnexpress.net/Files/Subject/3b/a2/e2/39/oc-buu.jpg[/IMG] [/FONT][CENTER][FONT=Arial] [/FONT][/CENTER] [FONT=Arial]Ốc bươu, ốc lác cũng là đặc sản đồng bằng sông Cửu Long. [/FONT] [FONT=Arial] [IMG]https://vnexpress.net/Files/Subject/3b/a2/e2/39/mam-ca.jpg[/IMG] [/FONT][CENTER][FONT=Arial] [/FONT][/CENTER] [LEFT][CENTER][FONT=Arial]Mắm cá linh thơm phức. Mắm rất mềm nên có thể “ăn sống” rất ngon. [/FONT] [/CENTER] [/LEFT] [FONT=Arial][IMG]https://vnexpress.net/Files/Subject/3b/a2/e2/39/ran.jpg[/IMG] Đây cũng là mùa rắn nước, rắn bông súng bò đầy các bờ ruộng ngập nước. Con gái miền Tây không biết sợ rắn. [IMG]https://vnexpress.net/Files/Subject/3b/a2/e2/39/thit-chuot.jpg[/IMG] [/FONT][LEFT][FONT=Arial] Ruộng đồng bị lũ nhấn chìm, chuột đồng chạy lên gò đất cao, nông dân tha hồ bắt chuột bán với giá 30.000-40.000 đồng một kg. Thịt chuột làm sẵn giá mỗi ký 50.000-60.000 đồng, mua về rửa sạch ướp chao nướng hoặc nướng tươi chấm nước mắm ớt; kho với củ hành tím, ướp sả với ít muối chiên. [/FONT] [/LEFT] [FONT=Arial] [/FONT][CENTER][FONT=Arial][IMG]https://vnexpress.net/Files/Subject/3b/a2/e2/39/ech.jpg[/IMG] [/FONT][LEFT][FONT=Arial] Nhiều nông dân tất bật nuôi ếch vào mùa nước lớn.[/FONT] [/LEFT] [FONT=Arial] [/FONT][/CENTER] [/CENTER] [RIGHT][FONT=Arial][COLOR=#000000][B]Thiên Phước[/B][/COLOR][/FONT][/RIGHT] [/LEFT] [/CENTER] [/QUOTE]
Tên
Mã xác nhận
Gửi trả lời
VĂN HÓA - ĐỜI SỐNG
NỘI TRỢ
Món Ngon
Sản vật mùa lũ miền Tây
Top
