Nằm ở phía Đông Nam nước Pháp, Provence là một vùng đất thanh bình, nên thơ với khí hậu trong lành, mát mẻ quanh năm và ánh nắng lúc nào cũng như "rót mật". Nơi đây được xem là thiên đường của hoa oải hương, hoa hướng dương, diên vĩ và cây olive.
Oải hương vốn có nguồn gốc từ miền Địa Trung Hải, với mùi thơm nồng hắc. Loài hoa tím này được biết đến cách đây hàng nghìn năm từ thời Hy Lạp cổ đại. Người La Mã đã gieo trồng nó ở khắp các nước châu Âu, trong đó miền Nam nước Pháp là một trong những nơi có nhiều oải hương nhất. Loài hoa này có tác dụng xua đuổi côn trùng, làm dược liệu chữa lành vết thương và nhiều người còn coi đây là loài hoa may mắn, mang những điều vui vẻ tới cho mọi người.
Một chuyến đi đến vùng Luberon là một lần tận hưởng một bữa tiệc hấp dẫn cho các giác quan: ngắm vẻ đẹp của sắc hoa, ngửi mùi thơm nồng nàn và thưởng thức hương vị độc đáo của món ăn được chế biến từ hoa oải hương.
Hơn nữa, Luberon là một góc của nước Pháp cổ kính, nơi mà truyền thống cổ xưa vẫn tồn tại và bạn sẽ tìm thấy vẻ đẹp thanh bình tại những ngôi làng 1.000 năm tuổi trong kì nghỉ ở vùng nông thôn. Ở đây, cảm giác hối hả, tấp nập đến nghẹt thở của phố thị xa hoa, hào nhoáng như ngưng lại và người ta chỉ còn đón nhận cuộc sống êm ả diễn ra với một tốc độ chậm chạp hơn.
Độ cuối tháng 6 đến cuối tháng 8, những cánh đồng hoa oải hương đồng loạt khoác lên mình chiếc áo màu tím biếc. Khi vào mùa, hoa oải hương sẽ trở thành nhân vật chính phô diễn sắc màu, chiếm lĩnh cảnh quan nơi đây. Hương thơm nồng của oải hương tỏa ra mạnh nhất là giữa những tháng mùa hè. Đây cũng là thời điểm mà người dân thu hoạch hoa, thường bằng máy móc chuyên dụng và đôi khi là bằng tay.
Vào thế kỉ thứ 16 và 17, người Hy Lạp và La Mã sử dụng oải hương làm hương liệu khi tắm, và cái tên hoa oải hương - lavande (tiếng Pháp) cũng bắt nguồn từ tiếng Latin "lavare" có nghĩa là tắm. Vào thời điểm xà phòng còn là một thứ xa xỉ, chỉ dành cho tầng lớp quý tộc, thì những người dân bình thường đã tắm trong làn nước thơm ngát được thêm vào hoa oải hương mọc hoang dại ở bất cứ khu vườn nào gần đó.
Provence có sẵn nhiều sản phẩm được làm từ hoa oải hương nổi tiếng thế giới mang thương hiệu của vùng. Công dụng của oải hương không chỉ dừng lại ở những sản phẩm làm đẹp cho phái yếu, mà còn là một thần dược chữa bệnh đau nửa đầu và là nguyên liệu chế biến thực phẩm phổ biến.
Khi tháng 7 tới, hoa oải hương bung nở, trải màu tím ngắt trên những cánh đồng xanh ở Provence, Pháp. Màu của những luống hoa ngút tầm mắt lung linh trong nắng gió và hương thơm nồng nàn khó quên khiến cho nơi đây trở thành một trong những cảnh đẹp ấn tượng nhất thế giới.
Những cánh đồng oải hương tím ngắt trải dài đến tận chân trời chính là hình ảnh đặc trưng nhất của vùng đất kỳ diệu này và luôn là một bức tranh làm mê hoặc lòng người.
Chính nhờ hoa oải hương mà Provence được xem như là biểu tượng cho những gì tinh túy, tự nhiên và trong lành nhất nước Pháp. Cũng vì thế mà Provence luôn là lựa chọn ưa thích của nhiều du khách yêu thích oải hương.
Màu sắc, kiểu dáng và hương thơm của hoa oải hương chính là điểm đặc biệt khiến loài hoa này làm mê mẩn lòng người.
Công dụng của oải hương dưới nhiều hình thức như dầu thơm,tẩy mùi,sà bông,bôt giặt(bột hay nước),chất lỏng lau chùi nhà,bao vải nhỏ xinh xắn (dưới mọi hình thức) chứa hoa oải hương khô dùng để trong ngăn tủ áo thay cho bịt long não,v.v.....ngoài ra còn là một thần dược chữa bệnh đau nửa đầu và là nguyên liệu chế biến thực phẩm phổ biến.
(Sưu tầm)
Sửa lần cuối:
)
