Phi lê cá ba sa xông khói

[ButNghien]

Phi lê cá ba sa xông khói ​

Phi lê cá ba sa xông khói dùng chung với các loại rau sẽ mang lại hương vị mới cho thực đơn trong tuần của bạn.

Nguyên liệu: (cho 1 người ăn )​

200 phi lê cá basa xông khói
3 quả trứng cút
5g bo bo
30g khoai tây
20g cải bó xôi
5g ngò tây
20 ml sữa tươi
20g bông thiên lý​

(Tất cả các nguyên liệu trên đều có bán trong siêu thị).

​

Thực hiện:​

Cho sữa tươi ra dĩa, chần cá trong sữa cho thấm.​

Khoai tây cắt khúc cỡ 1 cm, chiên chín.​

Bo bo nấu với nước lọc cho nhừ.​

Phi thơm hành, xào cải bó xôi, bông thiên lý.​

Trứng cút chiên ốp la.​

Cho cá ra dĩa, trang trí khoai tây, bo bo, cải bó xôi, bông thiên lý, trứng cút (như trong hình).





Theo PNO.
​