Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com - Định hướng Forum Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN
Kết nối: VNK X - VNK groups | Nhà Tài Trợ: BhnongFood X - Bhnong groups - Đặt mua Bánh Bhnong

Trả lời chủ đề

Nội dung: <blockquote data-quote="Kuin Sukoagoa" data-source="post: 74539" data-attributes="member: 50865">Cũng  đừng ăn hoài một thứ thịt. Càng thay đổi càng tốt. Thêm vào đó, cho dù  thèm thịt cách mấy cũng nên tránh xa các món xông khói cũng như giảm  thiểu các món chiên, món nướng, và thay vào đó bằng món nhúng, món luộc,  món hấp.Ngược lại, khẩu phần càng có nhiều cá biển, tỉ lệ ung thư ruột càng  thấp. Bằng chứng là số người bệnh tiểu đường có 100g cá trong khẩu phần  bị ung thư ruột chỉ bằng phân nửa nhóm đối chứng với thói quen “trọng  thịt khinh cá”! Món nào từ cá là thuốc tốt?  Thầy thuốc ở Đại học Rush, Chicago (Mỹ) đã chứng minh là chức năng tuần  hoàn của người cao tuổi bị bệnh tiểu đường được cải thiện thấy rõ nếu họ  được bồi dưỡng với cá biển giàu Omega-3 như cá mòi, cá hồi, cá thu...  dù mỗi tuần chỉ một lần. Người bệnh tiểu đường nếu có thêm vấn đề chất  mỡ trong máu nên uống thêm thuốc có chứa dầu béo Omega-3 để chắc chắn là  cơ thể không thiếu chất này. Ngay cả người chay trường cũng đừng lo  thiếu Omega-3.                               <img src="https://megafun.vn/dataimages/201101/original/images437583_104_nv.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" />                <a href="https://megafun.vn/channel/2324/201006/Rong-bien-va-suc-khoe-83597/" target="_blank">Rong biển</a>,  như tảo Spirulina, cũng có tác dụng tương tự cá biển, thậm chí toàn  diện hơn, vì vừa chứa nhiều Omega-3 vừa dồi dào chất đạm loại không gây  gánh nặng cho lá gan và trái thận.Cá nước ngọt thường không chứa nhiều 3-Omega, nhưng cũng có trường hợp  ngoại lệ. Đó là cá basa, tất nhiên với điều kiện cá không được vỗ béo  bằng thuốc kháng sinh, với nội tiết tố tăng trưởng...  Càng đa dạng càng tốt  Đừng quên cảm giác thèm thịt cá là do cơ thể cần chất đạm. Tình trạng  này càng rõ nét hơn nữa với người bệnh tiểu đường do rối loạn biến dưỡng  chất đường bao giờ cũng kéo theo mất quân bình về chất đạm và chất béo.  Muốn người bệnh đừng quá thèm thịt cần bổ sung chất đạm gốc thực vật từ  đậu nành. Cũng đừng quên người bệnh tiểu đường rất cần khẩu phần đa  dạng. Dùng thịt cá đúng cách nhưng quên rau quả là một thiếu sót đáng trách.  Rau hay quả đều cần thiết cho người bệnh tiểu đường vì là nguồn cung cấp  nhiều loại sinh tố. Tùy theo mức độ ổn định của đường huyết mà “đầu  bếp” nên chọn nhiều rau hay quả cho bữa ăn của người bệnh tiểu đường. Nếu lượng đường trong máu còn giao động nhiều thì rau cải có lợi hơn  trái cây. Trong lúc đường huyết đang trồi sụt vô chừng phải tránh các  loại trái quá ngọt như sầu riêng, mít, xoài, lồng mứt... để tránh đường  huyết tăng đột ngột. Nếu không đổi được thói quen tráng miệng bằng trái  cây nên chọn loại trái chua, chát, ít ngọt như ổi, bưởi, thanh long... Đừng quên một nguyên tắc tối quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của  người bệnh tiểu đường, đó là đừng mạnh miệng với bất cứ món gì. Món nào  cũng chút chút cho vui. Không riêng gì bệnh tiểu đường, hầu như bệnh nào  cũng thế, cũng thường do quá thừa một chất nào đó trong khi chất khác  lại thiếu. Theo   BS Lương Lễ Hoàng</blockquote>

Tên

Mã xác nhận