Trang chủ
Bài viết mới
Diễn đàn
Bài mới trên hồ sơ
Hoạt động mới nhất
VIDEO
Mùa Tết
Văn Học Trẻ
Văn Học News
Media
New media
New comments
Search media
Đại Học
Đại cương
Chuyên ngành
Triết học
Kinh tế
KHXH & NV
Công nghệ thông tin
Khoa học kĩ thuật
Luận văn, tiểu luận
Phổ Thông
Lớp 12
Ngữ văn 12
Lớp 11
Ngữ văn 11
Lớp 10
Ngữ văn 10
LỚP 9
Ngữ văn 9
Lớp 8
Ngữ văn 8
Lớp 7
Ngữ văn 7
Lớp 6
Ngữ văn 6
Tiểu học
Thành viên
Thành viên trực tuyến
Bài mới trên hồ sơ
Tìm trong hồ sơ cá nhân
Credits
Transactions
Xu: 0
Đăng nhập
Đăng ký
Có gì mới?
Tìm kiếm
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Hoạt động mới nhất
Đăng ký
Menu
Đăng nhập
Đăng ký
Install the app
Cài đặt
Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com -
Định hướng Forum
Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN Kết nối:
VNK X
-
VNK groups
| Nhà Tài Trợ:
BhnongFood X
-
Bhnong groups
-
Đặt mua Bánh Bhnong
NGÔI NHÀ CHUNG
CAFE VnKienThuc
Trò Chuyện Linh Tinh
Ngon tuyệt bún riêu cua biển Đà Nẵng
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Trả lời chủ đề
Nội dung
<blockquote data-quote="dulichmuasam" data-source="post: 105115" data-attributes="member: 80348"><p><strong><a href="https://dulichmuasam.com" target="_blank">Khach san tai Đa Nang</a>_Ghé <a href="https://dulichmuasam.com" target="_blank">Đa Nang</a> chơi, khách <a href="https://fiditour.com" target="_blank">du lich</a> không chỉ được thưởng thức mỳ Quảng mà còn có dịp ăn thử món bún riêu cua bể tuyệt ngon nơi đây.</strong></p><p> </p><p>Món ăn này là sự hòa trộn giữa những nét tinh tế của món riêu cua miền Bắc và hương vị biển <a href="https://fiditour.com" target="_blank">Đa Nang</a>.</p><p> </p><p>Điểm đặc biệt nhất của món ăn này chính là gạch cua. Thứ gạch có màu vàng vàng và khi ăn thì bùi, thơm. Người ta để gạch đông thành những miếng to hệt như bao diêm chứ không phải là món gạch cua tơi và nát như ngoài Bắc. Mỗi khi thực khách <a href="https://fiditour.com" target="_blank">du lich Đa Nang</a> có chút thắc mắc, cô bán hàng lại khẽ đùa đó là gạch cua biển.</p><p> </p><p><a href="https://giadinh.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/05/bun1.jpg" target="_blank"><img src="https://giadinh.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/05/bun1.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></a></p><p> </p><p> </p><p> Tô bún riêu cua bể mang hương vị biển <a href="https://dulichmuasam.com" target="_blank">Đa Nang</a>.</p><p> </p><p> </p><p><img src="https://giadinh.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/05/bun2.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></p><p> </p><p> </p><p> Riêu cua được làm từ gạch cua đồng, thịt cua biển, thịt nạc, trứng gà…</p><p> </p><p> </p><p>Nhưng hóa ra, riêu cua được làm từ thịt ghẹ hoặc thịt cua biển, tôm khô, thịt nạc heo, trứng gà và đương nhiên cũng không thể thiếu gạch cua đồng. Đó phải chăng là lý do vì sao riêu cua lại rắn, khi ăn có vẻ hơi xạp xạp nhưng lại bùi và thơm.</p><p> </p><p>Khi khách <a href="https://fiditour.com" target="_blank">du lich</a> gọi cho một tô bún riêu, cô bán hàng sẽ nhanh chóng phục vụ. Trước hết là công đoạn chần bún trong nồi nước nóng rồi cho vào bát. Cần phải chần bún qua nước sôi để bún bớt chua và bớt dính. Cho bún vào bát xong, cô cho vào đó ít mỳ chính, ít giá chần chín, thêm ba đến bốn miếng gạch cua, một ít đậu phụ rán vàng. Nếu khách <a href="https://fiditour.com" target="_blank">du lich</a> gọi bát bún riêu giò thì cô sẽ cho thêm vào bát những miếng giò thái mỏng.</p><p> </p><p>Xong đâu đó cô bỏ thêm một nhúm hành hoa thái nhỏ vào trước khi chan nước dùng vào bát. Bát bún nào của cô cũng có thêm lát dứa và cà chua cho nhiều màu sắc.</p><p> </p><p>Bát bún được bưng ra cho khách <a href="https://fiditour.com" target="_blank">du lich</a> dùng sẽ tùy theo khẩu vị mà cho thêm chanh hay giấm, thêm ớt chưng hay ớt tươi. Ngoài ra, mỗi bàn còn có thêm hũ mắm nêm của xứ Quảng- giống như mắm tôm miền Bắc vậy.</p><p> </p><p><img src="https://giadinh.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/05/bun3.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></p><p> </p><p> </p><p> Bát bún riêu không thể thiếu những lát giò thái mỏng.</p><p> </p><p> </p><p><img src="https://giadinh.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/05/bun4.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></p><p> </p><p> </p><p> Ngoài ớt chưng, giấm tỏi còn có thêm mắm nêm của người</p><p> </p><p> miền Trung.</p><p> </p><p> </p><p>Vị của bát bún riêu <a href="https://fiditour.com" target="_blank">Đa Nang</a> cũng khác nhiều bát bún riêu miền Bắc. Có sự khác nhau này là bởi người Đa Nang đã có những biến tấu nhất định trong khi nấu. Nồi nước dùng có rất nhiều cà chua, nếu ở miền Bắc vị chua được tạo ra bởi me hay sấu thì ở đây được thay thế bằng dứa. Dứa vừa tạo ra vị chua nhưng vừa tạo được mùi thơm cho bát bún riêu. Bên cạnh đó, nước dùng bún được nấu ngọt hơn. Vậy nên không ít khách <a href="https://dulichmuasam.com" target="_blank">du lich</a> miền Bắc mới ăn sẽ thấy hơi lợ lợ và không quen.</p><p> </p><p>Ngoài ra, trên bàn cũng không thể thiếu đi rổ rau sống. Chỉ một ít rau xà lách, ít hoa chuối hay thân chuối thái nhỏ công thêm ít rau húng, rau tía tô nhưng cũng món ăn hấp dẫn hơn.</p><p> </p><p><img src="https://giadinh.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/05/bun5.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></p><p> </p><p> </p><p> Nồi nước dùng nổi bật bởi riêu cua bể, cà chua và dưa thái lát.</p><p> </p><p> </p><p>Bún riêu ở <a href="https://dulichmuasam.com" target="_blank">Đa Nang</a> được bán ở trong những quán sang trọng và cả trên vỉa hè. Nhưng dù là ở đâu thì hương vị của bát bún riêu vẫn ít có sự thay đổi. Bước vào quán là thấy nồi nước dùng nóng hổi, là thấy bát riêu cua đặc biệt, và thấy cả những gương mặt đổ mồ hôi khi vừa thưởng thức xong một bát bún.</p><p> </p><p>Thành phố <a href="https://dulichmuasam.com" target="_blank">Đa Nang</a> la thành phố <a href="https://fiditour.com" target="_blank">du lich</a> nổi tiếng không chỉ với các thắng cảnh du lịch , các <a href="https://dulichmuasam.com" target="_blank">khach san</a> nằm dọc các bãi biển đẹp , khung cảnh hữu tình , thơ mộng , <a href="https://fiditour.com" target="_blank">du lich Đa Nang</a> còn nổi tiếng với các cây cầu hiện đại lung linh, là nơi tổ chức các sự kiện bắn pháo hoa quốc tế hằng năm. Vì thế không khó lý giải vì sao , tới lễ hội thỉ các dịch vụ phòng <a href="https://dulichmuasam.com" target="_blank">khach san tai Đa Nang</a> đều chật kín cả, khách <a href="https://fiditour.com" target="_blank">du lich</a> không chỉ đến <a href="https://fiditour.com" target="_blank">Đa Nang</a> để tham quan <a href="https://fiditour.com" target="_blank">du lich</a>, khám phá các làng nghề truyền thống mà còn được lưu trú tại các <a href="https://dulichmuasam.com" target="_blank">khach san</a> nằm dọc bờ biển tuyệt đẹp của thành phố <a href="https://dulichmuasam.com" target="_blank">Đa Nang</a> như : <a href="https://dulichmuasam.com" target="_blank">khach san</a> Trendy, <a href="https://dulichmuasam.com" target="_blank">khach san</a> Bamboo Green, <a href="https://dulichmuasam.com" target="_blank">khach san</a> Queen, <a href="https://dulichmuasam.com" target="_blank">khach san</a> Blue Snow.....</p><p> </p><p> </p><p> </p><p>Theo <a href="https://dulichmuasam.com" target="_blank">Khach san tai Đa Nang</a>.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="dulichmuasam, post: 105115, member: 80348"] [B][URL=https://dulichmuasam.com]Khach san tai Đa Nang[/URL]_Ghé [URL=https://dulichmuasam.com]Đa Nang[/URL] chơi, khách [URL=https://fiditour.com]du lich[/URL] không chỉ được thưởng thức mỳ Quảng mà còn có dịp ăn thử món bún riêu cua bể tuyệt ngon nơi đây.[/B] Món ăn này là sự hòa trộn giữa những nét tinh tế của món riêu cua miền Bắc và hương vị biển [URL=https://fiditour.com]Đa Nang[/URL]. Điểm đặc biệt nhất của món ăn này chính là gạch cua. Thứ gạch có màu vàng vàng và khi ăn thì bùi, thơm. Người ta để gạch đông thành những miếng to hệt như bao diêm chứ không phải là món gạch cua tơi và nát như ngoài Bắc. Mỗi khi thực khách [URL=https://fiditour.com]du lich Đa Nang[/URL] có chút thắc mắc, cô bán hàng lại khẽ đùa đó là gạch cua biển. [URL=https://giadinh.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/05/bun1.jpg][IMG]https://giadinh.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/05/bun1.jpg[/IMG][/URL] Tô bún riêu cua bể mang hương vị biển [URL=https://dulichmuasam.com]Đa Nang[/URL]. [IMG]https://giadinh.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/05/bun2.jpg[/IMG] Riêu cua được làm từ gạch cua đồng, thịt cua biển, thịt nạc, trứng gà… Nhưng hóa ra, riêu cua được làm từ thịt ghẹ hoặc thịt cua biển, tôm khô, thịt nạc heo, trứng gà và đương nhiên cũng không thể thiếu gạch cua đồng. Đó phải chăng là lý do vì sao riêu cua lại rắn, khi ăn có vẻ hơi xạp xạp nhưng lại bùi và thơm. Khi khách [URL=https://fiditour.com]du lich[/URL] gọi cho một tô bún riêu, cô bán hàng sẽ nhanh chóng phục vụ. Trước hết là công đoạn chần bún trong nồi nước nóng rồi cho vào bát. Cần phải chần bún qua nước sôi để bún bớt chua và bớt dính. Cho bún vào bát xong, cô cho vào đó ít mỳ chính, ít giá chần chín, thêm ba đến bốn miếng gạch cua, một ít đậu phụ rán vàng. Nếu khách [URL=https://fiditour.com]du lich[/URL] gọi bát bún riêu giò thì cô sẽ cho thêm vào bát những miếng giò thái mỏng. Xong đâu đó cô bỏ thêm một nhúm hành hoa thái nhỏ vào trước khi chan nước dùng vào bát. Bát bún nào của cô cũng có thêm lát dứa và cà chua cho nhiều màu sắc. Bát bún được bưng ra cho khách [URL=https://fiditour.com]du lich[/URL] dùng sẽ tùy theo khẩu vị mà cho thêm chanh hay giấm, thêm ớt chưng hay ớt tươi. Ngoài ra, mỗi bàn còn có thêm hũ mắm nêm của xứ Quảng- giống như mắm tôm miền Bắc vậy. [IMG]https://giadinh.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/05/bun3.jpg[/IMG] Bát bún riêu không thể thiếu những lát giò thái mỏng. [IMG]https://giadinh.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/05/bun4.jpg[/IMG] Ngoài ớt chưng, giấm tỏi còn có thêm mắm nêm của người miền Trung. Vị của bát bún riêu [URL=https://fiditour.com]Đa Nang[/URL] cũng khác nhiều bát bún riêu miền Bắc. Có sự khác nhau này là bởi người Đa Nang đã có những biến tấu nhất định trong khi nấu. Nồi nước dùng có rất nhiều cà chua, nếu ở miền Bắc vị chua được tạo ra bởi me hay sấu thì ở đây được thay thế bằng dứa. Dứa vừa tạo ra vị chua nhưng vừa tạo được mùi thơm cho bát bún riêu. Bên cạnh đó, nước dùng bún được nấu ngọt hơn. Vậy nên không ít khách [URL=https://dulichmuasam.com]du lich[/URL] miền Bắc mới ăn sẽ thấy hơi lợ lợ và không quen. Ngoài ra, trên bàn cũng không thể thiếu đi rổ rau sống. Chỉ một ít rau xà lách, ít hoa chuối hay thân chuối thái nhỏ công thêm ít rau húng, rau tía tô nhưng cũng món ăn hấp dẫn hơn. [IMG]https://giadinh.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/10/05/bun5.jpg[/IMG] Nồi nước dùng nổi bật bởi riêu cua bể, cà chua và dưa thái lát. Bún riêu ở [URL=https://dulichmuasam.com]Đa Nang[/URL] được bán ở trong những quán sang trọng và cả trên vỉa hè. Nhưng dù là ở đâu thì hương vị của bát bún riêu vẫn ít có sự thay đổi. Bước vào quán là thấy nồi nước dùng nóng hổi, là thấy bát riêu cua đặc biệt, và thấy cả những gương mặt đổ mồ hôi khi vừa thưởng thức xong một bát bún. Thành phố [URL=https://dulichmuasam.com]Đa Nang[/URL] la thành phố [URL=https://fiditour.com]du lich[/URL] nổi tiếng không chỉ với các thắng cảnh du lịch , các [URL=https://dulichmuasam.com]khach san[/URL] nằm dọc các bãi biển đẹp , khung cảnh hữu tình , thơ mộng , [URL=https://fiditour.com]du lich Đa Nang[/URL] còn nổi tiếng với các cây cầu hiện đại lung linh, là nơi tổ chức các sự kiện bắn pháo hoa quốc tế hằng năm. Vì thế không khó lý giải vì sao , tới lễ hội thỉ các dịch vụ phòng [URL=https://dulichmuasam.com]khach san tai Đa Nang[/URL] đều chật kín cả, khách [URL=https://fiditour.com]du lich[/URL] không chỉ đến [URL=https://fiditour.com]Đa Nang[/URL] để tham quan [URL=https://fiditour.com]du lich[/URL], khám phá các làng nghề truyền thống mà còn được lưu trú tại các [URL=https://dulichmuasam.com]khach san[/URL] nằm dọc bờ biển tuyệt đẹp của thành phố [URL=https://dulichmuasam.com]Đa Nang[/URL] như : [URL=https://dulichmuasam.com]khach san[/URL] Trendy, [URL=https://dulichmuasam.com]khach san[/URL] Bamboo Green, [URL=https://dulichmuasam.com]khach san[/URL] Queen, [URL=https://dulichmuasam.com]khach san[/URL] Blue Snow..... Theo [URL=https://dulichmuasam.com]Khach san tai Đa Nang[/URL]. [/QUOTE]
Tên
Mã xác nhận
Gửi trả lời
NGÔI NHÀ CHUNG
CAFE VnKienThuc
Trò Chuyện Linh Tinh
Ngon tuyệt bún riêu cua biển Đà Nẵng
Top
