Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com - Định hướng Forum Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN
Kết nối: VNK X - VNK groups | Nhà Tài Trợ: BhnongFood X - Bhnong groups - Đặt mua Bánh Bhnong

Trả lời chủ đề

Nội dung: <blockquote data-quote="Hide Nguyễn" data-source="post: 104734" data-attributes="member: 6">Để tránh tình trạng "một người" làm đề tài rồi một...người sao chép thì những chủ đề như thế này để ở dạng tách rời,  nghĩa là những tư liệu lưu trữ.Đây cũng là câu trả lời cho câu hỏi: Diễn đàn có quá nhiều bài viết, chủ đề, ... "sao chép" ?Tuy nhiên, quan điểm của Diễn đàn là lấy sự sáng tạo, siêng năng làm hạt nhân.-Hide-------------<a href="https://www.vnbrand.net/Cau-chuyen-doanh-nhan/triet-ly-cua-ca-phe-va-quyen-luc-mem-cho-viet-nam.html" target="_blank">         Triết lý của cà phê và quyền lực mềm cho Việt Nam    </a>                                                                                                   "Trung Quốc có khẩu hiệu ngắn gọn: "Hàng hoá Trung Quốc ở đâu, văn hoá  Trung Quốc ở đó". Nhìn sang Hàn Quốc, thông qua phim ảnh, họ gia tăng  lượng bán hàng lên 10 tỷ USD/năm. Tôi xin đặt câu hỏi: Việt Nam có ý  thức được vấn đề đó không? Có xây dựng chiến lược quảng bá thương hiệu Quốc Gia  dựa trên những thế mạnh như cà phê, hạt tiêu, hạt điều không? Chúng ta  vẫn chưa thực sự ý thức về vấn đề "quyền lực mềm", từ cấp quản lý đến  cấp doanh nghiệp" - Trăn trở của Chủ tịch Hội đồng Quản trị Công ty Cà  phê Trung Nguyên Đặng Lê Nguyên Vũ.     Xây dựng triết lý của cà phê Việt Nam * Theo ông Việt Nam có triết lý về cà phê chưa? <img src="https://www.vnbrand.net/images/news/chuyen-doanh-nhan/dang-le-nguyen-vu.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /> Ông Đẵng Lê Nguyên Vũ    - Tôi nghĩ ở Việt Nam, triết lý cà phê  mới manh nha. Để có được triết lý ấy, cần dựa trên quan điểm của địa  phương, dân tộc và thế giới về loai sản phẩm này. Nó sẽ được bồi đắp bởi  những người uống và đam mê cà phê theo thời gian, ngay một lúc không  thể hoàn tất được. * Để có được triết lý ấy, theo ông cần làm gì? - Tôi kêu gọi các nhà văn hóa cần nhìn  nhận đây là vấn đề nghiêm túc và phải có công trình nghiên cứu cẩn thận.  Cà phê là mẫu số chung để quy tụ 2 triệu tín đồ uống cà phê ở nhiều  quốc gia, sắc tộc, màu da, quan điểm chính trị và tôn giáo khác nhau. Do  đó, cần phải nghiên cứu nó với tư cách một công trình khoa học. Nếu có  được triết lý ấy, Việt Nam sẽ có một cơ hội quá lớn. Lần đầu tiên Việt  Nam sẽ trở thành nhà tư tưởng, có thể xuất khẩu và quy tụ được những  người khác nhau trên thế giới. Mặt khác, Hiệp hội Cà phê Việt Nam cần  những người quyết liệt và có kinh nghiệm quốc tế để tính toán chiến lược  cho cà phê Việt Nam. Chúng ta cần phải có liên minh chiến lược đối với  các nước trồng cà phê như Colombia, Brazil, Indonesia. Nếu ý thức đó là  quyền lực của Việt Nam thì cần nghiêm túc nhìn nhận nó ở góc độ rộng hơn  nhiều nếu không chúng ta sẽ phải trả giá. Đề nghị ba Bộ ngồi lại với nhau... * Muốn xây dựng được chiến lược cho cà phê Việt Nam, theo ông chính phủ cần làm gì? - Trước tiên, chính phủ phải nhận thức  được thế mạnh này là một quyền lực mới thực sự của Việt Nam mà thế giới  không dễ gì có được: Hạt tiêu, hạt điều xuất khẩu đứng số một thế giới,  gạo, cà phê đứng thứ 2... Đây là vấn đề cần thiết phải có sự đầu tư của  nhà nước, nhưng cũng cần nói rằng vai trò của nhà nước rất yếu trong vấn  đề này. Chúng ta cần phải quan tâm đầy đủ trong từng chuỗi giá trị đầu  vào, từ khâu giống trồng trọt đến một loạt giải pháp ứng dụng công nghệ  hàng đầu, tổ chức sắp xếp lại sản xuất, không để manh mún, thất thoát  sau thu hoạch quá lớn. Thứ hai là làm sao để nông sản Việt Nam  không dừng lại ở bán thô, phải tính toán để chế biến, phân phối sản phẩm  và xây dựng thương hiệu. Cần phân chia cụ thể trách nhiệm của các Bộ  chức năng. Tôi đề nghị 3 bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Bộ Công  thương, Bộ Văn hoá - Du lịch và Thể thao... cùng các nhà sản xuất cà  phê ngồi lại với nhau cùng bàn bạc, vì sản phẩm khi đi ra thế giới không  thuần tuý chỉ thuộc về đơn lẻ một đơn vị nào, mà phải gắn kết và gói  vào trong đó những giá trị cao. * Nếu nắm được nguyên liệu mà không nắm được phân phối, thị trường thì những gì chúng ta thực hiện có mạo hiểm không? - [A]Phải nắm được khâu phân phối và thương  hiệu. Chúng ta phải xây dựng thôi, đừng sợ, có đi rồi sẽ đến[/A]. Như  Starbucks, họ đến sau nhiều hãng cà phê, nhiều hệ thống khác nhưng vì  sao họ chiến thắng? Đó là vì họ có phương pháp và những quan điểm đúng  trong vấn đề định vị trong não trạng của từng người tiêu dùng. Việt Nam  nếu xét góc độ nào đó hơn các đất nước khác về gốc, bởi những thương  hiệu như Nestlé, Kraft, Sara Lee, P&G, và các hàng cà phê đặc biệt  như Starbucks, Tullys... tất cả đều đến từ những nước Âu - Mỹ - những  nước hầu như không trồng cà phê. Mình có gốc nhưng lại không phát huy  xây dựng được một thương hiệu toàn cầu. Hiện nay, thương hiệu của chúng  ta vẫn chưa nổi bật. Ngay cả Trung Nguyên vẫn còn mờ nhạt với thế giới. Nhưng nếu nhận thức được vấn đề này, tính toán lại và thực hiện một cách nghiêm túc, chúng ta sẽ có vị trí nhất định. Xây dựng quyền lực mềm cho Việt Nam từ hàng nông sản *  Trong sản xuất nông sản ở nước ta, vẫn còn nhiều hiện tượng chạy theo  phong trào. Đối với quy hoạch các vùng nguyên liệu, ông có nghĩ là cần  phải có chế tài để thực hiện không? - Công tác này, xét về mặt quản lý, là  rất quan trọng, nhưng bấy lâu nay vẫn tự phát. Tôi đề nghị cần một quy  hoạch khác, quy hoạch chủ động hơn chứ không như bây giờ. Tức là đi tìm  nhu cầu của thế giới trên một diện tích Việt Nam để định hướng sản xuất  chứ không phải cứ chạy theo phong trào, thế giới cần thì trồng, không  cần thì lại chặt phá. Chúng ta cần học bài học từ Malaysia: Trong khi  các nước đua nhau trồng cao su thì họ phá bỏ loại cây này để trồng cọ  dầu. Hiện nay, họ là một quyền lực và chi phối tất các các thứ liên quan  đến loại cây này trên thế giới và thu lại giá trị rất cao. Ngay bây giờ, chúng ta lập tức phải quy  hoạch ngay vùng nguyên liệu vì nó ảnh hưởng sâu xa đến chiến lược phát  triển lâu dài của đất nước. Ví dụ ngành cà phê, nếu để vượt quá khuôn  khổ kiểm soát, sẽ ảnh hưởng đến môi trường, nguồn nước... Nếu cà phê  khủng hoảng thừa, nó sẽ là tác nhân bị lên án, do đó, cần tính toán lại.  Vấn đề quy hoạch lúa gạo cũng vậy. Tóm lại để hội nhập sâu rộng, Việt Nam  cần ở phân đoạn tạo giá trị gia tăng cao để có cái nhìn toàn diện ngay  cả khi chúng ta có những thế mạnh như lúa gạo, cà phê. * Ông  có nói quyền lực mềm của Việt Nam sẽ được gia tăng rất nhiều nhờ xây  dựng những liên minh quốc tế. Ông có thể nói cụ thể hơn? - Như tôi đã nói, như với một khái niệm  cà phê chẳng hạn, nếu thực sự hình thành được khái niệm này, tự nó đã là  một quyền lực rồi. Nhưng sự thiết lập này bị các thế lực khác luôn luôn  phá vì các nước hưởng lợi họ không muốn vậy. Ví dụ như dầu mỏ, một quốc  gia có thể chi phối toàn bộ giá dầu trên thế giới, cà phê của chúng ta  cũng hoàn toàn có thể thực hiện được điều này. Đó là quyền lực chứ còn  gì, bởi khi ấy, mình được quyền quyết định cuộc chơi. * Việt  Nam hoàn toàn có khả năng xây dựng quyền lực mềm cho mình trong khi các  nước khác như Mỹ, Trung Quốc đã đi trước ta từ rất lâu. Vì sao chúng ta  chưa thành công? - Bắt đầu là vấn đề nhận thức. Trung  Quốc có khẩu hiệu ngắn gọn: "Hàng hoá Trung Quốc ở đâu, văn hoá Trung  Quốc ở đó". Nhìn sang Hàn Quốc, thông qua phim ảnh, họ gia tăng lượng  bán hàng lên 10 tỷ USD/năm. Tôi xin đặt câu hỏi Việt Nam có ý thức được  vấn đề đó không? Có nỗ lực không? Có xây dựng chiến lược dựa trên những  thế mạnh như cà phê, tiêu điều không? Có xây dựng được các chương trình  đồng bộ mang tính quốc gia để quảng bá những ngành nghề đó không? Chúng  ta vẫn chưa thực sự ý thức về vấn đề "quyền lực mềm", kể từ cấp quản lý  đến cấp doanh nghiệp. Việc tính toán để gia tăng giá trị cho  sản phẩm nông sản là rất khó. [A]Có tham vọng xuất khẩu thông qua con đường  văn hoá, hay nói cách khác là "gói văn hóa vào trong sản phẩm", chúng  ta mới tạo ra được ngành công nghiệp từ design - thiết kế cho đến các  nhà văn hoá hoạt động có chủ đích, các trung tâm đào tạo có chủ đích. Thương mại không còn là thương mại nếu  như hội nghị thương mại toàn quốc không có các nhà giáo dục, các nhà văn  hoá. Phải có họ, chúng ta mới yên tâm nói rằng chúng ta đang nhận thức  đúng vấn đề mà chúng ta đang "xê dịch". Nếu chỉ có các ông thương mại  thuần tuý thì xin lỗi, chúng ta vẫn là thương mại đơn thuần. [/A]* Vậy theo ông, việc xây dựng quyền lực mềm từ thương hiệu cần nhìn nhận theo hướng nào? - Trong mấy năm gần đây chúng ta đều nói  về thương hiệu này, thương hiệu kia. Thú thực tôi cũng rất tự hào rằng  mấy năm trước tôi là người vận động cho chương trình đó ra Quốc hội, cho  các nhóm tâm huyết và nhận được sự ủng hộ rất cao. Thế nhưng, nhận thức được tầm quan trọng  của thương hiệu là một chuyện, vấn đề ở chỗ cần phải có một chiến lược  xác định đâu là ưu thế nổi trội để phát triển. Hàn Quốc cũng từng mất  một thời gian để tìm hiểu đâu là ưu thế của quốc gia họ. Họ không thể đi  theo hướng chất lượng như Nhật, hay hướng giá rẻ như Trung Quốc, nên  những sản phẩm của họ đi theo hướng thời trang. Lập tức, họ có chiến  lược quốc gia để đào tạo những người thiết kế - design thích hợp, những  nhà xây dựng hình ảnh và quảng bá thương hiệu ở mức độ nhất định. Hiện  nay Việt Nam vẫn chưa thực hiện được điều này. Tôi là học sinh đầu tiên của bài học mất bản quyền nông sản * Hiện  nay, vấn đề sở hữu trí tuệ đối với ngành nông sản chưa được quan tâm  đúng mức. Thậm chí có người còn hiểu rằng, sở hữu trí tuệ chỉ bó hẹp  trong ngành công nghệ thông tin, còn ngành nông sản thì không.... - Cái đó là nhận thức rất thiển cận. Ở các quốc gia, vấn đề sở hữu trí tuệ, sở hữu bản quyền rất quan trọng. Như Microsoft,  một phần mềm của nó bạn đều phải trả tiền bản quyền. Cần thừa nhận  rằng, một số doanh nghiệp còn chưa nhận thức đúng được về vấn đề này,  nên cần sự truyền thông sâu rộng của các cơ quan báo chí. Tôi là nạn nhân đầu tiên bị mất bản  quyền. Một công ty Mỹ lấy thương hiệu của mình và cuối cùng mình phải  trả tiền cho họ chỉ vì mình chưa đăng ký. Mong rằng đó là bài học cho  toàn bộ những người hoạt động trong ngành nông sản và những ngành khác  nếu họ muốn đưa sản phẩm ra nước ngoài hoặc đối phó với những người làm  hàng nhái. * Nhận xét của ông về tác động của WTO đối với ngành nông sản Việt Nam? - Đối với nông sản, tôi thấy tác động  tốt. Lúa gạo, hạt tiêu, hạt điều, cà phê... dù còn bất cập ở phân khúc  thấp nhưng đó là thế mạnh của chúng ta. Công việc của chúng ta lầ cần  lấy nguồn lực của thế giới để nâng ngành này trở thành quyền lực mềm chi  phối. Có một vấn đề phải bàn là chúng ta chưa sẵn sàng ứng phó, chưa  nhận thức đầy đủ tác động mà WTO đem lại. Khi ra sân chơi quốc tế rõ ràng Việt Nam  còn yếu kém quá nhiều. Một đất nước xuất phát từ nền kinh tế nông  nghiệp, khi mở cửa, ai cũng nhận thấy mình tụt hậu so với thế giới. Nỗ  lực để thoát khỏi tụt hậu và nâng mình lên là niềm trăn trở của tất cả  người Việt Nam, của các chính trị gia, các nhà nghiên cứu, hoạch định  chính sách chứ không chỉ riêng các doanh nghiệp. * Vậy còn vai trò của các hiệp hội... - Họ chưa phát huy được vai trò của  mình. Cần thay đổi cơ chế vận hành để chính phủ có thể trông cậy vào các  hiệp hội này... Ở các nước, họ thường giải quyết các vấn đề thông qua  các hiệp hội hết, ít khi các cơ quan chức năng của chính phủ phải can  thiệp. Ở ta thì ngược lại. Các hiệp hội vai trò  rất mờ nhạt và cần thay đổi mạnh mẽ. Doanh nghiệp chờ sự thay đổi và  cần chủ động thúc đẩy sự thay đổi đó. Đừng sợ hãi những người khổng lồ *  Trong chiến lược marketing, muốn xây dựng thương hiệu, doanh nghiệp bao  giờ cũng phải là người đi đầu ở một khía cạnh nào đó. Nhưng ông luôn nói  về Starbucks. Liệu đó có phải là một cái bóng quá lớn không? - Phải thừa nhận họ là một người khổng  lồ, nhưng đừng hãi sợ họ. Hãy xem phương thức vận hành của họ, xem cách  họ thành công để tìm hướng đi cho mình. Điều này này bản thân tôi không  ngại. Nhiệm vụ của tôi là trong tầm nhìn này, thiết lập được hệ thống  cùng chung ý nghĩ, khát khao này để hiện thực hoá trên những quan điểm. Xây dựng thương hiệu là tìm ra điểm mới,  mới như thế nào. Tôi nghĩ mỗi thương hiệu nên phát ngôn được hai vấn  đề: giá trị cốt lõi và sự khác biệt hấp dẫn thế giới người sử dụng. Vấn  đề này đòi hỏi sự tư vấn của các chuyên gia về nhiều lĩnh vực triết học,  tâm lý học... Cần xây dựng một thương hiệu cà phê Việt  Nam ngon nhất thế giới về chất lượng, nâng nó trở thành triết lý sống,  là ngôn ngữ thứ hai của thế giới. Lời hứa đó sẽ thực thi trong chiến  lược thương hiệu. Các thương hiệu, dịch vụ, kể cả thể chế,  tư tưởng mà quốc gia theo đuổi là hình ảnh của đất nước đó. Tại Việt  Nam hiện nay vai trò của các tập đoàn chúng ta chưa thực hiện được. Mỗi  doanh nghiệp phải tự ý thức quảng bá cho thương hiệu quốc gia ra ngoài  thế giới. Đương nhiên còn nhiều khó khăn nhưng chúng ta phải làm. * Xin cảm ơn ông! (Theo Lanhdao) </blockquote>

Tên

Mã xác nhận