Trang chủ
Bài viết mới
Diễn đàn
Bài mới trên hồ sơ
Hoạt động mới nhất
VIDEO
Mùa Tết
Văn Học Trẻ
Văn Học News
Media
New media
New comments
Search media
Đại Học
Đại cương
Chuyên ngành
Triết học
Kinh tế
KHXH & NV
Công nghệ thông tin
Khoa học kĩ thuật
Luận văn, tiểu luận
Phổ Thông
Lớp 12
Ngữ văn 12
Lớp 11
Ngữ văn 11
Lớp 10
Ngữ văn 10
LỚP 9
Ngữ văn 9
Lớp 8
Ngữ văn 8
Lớp 7
Ngữ văn 7
Lớp 6
Ngữ văn 6
Tiểu học
Thành viên
Thành viên trực tuyến
Bài mới trên hồ sơ
Tìm trong hồ sơ cá nhân
Credits
Transactions
Xu: 0
Đăng nhập
Đăng ký
Có gì mới?
Tìm kiếm
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Hoạt động mới nhất
Đăng ký
Menu
Đăng nhập
Đăng ký
Install the app
Cài đặt
Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com -
Định hướng Forum
Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN Kết nối:
VNK X
-
VNK groups
| Nhà Tài Trợ:
BhnongFood X
-
Bhnong groups
-
Đặt mua Bánh Bhnong
CHĂM SÓC SỨC KHỎE
Y TẾ
Bệnh Thường Gặp
Nghệ - “Người thầy thuốc vàng”
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Trả lời chủ đề
Nội dung
<blockquote data-quote="ButNghien" data-source="post: 106308" data-attributes="member: 18"><p style="text-align: center"><span style="color: #D33225"><span style="font-family: 'Arial'"><strong><span style="font-size: 15px">Nghệ - “Người thầy thuốc vàng” </span></strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #D33225"><span style="font-family: 'Arial'"><strong><span style="font-size: 15px"><span style="color: #666666"></span></span></strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #D33225"><span style="font-family: 'Arial'"><strong><span style="font-size: 15px"><span style="color: #666666"></span></span></strong></span></span></p> <p style="text-align: left"></p> <p style="text-align: left"></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #D33225"><span style="font-family: 'Arial'"><strong><span style="color: #000000">Nghệ thuộc họ gừng, khi được sấy khô, nghiền thành bột mịn, có màu vàng tươi và được sử dụng trong rất nhiều công thức nấu ăn của Ấn Độ. Trong thương mại, nghệ được sử dụng như là một gia vị tạo màu và là chất độn như mù tạt vàng, các loại súp đóng hộp, nhiều loại thức ăn chế biến sẵn khác đều dùng bột nghệ làm gia vị. Dù được sử dụng phổ biến nhưng số người biết đến công dụng tuyệt vời của nó rất ít.</span></strong></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #D33225"><span style="font-family: 'Arial'"><strong><span style="color: #000000"></span><strong></strong></strong></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #D33225"><span style="font-family: 'Arial'"><strong><strong>Từ thời cổ đại, các vị thiền sư và thầy thuốc Ấn Độ đã xem nghệ là “thầy thuốc vàng” bởi những đặc tính trị liệu tuyệt vời của nó.</strong></strong></span></span></p> <p style="text-align: left"></p><p></p><p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"><img src="https://www.phunuonline.com.vn/suckhoe-dinhduong/2011/Pictures/bottr.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'">Ảnh:Internet</span></span></p><p></p><p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'">Nghệ còn có tên gọi khác là “nghệ tây của người nghèo” (nghệ tây là một loại gia vị đắt nhất thế giới, chiết xuất từ nhụy của hoa nghệ tây, được phơi khô và sơ chế) vì nó cũng có màu vàng và những đặc tính của một gia vị. Trong thành phần của củ nghệ có chứa chất curcumin có thể chữa lành những tổn thương trong gan, dạ dày đồng thời thúc đẩy màng nhầy và da phát triển khỏe mạnh. Ngoài ra, nó còn có tác dụng hỗ trợ các khớp xương bị thoái hóa hay bị viêm khớp, giúp tăng cường hệ tiêu hóa, làm giảm cholesterol, đào thải chất độc, làm khô và giúp vết thương mau lành.</span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'">Tuy nghệ có vị khá đắng nhưng hãy học cách sử dụng nghệ hàng ngày để giúp cải thiện sức khỏe và hỗ trợ trị bệnh.</span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'">Đầu tiên, bạn có thể chế biến nghệ thành món ăn. Cho nước ép nghệ tươi vào trong nước và đun sôi từ 8 đến 10 phút để cô đặc thành dung dịch sền sệt (nước nghệ cô đặc) hay chế biến thành món sữa vàng (Golden Milk), hoặc trộn nước ép nghệ tươi với một chút bơ hoặc dầu ô-liu khoảng 20-30 giây. Cách chế biến này sẽ làm hết vị đắng, đồng thời cũng giải phóng ra tinh chất bột nghệ vào dầu hoặc nước. Nước nghệ cần phải được nấu chín.</span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'">Bạn cũng có thể sử dụng nghệ ở dạng viên nang có bán sẵn trong các cửa hàng thực phẩm. Thông thường, nghệ ở dạng viên nang có nồng độ hoạt chất curcumin cao hơn so với củ nghệ ở dạng tự nhiên.</span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'">Dưới đây là vài cách dùng nghệ chữa bệnh của các thiền sư:</span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"><em>Đau họng</em> (đặc biệt với trường hợp có đờm ở cổ họng): Lấy ½ thìa cà phê nước nghệ cô đặc như nói ở trên viên tròn lại rồi uống với một ly nước. Làm như vậy ngày vài lần hoặc mỗi giờ làm lại một lần nếu muốn.</span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"><em>Thoái hóa khớp</em>: Uống ít nhất 1 cốc sữa vàng (Golden Milk) mỗi ngày, uống trong vòng 40 ngày.</span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"><em>Bệnh dạ dày và các vấn đề về tiêu hóa</em>: Sữa chua vàng (Golden Yogurt), uống ít nhất 1 ly/ngày. Nó rất tốt đối với sự phát triển của nấm candida ở ruột; loại sữa chua này còn tạo ra các loại vi khuẩn giúp cho hệ vệ sinh đường ruột khỏe mạnh bởi vì trong nghệ có chứa hoạt chất curcumin chống nấm tự nhiên, nó hạn chế sự phát triển quá mức của nấm men.</span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"><em>Nếu bạn bị stress</em>: lời khuyên của các thiền sư dành cho bạn là hãy dùng hỗn hợp sữa chua, chuối cùng với một muỗng cafê nước nghệ cô đặc. Hỗn hợp này giúp bạn dễ dàng vượt qua các căng thẳng.</span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'">Và bạn có thể ăn kèm nghệ với rất nhiều thức ăn khác. Hãy giữ một lọ nước nghệ cô đặc trong tủ lạnh (có thể dùng trong vài tuần). Cho thêm một thìa nước nghệ cô đặc vào ngũ cốc, nước sinh tố dành cho bữa sáng. Thậm chí, bạn có thể phết nước nghệ này cùng với một chút mật ong lên bánh mì. Rất đơn giản, bạn cũng có thể nêm nước nghệ cô đặc vào các món đồ ăn như cơm, đậu hũ hay trộn thêm vào các đĩa rau.</span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'">Ngoài ra, nghệ có tác dụng rất tốt đối với các vùng da bị bệnh và các vết thương bên ngoài.</span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"><em>Tác dụng tốt cho da</em>: Nước ép nghệ tươi được xem như là một liều thuốc trị bệnh hay thuốc giảm đau cho nhiều tình trạng da kể cả da bị chàm, thủy đậu, zona hay bị bệnh vẩy nến/á sừng và ghẻ. Nước nghệ cô đặc sẽ là một giải pháp tuyệt vời! Bôi nước nghệ đó lên vùng da bị bệnh, dùng gạc hoặc bông băng nhẹ. Nghệ có tác dụng làm khô những chỗ phồng rộp và tăng cường quá trình hồi phục của những vùng da bị tổn thương. Đối với bệnh zona, cách áp dụng là dùng dầu mù tạt bôi vào vùng da nổi mụn trước, sau đó xoa trùm nước nghệ cô đặc lên.</span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"><em>Chỗ đau, vết thư</em>ơ<em>ng</em>: Trong hộp dụng cụ cứu thương của bạn cần có bột nghệ. Nghệ giúp cầm máu rất nhanh, hơn nữa nó lại có thể kháng khuẩn, giúp ngăn ngừa nhiễm trùng. Khi bị các vết đâm hay đứt tay chân… đổ bột nghệ vào chỗ vết thương, sau đó dùng gạc băng lại và ép nhẹ vào chỗ bị thương để cầm máu. Tất nhiên trong những trường hợp nghiêm trọng ngay lập tức cần phải có các biện pháp chăm sóc y tế kịp thời.</span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"><em>Tác dụng vệ sinh phụ nữ:</em> Làm dung dịch vệ sinh phụ nữ từ sữa chua nguyên chất, nghệ và nước. Dung dịch vệ sinh này đặc biệt có ích trong việc chống lại mùi hôi và nấm men, nó là dung dịch vệ sinh tốt nhất cho phụ nữ sau thời kì kinh nguyệt. Dùng 8 đến 10 phần nước, 1 phần sữa chua (bắt buộc phải dùng loại sữa chua có chứa hoạt chất acidophilus) và 2-3 muỗng nước nghệ. Trộn đều hỗn hợp này và đánh nhuyễn để tạo thành dung dịch vệ sinh.</span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'">Theo PNO.</span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: #000000"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ButNghien, post: 106308, member: 18"] [CENTER][COLOR=#D33225][FONT=Arial][B][SIZE=4]Nghệ - “Người thầy thuốc vàng” [COLOR=#666666] [/COLOR][/SIZE][/B][/FONT][/COLOR][/CENTER] [LEFT] [COLOR=#D33225][FONT=Arial][B][COLOR=#000000]Nghệ thuộc họ gừng, khi được sấy khô, nghiền thành bột mịn, có màu vàng tươi và được sử dụng trong rất nhiều công thức nấu ăn của Ấn Độ. Trong thương mại, nghệ được sử dụng như là một gia vị tạo màu và là chất độn như mù tạt vàng, các loại súp đóng hộp, nhiều loại thức ăn chế biến sẵn khác đều dùng bột nghệ làm gia vị. Dù được sử dụng phổ biến nhưng số người biết đến công dụng tuyệt vời của nó rất ít. [/COLOR][B] Từ thời cổ đại, các vị thiền sư và thầy thuốc Ấn Độ đã xem nghệ là “thầy thuốc vàng” bởi những đặc tính trị liệu tuyệt vời của nó.[/B][/B][/FONT][/COLOR] [/LEFT] [CENTER][COLOR=#000000][FONT=Arial][IMG]https://www.phunuonline.com.vn/suckhoe-dinhduong/2011/Pictures/bottr.jpg[/IMG][/FONT][/COLOR] [COLOR=#000000][FONT=Arial]Ảnh:Internet[/FONT][/COLOR][/CENTER] [LEFT][COLOR=#000000][FONT=Arial]Nghệ còn có tên gọi khác là “nghệ tây của người nghèo” (nghệ tây là một loại gia vị đắt nhất thế giới, chiết xuất từ nhụy của hoa nghệ tây, được phơi khô và sơ chế) vì nó cũng có màu vàng và những đặc tính của một gia vị. Trong thành phần của củ nghệ có chứa chất curcumin có thể chữa lành những tổn thương trong gan, dạ dày đồng thời thúc đẩy màng nhầy và da phát triển khỏe mạnh. Ngoài ra, nó còn có tác dụng hỗ trợ các khớp xương bị thoái hóa hay bị viêm khớp, giúp tăng cường hệ tiêu hóa, làm giảm cholesterol, đào thải chất độc, làm khô và giúp vết thương mau lành. Tuy nghệ có vị khá đắng nhưng hãy học cách sử dụng nghệ hàng ngày để giúp cải thiện sức khỏe và hỗ trợ trị bệnh. Đầu tiên, bạn có thể chế biến nghệ thành món ăn. Cho nước ép nghệ tươi vào trong nước và đun sôi từ 8 đến 10 phút để cô đặc thành dung dịch sền sệt (nước nghệ cô đặc) hay chế biến thành món sữa vàng (Golden Milk), hoặc trộn nước ép nghệ tươi với một chút bơ hoặc dầu ô-liu khoảng 20-30 giây. Cách chế biến này sẽ làm hết vị đắng, đồng thời cũng giải phóng ra tinh chất bột nghệ vào dầu hoặc nước. Nước nghệ cần phải được nấu chín. Bạn cũng có thể sử dụng nghệ ở dạng viên nang có bán sẵn trong các cửa hàng thực phẩm. Thông thường, nghệ ở dạng viên nang có nồng độ hoạt chất curcumin cao hơn so với củ nghệ ở dạng tự nhiên. Dưới đây là vài cách dùng nghệ chữa bệnh của các thiền sư: [I]Đau họng[/I] (đặc biệt với trường hợp có đờm ở cổ họng): Lấy ½ thìa cà phê nước nghệ cô đặc như nói ở trên viên tròn lại rồi uống với một ly nước. Làm như vậy ngày vài lần hoặc mỗi giờ làm lại một lần nếu muốn. [I]Thoái hóa khớp[/I]: Uống ít nhất 1 cốc sữa vàng (Golden Milk) mỗi ngày, uống trong vòng 40 ngày. [I]Bệnh dạ dày và các vấn đề về tiêu hóa[/I]: Sữa chua vàng (Golden Yogurt), uống ít nhất 1 ly/ngày. Nó rất tốt đối với sự phát triển của nấm candida ở ruột; loại sữa chua này còn tạo ra các loại vi khuẩn giúp cho hệ vệ sinh đường ruột khỏe mạnh bởi vì trong nghệ có chứa hoạt chất curcumin chống nấm tự nhiên, nó hạn chế sự phát triển quá mức của nấm men. [I]Nếu bạn bị stress[/I]: lời khuyên của các thiền sư dành cho bạn là hãy dùng hỗn hợp sữa chua, chuối cùng với một muỗng cafê nước nghệ cô đặc. Hỗn hợp này giúp bạn dễ dàng vượt qua các căng thẳng. Và bạn có thể ăn kèm nghệ với rất nhiều thức ăn khác. Hãy giữ một lọ nước nghệ cô đặc trong tủ lạnh (có thể dùng trong vài tuần). Cho thêm một thìa nước nghệ cô đặc vào ngũ cốc, nước sinh tố dành cho bữa sáng. Thậm chí, bạn có thể phết nước nghệ này cùng với một chút mật ong lên bánh mì. Rất đơn giản, bạn cũng có thể nêm nước nghệ cô đặc vào các món đồ ăn như cơm, đậu hũ hay trộn thêm vào các đĩa rau. Ngoài ra, nghệ có tác dụng rất tốt đối với các vùng da bị bệnh và các vết thương bên ngoài. [I]Tác dụng tốt cho da[/I]: Nước ép nghệ tươi được xem như là một liều thuốc trị bệnh hay thuốc giảm đau cho nhiều tình trạng da kể cả da bị chàm, thủy đậu, zona hay bị bệnh vẩy nến/á sừng và ghẻ. Nước nghệ cô đặc sẽ là một giải pháp tuyệt vời! Bôi nước nghệ đó lên vùng da bị bệnh, dùng gạc hoặc bông băng nhẹ. Nghệ có tác dụng làm khô những chỗ phồng rộp và tăng cường quá trình hồi phục của những vùng da bị tổn thương. Đối với bệnh zona, cách áp dụng là dùng dầu mù tạt bôi vào vùng da nổi mụn trước, sau đó xoa trùm nước nghệ cô đặc lên. [I]Chỗ đau, vết thư[/I]ơ[I]ng[/I]: Trong hộp dụng cụ cứu thương của bạn cần có bột nghệ. Nghệ giúp cầm máu rất nhanh, hơn nữa nó lại có thể kháng khuẩn, giúp ngăn ngừa nhiễm trùng. Khi bị các vết đâm hay đứt tay chân… đổ bột nghệ vào chỗ vết thương, sau đó dùng gạc băng lại và ép nhẹ vào chỗ bị thương để cầm máu. Tất nhiên trong những trường hợp nghiêm trọng ngay lập tức cần phải có các biện pháp chăm sóc y tế kịp thời. [I]Tác dụng vệ sinh phụ nữ:[/I] Làm dung dịch vệ sinh phụ nữ từ sữa chua nguyên chất, nghệ và nước. Dung dịch vệ sinh này đặc biệt có ích trong việc chống lại mùi hôi và nấm men, nó là dung dịch vệ sinh tốt nhất cho phụ nữ sau thời kì kinh nguyệt. Dùng 8 đến 10 phần nước, 1 phần sữa chua (bắt buộc phải dùng loại sữa chua có chứa hoạt chất acidophilus) và 2-3 muỗng nước nghệ. Trộn đều hỗn hợp này và đánh nhuyễn để tạo thành dung dịch vệ sinh. Theo PNO. [/FONT][/COLOR][/LEFT] [/QUOTE]
Tên
Mã xác nhận
Gửi trả lời
CHĂM SÓC SỨC KHỎE
Y TẾ
Bệnh Thường Gặp
Nghệ - “Người thầy thuốc vàng”
Top
