Trang chủ
Bài viết mới
Diễn đàn
Bài mới trên hồ sơ
Hoạt động mới nhất
VIDEO
Mùa Tết
Văn Học Trẻ
Văn Học News
Media
New media
New comments
Search media
Đại Học
Đại cương
Chuyên ngành
Triết học
Kinh tế
KHXH & NV
Công nghệ thông tin
Khoa học kĩ thuật
Luận văn, tiểu luận
Phổ Thông
Lớp 12
Ngữ văn 12
Lớp 11
Ngữ văn 11
Lớp 10
Ngữ văn 10
LỚP 9
Ngữ văn 9
Lớp 8
Ngữ văn 8
Lớp 7
Ngữ văn 7
Lớp 6
Ngữ văn 6
Tiểu học
Thành viên
Thành viên trực tuyến
Bài mới trên hồ sơ
Tìm trong hồ sơ cá nhân
Credits
Transactions
Xu: 0
Đăng nhập
Đăng ký
Có gì mới?
Tìm kiếm
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Hoạt động mới nhất
Đăng ký
Menu
Đăng nhập
Đăng ký
Install the app
Cài đặt
Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com -
Định hướng Forum
Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN Kết nối:
VNK X
-
VNK groups
| Nhà Tài Trợ:
BhnongFood X
-
Bhnong groups
-
Đặt mua Bánh Bhnong
VĂN HÓA - ĐỜI SỐNG
NỘI TRỢ
Ngải cứu với trứng món ngon nhà quê
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Trả lời chủ đề
Nội dung
<blockquote data-quote="Như Bình" data-source="post: 90453" data-attributes="member: 129587"><p style="text-align: center"><p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Navy"><strong><em>[FONT=&quot]Ngải cứu hay còn gọi là ngải diệp, nhả ngải, thân cỏ sống và mọc hoang nơi tường rào, trong các góc vườn thôn quê. </em></strong></span></span></span>[/FONT]</p> <p style="text-align: center"><img src="https://megafun.vn/dataimages/201011/original/images370364_800px_Beifuss.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></p> <p style="text-align: center"><em><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Green">Ngải cứu</span></span></span></em></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> </p><p> <span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Navy">[FONT=&quot]Ngải cứu là một vị thuốc tốt, chữa được nhiều bệnh như: đau đầu, cảm mạo thông thường, bệnh của phụ nữ như khí huyết trì trệ…</span></span></span>[/FONT]</p><p></p><p> <span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Navy">[FONT=&quot]Từ lâu trong dân gian đã biết tới ngải cứu như một phương thuốc chữa bằng cách dùng lá giả ngỏ, vắt lấy nước (hòa thêm với đường hoặc muối tùy theo sở thích của từng người). Uống nóng hay nguội tùy theo thời tiết, có thể chữa được những cơn cảm cúm, sỗ mũi, nhức đầu thông thường. </span></span></span>[/FONT]</p><p></p><p> <span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Navy">[FONT=&quot]Ngải cứu với trứng là món ăn nhà quê ngon, bổ được nhiều người biết và thích ăn khi trong người có dấu hiệu mệt mỏi, đâu đầu... Ngải cứu chỉ việc rửa sạch, thái nhỏ cho vào trong chén, đập thêm trứng gà vào, đánh đều nêm chút gia vị, muối cho dễ ăn. Hấp cách thủy trong nồi khoảng 15 phút là được. Hoặc có thể rán hay ốp chín trên lá chuối tươi. Món này nếu đã ăn quen và ăn nhiều lần sẽ nghiện. Nghiện chính cái hương vị thơm thơm, đăng đắng, bùi bùi không gì lẫn được. </span></span></span>[/FONT]</p><p></p><p> <span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Navy">[FONT=&quot]Ngải cứu vừa là món ăn tẩm bổ (cách thủy với thịt gà), vừa là món rau nấu canh (nấu với thịt nạc) nên ngải cứu được trồng nhiều trong các gia đình nông thôn, rồi xuất hiện trong các bữa ăn gia đình như một món ăn bài thuốc ngon bổ, hữu ích.</span></span></span>[/FONT]</p><p></p><p> <span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Navy"><strong>[FONT=&quot]Một số món ăn kết hợp với ngải cứu:</strong></span></span></span>[/FONT]</p><p></p><p> <span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Navy"><strong>[FONT=&quot]Canh rau ngải cứu:</strong></span></span></span><span style="font-size: 18px"><span style="color: Navy">[FONT=&quot] Ngải cứu rửa rạch thái nhỏ, nấu canh như các loại rau thông thường cùng với thịt nạc. Nêm gia vị ăn nóng, món canh này rất tốt cho chị em phụ nữ trong những ngày mệt mỏi.[/FONT]</span></span>[/FONT]</p><p></p><p> <span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Navy"><strong>[FONT=&quot]Ngải cứu cách thủy gà:</strong></span></span></span><span style="font-size: 18px"><span style="color: Navy">[FONT=&quot] Ngải cứu chọn những ngọn già rửa sạch, nhồi vào trong bụng gà cùng với gia vị tiêu, bột nêm. Hấp cách thủy gà trong nồi khoảng từ 1 - 2 giờ. Khi dùng ăn cả thịt gà và rau ngải cứu. Món này thích hợp cho người già bồi bổ cơ thể, người mới ốm dậy. [/FONT]</span></span>[/FONT]</p><p></p><p> <p style="text-align: center"><p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Navy">[FONT=&quot]<img src="https://nld.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/03/21/97197596321-ngai-cuu.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Navy"><em><span style="color: Green">Ngải cứu chưng trứng</span></em></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Navy"></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Navy"><img src="https://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/03/14/Gatan01.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Navy"><span style="color: SeaGreen"><span style="color: Green"><em>Ngải cứu cách thuỷ gà</em></span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Navy"><span style="color: SeaGreen"></span></span></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Navy">Đoàn Xuân</span></span></span>[/FONT]</p> </p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Như Bình, post: 90453, member: 129587"] [CENTER][CENTER][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=Navy][B][I][FONT="]Ngải cứu hay còn gọi là ngải diệp, nhả ngải, thân cỏ sống và mọc hoang nơi tường rào, trong các góc vườn thôn quê. [/I][/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][SIZE=5][COLOR=Navy][B][I][/I][/B][/COLOR][/SIZE][/FONT] [IMG]https://megafun.vn/dataimages/201011/original/images370364_800px_Beifuss.JPG[/IMG] [I][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=Green]Ngải cứu[/COLOR][/SIZE][/FONT][/I] [/CENTER] [/CENTER] [FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=Navy][FONT="]Ngải cứu là một vị thuốc tốt, chữa được nhiều bệnh như: đau đầu, cảm mạo thông thường, bệnh của phụ nữ như khí huyết trì trệ…[/COLOR][/SIZE][/FONT][SIZE=5][COLOR=Navy][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=Navy][FONT="]Từ lâu trong dân gian đã biết tới ngải cứu như một phương thuốc chữa bằng cách dùng lá giả ngỏ, vắt lấy nước (hòa thêm với đường hoặc muối tùy theo sở thích của từng người). Uống nóng hay nguội tùy theo thời tiết, có thể chữa được những cơn cảm cúm, sỗ mũi, nhức đầu thông thường. [/COLOR][/SIZE][/FONT][SIZE=5][COLOR=Navy][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=Navy][FONT="]Ngải cứu với trứng là món ăn nhà quê ngon, bổ được nhiều người biết và thích ăn khi trong người có dấu hiệu mệt mỏi, đâu đầu... Ngải cứu chỉ việc rửa sạch, thái nhỏ cho vào trong chén, đập thêm trứng gà vào, đánh đều nêm chút gia vị, muối cho dễ ăn. Hấp cách thủy trong nồi khoảng 15 phút là được. Hoặc có thể rán hay ốp chín trên lá chuối tươi. Món này nếu đã ăn quen và ăn nhiều lần sẽ nghiện. Nghiện chính cái hương vị thơm thơm, đăng đắng, bùi bùi không gì lẫn được. [/COLOR][/SIZE][/FONT][SIZE=5][COLOR=Navy][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=Navy][FONT="]Ngải cứu vừa là món ăn tẩm bổ (cách thủy với thịt gà), vừa là món rau nấu canh (nấu với thịt nạc) nên ngải cứu được trồng nhiều trong các gia đình nông thôn, rồi xuất hiện trong các bữa ăn gia đình như một món ăn bài thuốc ngon bổ, hữu ích.[/COLOR][/SIZE][/FONT][SIZE=5][COLOR=Navy][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=Navy][B][FONT="]Một số món ăn kết hợp với ngải cứu:[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][SIZE=5][COLOR=Navy][B][/B][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=Navy][B][FONT="]Canh rau ngải cứu:[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][SIZE=5][COLOR=Navy][B][/B][FONT="] Ngải cứu rửa rạch thái nhỏ, nấu canh như các loại rau thông thường cùng với thịt nạc. Nêm gia vị ăn nóng, món canh này rất tốt cho chị em phụ nữ trong những ngày mệt mỏi.[/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=Navy][B][FONT="]Ngải cứu cách thủy gà:[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][SIZE=5][COLOR=Navy][B][/B][FONT="] Ngải cứu chọn những ngọn già rửa sạch, nhồi vào trong bụng gà cùng với gia vị tiêu, bột nêm. Hấp cách thủy gà trong nồi khoảng từ 1 - 2 giờ. Khi dùng ăn cả thịt gà và rau ngải cứu. Món này thích hợp cho người già bồi bổ cơ thể, người mới ốm dậy. [/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT] [CENTER][CENTER][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=Navy][FONT="][IMG]https://nld.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/03/21/97197596321-ngai-cuu.gif[/IMG] [I][COLOR=Green]Ngải cứu chưng trứng[/COLOR][/I] [IMG]https://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/03/14/Gatan01.JPG[/IMG] [COLOR=SeaGreen][COLOR=Green][I]Ngải cứu cách thuỷ gà[/I][/COLOR] [/COLOR] Đoàn Xuân[/COLOR][/SIZE][/FONT][SIZE=5][COLOR=Navy][/COLOR][/SIZE][/FONT][/CENTER] [/CENTER] [/QUOTE]
Tên
Mã xác nhận
Gửi trả lời
VĂN HÓA - ĐỜI SỐNG
NỘI TRỢ
Ngải cứu với trứng món ngon nhà quê
Top
