Đỗ Thị Lan Hương
Active member
- Xu
- 16,068
Hạ Long là một trong những điểm tham quan nổi tiếng của Việt Nam. Mỗi năm, nơi đây đón hàng ngàn khách du lịch trong và ngoài nước. Vậy ở Hạ Long có những món ngon gì? Dưới đây là một số món ăn không thể bỏ lỡ khi đặt chân đến nơi đây, mời các bạn cùng tham khảo nhé!
Món ngon Hạ Long1. Sá sùng
Sá sùng được biết đến là loại hải sản đặc trưng ở Vân Đồn, Hạ Long, Móng Cái. Tên của chúng có nhiều cách gọi khác nhau như sâu đất, trùng biển, bibi, địa sâm. Giá trị dinh dưỡng của đặc sản này rất cao và chữa được các bệnh như ra mồ hôi đêm, đau thắt ngực, thiếu sữa sau sinh, suy nhược thần kinh, tiểu đêm.
Một trong những món ngon bạn nhất định phải nếm thử chính là sá sùng xào cần tỏi. Từng hương vị hòa quyện lại với nhau tạo ra mùi thơm đậm đà, ăn rất hao cơm. Nhâm nhi đặc sản này cùng với bạn bè thật không còn gì tuyệt vời hơn.
Một vài nơi cũng có món ăn này nhưng vẫn không thể nào có được hương vị đặc trưng của Hạ Long.
2. Mực khô Hạ Long
Nhắc đến biển, chúng ta không thể bỏ lỡ các hải sản đặc biệt là mực. ạn có thể mua được mực khô khi đến với bất cứ vùng biển nào. Tuy nhiên, loại hải sản này ở Hạ Long lại có phần chắc thịt, thơm ngon hơn những nơi khác. Nếu là một người “sành ăn” khi nếm thử sẽ nhanh chóng cảm nhận được sự đặc biệt.
Bạn có thể chế biến mặc bằng nhiều cách khác nhau như: Bạn có thể xé nhỏ từng miếng, chấm với tương ớt, nhắm cùng bia lạnh và cảm nhận. Mực được nướng lên mang mùi hương nồng nàn, hương thơm kích thích bất cứ thực khách nào cũng muốn ăn ngay.
3. Sam biển
Nhắc đến món ăn hấp dẫn tại Hạ Long thì không thể bỏ qua món sam biển rồi. Món ăn Hạ Long nổi tiếng này có cách chế biến khá đa dạng như: gỏi sam, chân sam xào chua ngọt, sam hấp, sam xào sả ớt,… Thịt sam biển rất ngon ngọt, thơm và dai nên luôn thu hút người dân thưởng thức. Nếu có cơ hội đến Hạ Long thì nên thưởng thức món ăn này để cảm nhận được hương vị.
4. Xôi chả mực
Xôi chả mực là một món ăn dân dã nhưng lại cực kỳ thơm ngon và được chế biến rất là đơn thuần. Du khách đến du lịch thăm quan Hạ Long chắc như đinh sẽ không hề bỏ lỡ món ăn này. Xôi được làm từ loại nếp mới, thơm ngon, dẻo và mùi vị rất đặc trưng. Món xôi này trở thành một món ăn ngon khó cưỡng khi được phối hợp với những miếng chả vừa giòn vừa dai và có vị rất vừa ăn .
Xôi chả mực có thể là một trong những món ăn chính hoặc là món ăn vặt trong suốt chặng đường tham quan Hạ Long của du khách. Xôi trắng chả mực là một món dễ dàng, mà giá thành lại rất hấp dẫn nên được rất nhiều du khách ủng hộ.
5. Bánh cuốn chả mực
Món ăn Hạ Long đặc sản không chỉ có xôi chả mực là nổi tiếng, được nhiều người biết đến. Khi đến đây, bạn còn được thưởng thức món bánh cuốn chả mực tuyệt ngon và hấp dẫn nữa. Bánh cuốn được tráng mỏng cùng thịt bằm, nấm và mộc nhĩ giúp tăng hương vị món ăn. Nó sẽ được ăn kèm cùng chả mực, rau mùi và nước chấm tăng hương vị đậm đà của biển.
Để thưởng thức món bánh cuốn chả mực thì bạn có thể ghé đến quán Bà Ngân, quán Gốc Bàng, quán Bà Yến. Đây chính là 3 quán bánh cuốn chả mực ngon nổi tiếng nhất của Hạ Long hiện nay.
6. Chả mực
Chả mực tưởng chừng là món ăn đơn giản đâu đâu cũng làm được lại trở thành “tượng đài ẩm thực” tại Hạ Long là bởi vì mực ở đây có vị ngọt hơn và được người thợ “giã tay” rất công phu. Thưởng thức chả mực bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, độ giòn dai sần sật của mực trong từng miếng chả.
7. Bún bề bề
Bề bề sau khi được chế biến, luộc, bóc vỏ sẽ rải đều lên trên mặt bát bún. Tiếp theo, người ta chan nước dùng chua ngọt vào, thêm vài miếng đậu rán, tôm, chả mực và rau cải. Bát bún có hải sản vậy mà không tanh chút nào, bạn ăn no căng bụng chỉ với khoảng 30.000 vnđ. Khi thưởng thức món đặc sản Hạ Long này, bạn có thể ăn cùng với quẩy, rau sống, cho thêm một chút ớt để tăng hương vị.
Một trong những kinh nghiệm du lịch Hạ Long dành cho bạn đó là nếu đi vào mùa thu hoặc mùa đông, trong không khí se lạnh mà ngồi húp xì xụp bát bún bề bề nóng hổi, thưởng thức vị chua ngọt đậm đà với vị thơm bề bề mới được đánh bắt thì sẽ rất tuyệt vời.
Trên đây là một số món ăn mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến Hạ Long. Hi vọng với những gợi ý này bạn sẽ có một chuyến đi tuyệt vời với nhiều kỉ niệm.
Món ngon Hạ Long
Sá sùng được biết đến là loại hải sản đặc trưng ở Vân Đồn, Hạ Long, Móng Cái. Tên của chúng có nhiều cách gọi khác nhau như sâu đất, trùng biển, bibi, địa sâm. Giá trị dinh dưỡng của đặc sản này rất cao và chữa được các bệnh như ra mồ hôi đêm, đau thắt ngực, thiếu sữa sau sinh, suy nhược thần kinh, tiểu đêm.
Một trong những món ngon bạn nhất định phải nếm thử chính là sá sùng xào cần tỏi. Từng hương vị hòa quyện lại với nhau tạo ra mùi thơm đậm đà, ăn rất hao cơm. Nhâm nhi đặc sản này cùng với bạn bè thật không còn gì tuyệt vời hơn.
Một vài nơi cũng có món ăn này nhưng vẫn không thể nào có được hương vị đặc trưng của Hạ Long.
2. Mực khô Hạ Long
Nhắc đến biển, chúng ta không thể bỏ lỡ các hải sản đặc biệt là mực. ạn có thể mua được mực khô khi đến với bất cứ vùng biển nào. Tuy nhiên, loại hải sản này ở Hạ Long lại có phần chắc thịt, thơm ngon hơn những nơi khác. Nếu là một người “sành ăn” khi nếm thử sẽ nhanh chóng cảm nhận được sự đặc biệt.
Bạn có thể chế biến mặc bằng nhiều cách khác nhau như: Bạn có thể xé nhỏ từng miếng, chấm với tương ớt, nhắm cùng bia lạnh và cảm nhận. Mực được nướng lên mang mùi hương nồng nàn, hương thơm kích thích bất cứ thực khách nào cũng muốn ăn ngay.
3. Sam biển
Nhắc đến món ăn hấp dẫn tại Hạ Long thì không thể bỏ qua món sam biển rồi. Món ăn Hạ Long nổi tiếng này có cách chế biến khá đa dạng như: gỏi sam, chân sam xào chua ngọt, sam hấp, sam xào sả ớt,… Thịt sam biển rất ngon ngọt, thơm và dai nên luôn thu hút người dân thưởng thức. Nếu có cơ hội đến Hạ Long thì nên thưởng thức món ăn này để cảm nhận được hương vị.
4. Xôi chả mực
Xôi chả mực là một món ăn dân dã nhưng lại cực kỳ thơm ngon và được chế biến rất là đơn thuần. Du khách đến du lịch thăm quan Hạ Long chắc như đinh sẽ không hề bỏ lỡ món ăn này. Xôi được làm từ loại nếp mới, thơm ngon, dẻo và mùi vị rất đặc trưng. Món xôi này trở thành một món ăn ngon khó cưỡng khi được phối hợp với những miếng chả vừa giòn vừa dai và có vị rất vừa ăn .
Xôi chả mực có thể là một trong những món ăn chính hoặc là món ăn vặt trong suốt chặng đường tham quan Hạ Long của du khách. Xôi trắng chả mực là một món dễ dàng, mà giá thành lại rất hấp dẫn nên được rất nhiều du khách ủng hộ.
5. Bánh cuốn chả mực
Món ăn Hạ Long đặc sản không chỉ có xôi chả mực là nổi tiếng, được nhiều người biết đến. Khi đến đây, bạn còn được thưởng thức món bánh cuốn chả mực tuyệt ngon và hấp dẫn nữa. Bánh cuốn được tráng mỏng cùng thịt bằm, nấm và mộc nhĩ giúp tăng hương vị món ăn. Nó sẽ được ăn kèm cùng chả mực, rau mùi và nước chấm tăng hương vị đậm đà của biển.
Để thưởng thức món bánh cuốn chả mực thì bạn có thể ghé đến quán Bà Ngân, quán Gốc Bàng, quán Bà Yến. Đây chính là 3 quán bánh cuốn chả mực ngon nổi tiếng nhất của Hạ Long hiện nay.
6. Chả mực
Chả mực tưởng chừng là món ăn đơn giản đâu đâu cũng làm được lại trở thành “tượng đài ẩm thực” tại Hạ Long là bởi vì mực ở đây có vị ngọt hơn và được người thợ “giã tay” rất công phu. Thưởng thức chả mực bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, độ giòn dai sần sật của mực trong từng miếng chả.
7. Bún bề bề
Bề bề sau khi được chế biến, luộc, bóc vỏ sẽ rải đều lên trên mặt bát bún. Tiếp theo, người ta chan nước dùng chua ngọt vào, thêm vài miếng đậu rán, tôm, chả mực và rau cải. Bát bún có hải sản vậy mà không tanh chút nào, bạn ăn no căng bụng chỉ với khoảng 30.000 vnđ. Khi thưởng thức món đặc sản Hạ Long này, bạn có thể ăn cùng với quẩy, rau sống, cho thêm một chút ớt để tăng hương vị.
Một trong những kinh nghiệm du lịch Hạ Long dành cho bạn đó là nếu đi vào mùa thu hoặc mùa đông, trong không khí se lạnh mà ngồi húp xì xụp bát bún bề bề nóng hổi, thưởng thức vị chua ngọt đậm đà với vị thơm bề bề mới được đánh bắt thì sẽ rất tuyệt vời.
Trên đây là một số món ăn mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến Hạ Long. Hi vọng với những gợi ý này bạn sẽ có một chuyến đi tuyệt vời với nhiều kỉ niệm.
