Trang chủ
Bài viết mới
Diễn đàn
Bài mới trên hồ sơ
Hoạt động mới nhất
VIDEO
Mùa Tết
Văn Học Trẻ
Văn Học News
Media
New media
New comments
Search media
Đại Học
Đại cương
Chuyên ngành
Triết học
Kinh tế
KHXH & NV
Công nghệ thông tin
Khoa học kĩ thuật
Luận văn, tiểu luận
Phổ Thông
Lớp 12
Ngữ văn 12
Lớp 11
Ngữ văn 11
Lớp 10
Ngữ văn 10
LỚP 9
Ngữ văn 9
Lớp 8
Ngữ văn 8
Lớp 7
Ngữ văn 7
Lớp 6
Ngữ văn 6
Tiểu học
Thành viên
Thành viên trực tuyến
Bài mới trên hồ sơ
Tìm trong hồ sơ cá nhân
Credits
Transactions
Xu: 0
Đăng nhập
Đăng ký
Có gì mới?
Tìm kiếm
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Hoạt động mới nhất
Đăng ký
Menu
Đăng nhập
Đăng ký
Install the app
Cài đặt
Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com -
Định hướng Forum
Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN Kết nối:
VNK X
-
VNK groups
| Nhà Tài Trợ:
BhnongFood X
-
Bhnong groups
-
Đặt mua Bánh Bhnong
CHĂM SÓC SỨC KHỎE
Y TẾ
Món ăn thuốc phòng chống rét
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Trả lời chủ đề
Nội dung
<blockquote data-quote="ButNghien" data-source="post: 114414" data-attributes="member: 18"><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'arial'">Món ăn thuốc phòng chống rét</span></span></strong></p><p><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><strong></strong></span></span></p><p><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><strong></strong></span></span></p><p><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><strong>Theo dinh dưỡng học cổ truyền, khi tiết trời giá lạnh, việc lựa chọn và chế biến các món ăn - bài thuốc (dược thiện) có công dụng nâng cao sức đề kháng của cơ thể, chủ động phòng chống các bệnh lý do hàn tà gây nên là hết sức cần thiết. Bài viết này xin được giới thiệu một số món ăn bài thuốc phòng chống giá lạnh để độc giả tham khảo và vận dụng khi cần thiết.</strong></span></span></p><p><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><strong></strong></span><span style="font-family: 'Arial'"><em></em></span></span></p><p><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><em>Canh ngân nhĩ với kỷ tử: </em>ngân nhĩ (mộc nhĩ trắng) 20g rửa sạch thái vụn, kỷ tử 30g, hai thứ đem hầm với một chút đường phèn rồi ăn nóng. Công dụng: bồi bổ can thận, hoạt huyết thông khí, dưỡng âm sinh tân, đặc biệt thích hợp với những người mắc các bệnh đường hô hấp, da dẻ hay bị nứt nẻ vào mùa đông.</span><span style="font-family: 'Arial'"><em>Bong bóng cá hầm: </em>bong bóng cá loại to đem ngâm 1 - 2 ngày rồi cho vào nấu chín cùng với hành, gừng (một lượng vừa phải), 10 phút sau lấy ra cho vào nước sạch ngâm tiếp 2 giờ, sau đó thái thành sợi nhỏ cho vào nồi hầm cùng các loại thịt khác như thịt lợn, thịt bò, thịt dê..., khi chín cho thêm gia vị, ăn nóng. Công dụng: bồi bổ ngũ tạng, dưỡng nhan nhuận sắc.</span></span></p><p><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p><p><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"></span><p style="text-align: center"><img src="https://img.suckhoedoisong.vn/Images/Uploaded/Share/2012/01/10/ga-trong-ham.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></p><p><span style="color: #0000CD"></span></span></p><p><span style="color: black"><span style="color: #0000CD"></span></span><p style="text-align: center"><span style="color: black"><span style="color: #0000CD">Gà trống hầm.</span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: black"><span style="color: #0000CD"></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: black"><span style="color: #0000CD"></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'">Gà trống hầm: Gà trống một con khoảng 1kg, vặt lông bỏ nội tạng, cho gừng tươi, rượu cái và một chút gia vị hầm nhừ ăn. Công dụng: tráng dương, bồi bổ ngũ tạng, rất thích hợp với những người có thể chất dương hư.</span></span><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><em>Bồ câu hầm: </em>Lấy một con bồ câu trắng còn non, vặt sạch lông, thêm ba kích, hoài sơn và kỷ tử mỗi thứ 15 - 20g, dùng nước lạnh hầm nhừ, mỗi tuần ăn 1 - 2 lần. Công dụng: bổ thận tráng dương, ôn ấm tỳ vị. Món dược thiện này dược tính hơi ôn nhiệt, những người có thể chất nóng trong không nên dùng.</span></span><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><em>Gà hấp gạo nếp: </em>Trước tiên cho gà và gia vị vào hầm nửa chín có mùi thơm, lấy gạo nếp theo tỷ lệ 500g thịt gà/250g gạo nếp đem rửa sạch, cho gạo vào vỉ hấp, dưới đổ nước hầm gà, trên rải thịt gà đã hầm, đậy nắp cho vào nồi hấp cách thủy, trước tiên đun to lửa cho sôi rồi vặn nhỏ lửa đun tiếp từ 45 - 60 phút là được, ăn thịt gà cùng xôi. Công dụng: bổ dưỡng nguyên khí, tráng dương sinh tinh.</span></span><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><em>Vạn linh chí bảo tiên tửu: </em>dâm dương hoắc 300g; tiên mao, nhục thung dung mỗi thứ 120 gam; đương quy 240g; hoàng bá và tri mẫu mỗi thứ 60g. Đem tất cả các vị ngâm với 7,5 lít rượu vàng, nấu khoảng một giờ rồi chôn xuống đất 3 ngày 3 đêm, để tiếp 7 ngày nữa thì vớt thuốc ra, phơi khô nghiền thành bột, vê thành viên hoàn to bằng hạt lạc, rượu và thuốc uống cùng lúc, mỗi ngày 5 - 10 viên. Công dụng: bổ thận sinh tinh, trợ dương bổ âm</span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: center"><img src="https://img.suckhoedoisong.vn/Images/Uploaded/Share/2012/01/10/1celau-nhan-sam.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000CD"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000CD">Lẩu nhân sâm.</span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000CD"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #0000CD"></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'">Lẩu nhân sâm chống rét: nhân sâm 10g, hoàng kỳ 20g, hạt tiêu 2g, đinh hương 2g, tất cả thêm nước cho vào nồi lẩu nấu 10 phút, sau đó cho thêm nước canh vào nấu sôi là thành nước dùng để nhúng các loại thịt như thịt dê, thịt gà, thịt lợn nạc, tôm nõn thái lát mỏng..., ăn cùng rau thơm, ngồng cải, măng xé... Công dụng: bổ khí ôn dương, bồi bổ sức khỏe, nâng cao sức chống lạnh cho cơ thể</span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"></span></span></p> <p style="text-align: left"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'">.Theo SK&ĐS</span></span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ButNghien, post: 114414, member: 18"] [CENTER][B][SIZE=4][FONT=arial]Món ăn thuốc phòng chống rét[/FONT][/SIZE][/B][/CENTER] [COLOR=black][FONT=Arial][B] Theo dinh dưỡng học cổ truyền, khi tiết trời giá lạnh, việc lựa chọn và chế biến các món ăn - bài thuốc (dược thiện) có công dụng nâng cao sức đề kháng của cơ thể, chủ động phòng chống các bệnh lý do hàn tà gây nên là hết sức cần thiết. Bài viết này xin được giới thiệu một số món ăn bài thuốc phòng chống giá lạnh để độc giả tham khảo và vận dụng khi cần thiết. [/B][/FONT][FONT=Arial][I] Canh ngân nhĩ với kỷ tử: [/I]ngân nhĩ (mộc nhĩ trắng) 20g rửa sạch thái vụn, kỷ tử 30g, hai thứ đem hầm với một chút đường phèn rồi ăn nóng. Công dụng: bồi bổ can thận, hoạt huyết thông khí, dưỡng âm sinh tân, đặc biệt thích hợp với những người mắc các bệnh đường hô hấp, da dẻ hay bị nứt nẻ vào mùa đông.[/FONT][FONT=Arial][I]Bong bóng cá hầm: [/I]bong bóng cá loại to đem ngâm 1 - 2 ngày rồi cho vào nấu chín cùng với hành, gừng (một lượng vừa phải), 10 phút sau lấy ra cho vào nước sạch ngâm tiếp 2 giờ, sau đó thái thành sợi nhỏ cho vào nồi hầm cùng các loại thịt khác như thịt lợn, thịt bò, thịt dê..., khi chín cho thêm gia vị, ăn nóng. Công dụng: bồi bổ ngũ tạng, dưỡng nhan nhuận sắc. [/FONT][CENTER][FONT=Arial][/FONT][IMG]https://img.suckhoedoisong.vn/Images/Uploaded/Share/2012/01/10/ga-trong-ham.jpg[/IMG][/CENTER] [COLOR=#0000CD] [/COLOR][/COLOR][CENTER][COLOR=black][COLOR=#0000CD]Gà trống hầm. [/COLOR][/COLOR][/CENTER] [LEFT][COLOR=black][FONT=Arial]Gà trống hầm: Gà trống một con khoảng 1kg, vặt lông bỏ nội tạng, cho gừng tươi, rượu cái và một chút gia vị hầm nhừ ăn. Công dụng: tráng dương, bồi bổ ngũ tạng, rất thích hợp với những người có thể chất dương hư.[/FONT][/COLOR][COLOR=black][FONT=Arial][I]Bồ câu hầm: [/I]Lấy một con bồ câu trắng còn non, vặt sạch lông, thêm ba kích, hoài sơn và kỷ tử mỗi thứ 15 - 20g, dùng nước lạnh hầm nhừ, mỗi tuần ăn 1 - 2 lần. Công dụng: bổ thận tráng dương, ôn ấm tỳ vị. Món dược thiện này dược tính hơi ôn nhiệt, những người có thể chất nóng trong không nên dùng.[/FONT][/COLOR][COLOR=black][FONT=Arial][I]Gà hấp gạo nếp: [/I]Trước tiên cho gà và gia vị vào hầm nửa chín có mùi thơm, lấy gạo nếp theo tỷ lệ 500g thịt gà/250g gạo nếp đem rửa sạch, cho gạo vào vỉ hấp, dưới đổ nước hầm gà, trên rải thịt gà đã hầm, đậy nắp cho vào nồi hấp cách thủy, trước tiên đun to lửa cho sôi rồi vặn nhỏ lửa đun tiếp từ 45 - 60 phút là được, ăn thịt gà cùng xôi. Công dụng: bổ dưỡng nguyên khí, tráng dương sinh tinh.[/FONT][/COLOR][COLOR=black][FONT=Arial][I]Vạn linh chí bảo tiên tửu: [/I]dâm dương hoắc 300g; tiên mao, nhục thung dung mỗi thứ 120 gam; đương quy 240g; hoàng bá và tri mẫu mỗi thứ 60g. Đem tất cả các vị ngâm với 7,5 lít rượu vàng, nấu khoảng một giờ rồi chôn xuống đất 3 ngày 3 đêm, để tiếp 7 ngày nữa thì vớt thuốc ra, phơi khô nghiền thành bột, vê thành viên hoàn to bằng hạt lạc, rượu và thuốc uống cùng lúc, mỗi ngày 5 - 10 viên. Công dụng: bổ thận sinh tinh, trợ dương bổ âm [/FONT][/COLOR][/LEFT] [CENTER][IMG]https://img.suckhoedoisong.vn/Images/Uploaded/Share/2012/01/10/1celau-nhan-sam.jpg[/IMG] [COLOR=black] [/COLOR][COLOR=#0000CD] Lẩu nhân sâm. [/COLOR][/CENTER] [LEFT][COLOR=black][FONT=Arial]Lẩu nhân sâm chống rét: nhân sâm 10g, hoàng kỳ 20g, hạt tiêu 2g, đinh hương 2g, tất cả thêm nước cho vào nồi lẩu nấu 10 phút, sau đó cho thêm nước canh vào nấu sôi là thành nước dùng để nhúng các loại thịt như thịt dê, thịt gà, thịt lợn nạc, tôm nõn thái lát mỏng..., ăn cùng rau thơm, ngồng cải, măng xé... Công dụng: bổ khí ôn dương, bồi bổ sức khỏe, nâng cao sức chống lạnh cho cơ thể .Theo SK&ĐS[/FONT][/COLOR][/LEFT] [/QUOTE]
Tên
Mã xác nhận
Gửi trả lời
CHĂM SÓC SỨC KHỎE
Y TẾ
Món ăn thuốc phòng chống rét
Top
