Trang chủ
Bài viết mới
Diễn đàn
Bài mới trên hồ sơ
Hoạt động mới nhất
VIDEO
Mùa Tết
Văn Học Trẻ
Văn Học News
Media
New media
New comments
Search media
Đại Học
Đại cương
Chuyên ngành
Triết học
Kinh tế
KHXH & NV
Công nghệ thông tin
Khoa học kĩ thuật
Luận văn, tiểu luận
Phổ Thông
Lớp 12
Ngữ văn 12
Lớp 11
Ngữ văn 11
Lớp 10
Ngữ văn 10
LỚP 9
Ngữ văn 9
Lớp 8
Ngữ văn 8
Lớp 7
Ngữ văn 7
Lớp 6
Ngữ văn 6
Tiểu học
Thành viên
Thành viên trực tuyến
Bài mới trên hồ sơ
Tìm trong hồ sơ cá nhân
Credits
Transactions
Xu: 0
Đăng nhập
Đăng ký
Có gì mới?
Tìm kiếm
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Hoạt động mới nhất
Đăng ký
Menu
Đăng nhập
Đăng ký
Install the app
Cài đặt
Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com -
Định hướng Forum
Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN Kết nối:
VNK X
-
VNK groups
| Nhà Tài Trợ:
BhnongFood X
-
Bhnong groups
-
Đặt mua Bánh Bhnong
VĂN HÓA - ĐỜI SỐNG
NỘI TRỢ
Món Ngon
Làm cơm cuốn kiểu Việt Nam
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Trả lời chủ đề
Nội dung
<blockquote data-quote="ButNghien" data-source="post: 60236" data-attributes="member: 18"><p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><strong>Làm cơm cuốn kiểu Việt Nam</strong></span></p> <p style="text-align: center"></p><p></p><p></p><p><strong>Cơm cuốn là món quen thuộc, đặc trưng của Nhật Bản, Hàn Quốc với tên gọi Sushi, kimpak. Tuy nhiên, bạn có thể "biến tấu" nó bằng các nguyên liệu thuần Việt dễ tìm.</strong></p><p></p><p>Cách làm cơm cuốn của Hàn Quốc hay Nhật Bản khá cầu kỳ, nguyên liệu không phải lúc nào cũng sẵn và đôi khi không hợp khẩu vị với người Việt Nam. Với sự "biến tấu" này, bạn không chỉ dễ thực hiện hơn mà còn có thể "dụ" được đứa con biếng ăn của mình thử vài ba miếng. Những miếng cơm tròn xinh, màu sắc hấp dẫn này cung cấp khá nhiều dưỡng chất bởi nó có cả tinh bột, đạm, chất béo và rau củ. </p><p></p><p><strong>Nguyên liệu </strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong>Lá rong biển: Đây là nguyên liệu ngoại duy nhất, mua ở siêu thị. có </p><p>Gạo nếp 250 gr, gạo tẻ 250 gr trộn lẫn</p><p>Cà rốt một củ</p><p>Củ cải một củ</p><p>Dưa chuột hai quả</p><p>Giò lụa hoặc chả quế 100 gr</p><p>Thịt xông khói 100 gr</p><p>Trứng gà hoặc vịt hai quả</p><p></p><p> <p style="text-align: center"><img src="https://www.baodatviet.vn/Uploaded_CDCA/ngochan/20101014/com-cuon-trong.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center">Những miếng cơm cuốn hương vị Việt. <em>Ảnh</em>: Nam Thi. </p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p><p><strong>Cách làm</strong></p><p><strong></strong></p><p>Cà rốt, củ cải gọt vỏ, rửa sạch rồi chẻ hết chiều dài củ, mỗi thanh lớn bằng ngón tay. Sau đó cho vào nước sôi luộc chín tới. Dưa chuột gọt vỏ và cũng chẻ thành thanh dài như trên. </p><p></p><p>Trứng tráng dày, sau đó thái miếng dài. Các nguyên liệu còn lại cũng đều thái thành sợi dày, dài như vậy.</p><p></p><p>Nấu cơm vừa nước cho dẻo, trước đó nên cho chút muối vào gạo để có vị đậm. </p><p></p><p> <p style="text-align: center"><img src="https://www.baodatviet.vn/Uploaded_CDCA/ngochan/20101014/com-cuon,-trong.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /> </p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center">Cuốn chặt tay sẽ làm miếng cơm đẹp hơn. <em>Ảnh:</em> Nam Thi. </p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p><p>Trải lá rong biển ra, để mặt ráp của lá lên trên, trải đều một lớp cơm mỏng lên lá. Tiếp theo cho cà rốt, củ cải, dưa chuột, giò, trứng, thịt… vào giữa. Dùng tay vừa cuốn vừa nắm chặt cơm vào trong lá rong biển (giống kiểu cuốn nem). Cuốn càng chặt tay, thành phẩm khi cắt ra trông càng đẹp.</p><p></p><p>Khi đã cuốn xong, dùng dao cắt từng lát cơm khoảng 2 cm, bày ra đĩa. Có thể xếp vào hộp mang theo đi dã ngoại. </p><p></p><p><strong>Lưu ý:</strong> Có thể thay thế cà rốt, dưa chuột, giò, chả, thịt nguội... bằng những nguyên liệu khác tùy theo khẩu vị của từng gia đình.</p><p></p><p></p><p></p><p>Theo Đất việt.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ButNghien, post: 60236, member: 18"] [CENTER][SIZE=4][B]Làm cơm cuốn kiểu Việt Nam[/B][/SIZE] [/CENTER] [B]Cơm cuốn là món quen thuộc, đặc trưng của Nhật Bản, Hàn Quốc với tên gọi Sushi, kimpak. Tuy nhiên, bạn có thể "biến tấu" nó bằng các nguyên liệu thuần Việt dễ tìm.[/B] Cách làm cơm cuốn của Hàn Quốc hay Nhật Bản khá cầu kỳ, nguyên liệu không phải lúc nào cũng sẵn và đôi khi không hợp khẩu vị với người Việt Nam. Với sự "biến tấu" này, bạn không chỉ dễ thực hiện hơn mà còn có thể "dụ" được đứa con biếng ăn của mình thử vài ba miếng. Những miếng cơm tròn xinh, màu sắc hấp dẫn này cung cấp khá nhiều dưỡng chất bởi nó có cả tinh bột, đạm, chất béo và rau củ. [B]Nguyên liệu [/B]Lá rong biển: Đây là nguyên liệu ngoại duy nhất, mua ở siêu thị. có Gạo nếp 250 gr, gạo tẻ 250 gr trộn lẫn Cà rốt một củ Củ cải một củ Dưa chuột hai quả Giò lụa hoặc chả quế 100 gr Thịt xông khói 100 gr Trứng gà hoặc vịt hai quả [CENTER][IMG]https://www.baodatviet.vn/Uploaded_CDCA/ngochan/20101014/com-cuon-trong.jpg[/IMG] Những miếng cơm cuốn hương vị Việt. [I]Ảnh[/I]: Nam Thi. [/CENTER] [B]Cách làm [/B] Cà rốt, củ cải gọt vỏ, rửa sạch rồi chẻ hết chiều dài củ, mỗi thanh lớn bằng ngón tay. Sau đó cho vào nước sôi luộc chín tới. Dưa chuột gọt vỏ và cũng chẻ thành thanh dài như trên. Trứng tráng dày, sau đó thái miếng dài. Các nguyên liệu còn lại cũng đều thái thành sợi dày, dài như vậy. Nấu cơm vừa nước cho dẻo, trước đó nên cho chút muối vào gạo để có vị đậm. [CENTER][IMG]https://www.baodatviet.vn/Uploaded_CDCA/ngochan/20101014/com-cuon,-trong.jpg[/IMG] Cuốn chặt tay sẽ làm miếng cơm đẹp hơn. [I]Ảnh:[/I] Nam Thi. [/CENTER] Trải lá rong biển ra, để mặt ráp của lá lên trên, trải đều một lớp cơm mỏng lên lá. Tiếp theo cho cà rốt, củ cải, dưa chuột, giò, trứng, thịt… vào giữa. Dùng tay vừa cuốn vừa nắm chặt cơm vào trong lá rong biển (giống kiểu cuốn nem). Cuốn càng chặt tay, thành phẩm khi cắt ra trông càng đẹp. Khi đã cuốn xong, dùng dao cắt từng lát cơm khoảng 2 cm, bày ra đĩa. Có thể xếp vào hộp mang theo đi dã ngoại. [B]Lưu ý:[/B] Có thể thay thế cà rốt, dưa chuột, giò, chả, thịt nguội... bằng những nguyên liệu khác tùy theo khẩu vị của từng gia đình. Theo Đất việt. [/QUOTE]
Tên
Mã xác nhận
Gửi trả lời
VĂN HÓA - ĐỜI SỐNG
NỘI TRỢ
Món Ngon
Làm cơm cuốn kiểu Việt Nam
Top
