Trang chủ
Bài viết mới
Diễn đàn
Bài mới trên hồ sơ
Hoạt động mới nhất
VIDEO
Mùa Tết
Văn Học Trẻ
Văn Học News
Media
New media
New comments
Search media
Đại Học
Đại cương
Chuyên ngành
Triết học
Kinh tế
KHXH & NV
Công nghệ thông tin
Khoa học kĩ thuật
Luận văn, tiểu luận
Phổ Thông
Lớp 12
Ngữ văn 12
Lớp 11
Ngữ văn 11
Lớp 10
Ngữ văn 10
LỚP 9
Ngữ văn 9
Lớp 8
Ngữ văn 8
Lớp 7
Ngữ văn 7
Lớp 6
Ngữ văn 6
Tiểu học
Thành viên
Thành viên trực tuyến
Bài mới trên hồ sơ
Tìm trong hồ sơ cá nhân
Credits
Transactions
Xu: 0
Đăng nhập
Đăng ký
Có gì mới?
Tìm kiếm
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Hoạt động mới nhất
Đăng ký
Menu
Đăng nhập
Đăng ký
Install the app
Cài đặt
Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com -
Định hướng Forum
Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN Kết nối:
VNK X
-
VNK groups
| Nhà Tài Trợ:
BhnongFood X
-
Bhnong groups
-
Đặt mua Bánh Bhnong
VĂN HÓA - ĐỜI SỐNG
NỘI TRỢ
Món Ngon
Gỏi búp cải sen trộn bắp bò
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Trả lời chủ đề
Nội dung
<blockquote data-quote="ButNghien" data-source="post: 77627" data-attributes="member: 18"><p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><strong>Gỏi búp cải sen trộn bắp bò </strong></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><strong></strong></span></p><p></p><p></p><p>Cải sen thường dùng để muối chua, nhưng đôi khi người ta cũng dùng cải tươi nấu canh hoặc độc đáo hơn là trộn gỏi. </p><p></p><p style="text-align: center"><img src="https://thoigianvang.vn/AppData/CMSData/2010/8/40/634171395441562500/4.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></p> <p style="text-align: center"></p><p></p><p> <strong>Nguyên liệu:</strong></p><p></p><p>200g thịt bắp bò</p><p> 400g búp cải bẹ xanh</p><p> 1 quả ớt sừng, 1 nhánh gừng nhỏ, 5g húng lủi, 10g đậu phộng rang, nước mắm chua ngọt, bánh phồng tôm chiên</p><p> Nước trộn gỏi: </p><p> </p><p>1 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường, 1 thìa súp nước cốt tắc (quất), 1 thìa dúp dầu phi tỏi, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê ót băm. Tất cả khuấy đều.</p><p> </p><p><strong>Thực hiện:</strong> </p><p></p><p style="text-align: center"><img src="https://thoigianvang.vn/AppData/CMSData/2010/8/40/634171395441562500/1.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /> <img src="https://thoigianvang.vn/AppData/CMSData/2010/8/40/634171395441562500/2.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /> <img src="https://thoigianvang.vn/AppData/CMSData/2010/8/40/634171395441562500/3.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></p><p> </p><p> Bắp bò rửa sạch, luộc chín trong nươc có cho vài lát gừng, vớt ra, dội qua nước lạnh, để thịt nguội, thái sợi có độ lớn khoảng như chiếc đũa.</p><p></p><p>Búp cải sen rửa sạch, bào mỏng theo chiều dọc.</p><p></p><p> Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Húng lủi nhặt sạch lá úa, cắt khúc. Đậu phộng rang giã dập</p><p> Cho búp cải, bắp bò, ớt, húng lủi và ½ lượng đậu phộng vào tô, rưới nước trộn vào, đảo đều.</p><p> </p><p> Dọn ra đĩa, rắc phần đậu phộng còn lại lên trên, dùng kèm nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm chiên. </p><p></p><p> <strong>Mách nhỏ:</strong> </p><p> </p><p>Khi chọn cải thì nên chọn cải bẹ xanh có búp cuộn tròn sẽ ngon hơn.</p><p>Để cải giòn thì khi xắt lát mỏng xong nên cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp rồi trộn.</p><p></p><p></p><p></p><p>Theo PNO.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ButNghien, post: 77627, member: 18"] [CENTER][SIZE=4][B]Gỏi búp cải sen trộn bắp bò [/B][/SIZE][/CENTER] Cải sen thường dùng để muối chua, nhưng đôi khi người ta cũng dùng cải tươi nấu canh hoặc độc đáo hơn là trộn gỏi. [CENTER][IMG]https://thoigianvang.vn/AppData/CMSData/2010/8/40/634171395441562500/4.jpg[/IMG] [/CENTER] [B]Nguyên liệu:[/B] 200g thịt bắp bò 400g búp cải bẹ xanh 1 quả ớt sừng, 1 nhánh gừng nhỏ, 5g húng lủi, 10g đậu phộng rang, nước mắm chua ngọt, bánh phồng tôm chiên Nước trộn gỏi: 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường, 1 thìa súp nước cốt tắc (quất), 1 thìa dúp dầu phi tỏi, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê ót băm. Tất cả khuấy đều. [B]Thực hiện:[/B] [CENTER][IMG]https://thoigianvang.vn/AppData/CMSData/2010/8/40/634171395441562500/1.jpg[/IMG] [IMG]https://thoigianvang.vn/AppData/CMSData/2010/8/40/634171395441562500/2.jpg[/IMG] [IMG]https://thoigianvang.vn/AppData/CMSData/2010/8/40/634171395441562500/3.jpg[/IMG][/CENTER] Bắp bò rửa sạch, luộc chín trong nươc có cho vài lát gừng, vớt ra, dội qua nước lạnh, để thịt nguội, thái sợi có độ lớn khoảng như chiếc đũa. Búp cải sen rửa sạch, bào mỏng theo chiều dọc. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Húng lủi nhặt sạch lá úa, cắt khúc. Đậu phộng rang giã dập Cho búp cải, bắp bò, ớt, húng lủi và ½ lượng đậu phộng vào tô, rưới nước trộn vào, đảo đều. Dọn ra đĩa, rắc phần đậu phộng còn lại lên trên, dùng kèm nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm chiên. [B]Mách nhỏ:[/B] Khi chọn cải thì nên chọn cải bẹ xanh có búp cuộn tròn sẽ ngon hơn. Để cải giòn thì khi xắt lát mỏng xong nên cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp rồi trộn. Theo PNO. [/QUOTE]
Tên
Mã xác nhận
Gửi trả lời
VĂN HÓA - ĐỜI SỐNG
NỘI TRỢ
Món Ngon
Gỏi búp cải sen trộn bắp bò
Top
