Trang chủ
Bài viết mới
Diễn đàn
Bài mới trên hồ sơ
Hoạt động mới nhất
VIDEO
Mùa Tết
Văn Học Trẻ
Văn Học News
Media
New media
New comments
Search media
Đại Học
Đại cương
Chuyên ngành
Triết học
Kinh tế
KHXH & NV
Công nghệ thông tin
Khoa học kĩ thuật
Luận văn, tiểu luận
Phổ Thông
Lớp 12
Ngữ văn 12
Lớp 11
Ngữ văn 11
Lớp 10
Ngữ văn 10
LỚP 9
Ngữ văn 9
Lớp 8
Ngữ văn 8
Lớp 7
Ngữ văn 7
Lớp 6
Ngữ văn 6
Tiểu học
Thành viên
Thành viên trực tuyến
Bài mới trên hồ sơ
Tìm trong hồ sơ cá nhân
Credits
Transactions
Xu: 0
Đăng nhập
Đăng ký
Có gì mới?
Tìm kiếm
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Hoạt động mới nhất
Đăng ký
Menu
Đăng nhập
Đăng ký
Install the app
Cài đặt
Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com -
Định hướng Forum
Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN Kết nối:
VNK X
-
VNK groups
| Nhà Tài Trợ:
BhnongFood X
-
Bhnong groups
-
Đặt mua Bánh Bhnong
VĂN HÓA - ĐỜI SỐNG
NỘI TRỢ
Món Ngon
Gỏi bao tử heo
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Trả lời chủ đề
Nội dung
<blockquote data-quote="ButNghien" data-source="post: 106075" data-attributes="member: 18"><p style="text-align: center"><span style="color: #D33225"><span style="font-family: 'Arial'"><strong><span style="font-size: 15px">Gỏi bao tử heo</span></strong></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #D33225"><span style="font-family: 'Arial'"><strong></strong></span></span></p><p><span style="color: #D33225"><span style="font-family: 'Arial'"><strong><span style="color: #222222"><strong></strong></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #D33225"><span style="font-family: 'Arial'"><strong><span style="color: #222222"><strong></strong></span></strong></span></span></p><p> <span style="color: #D33225"><span style="font-family: 'Arial'"><strong><span style="color: #222222"><strong>Với vị ngọt, chua, cay, gỏi bao tử heo rất thích hợp làm món khai vị.</strong></span></strong></span></span></p><p><span style="color: #D33225"><span style="font-family: 'Arial'"><strong><span style="color: #222222"><strong></strong></span></strong></span></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"><strong>Nguyên liệu:</strong></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'">1 cái bao tử heo</span></p><p><span style="font-family: 'Arial'">150g ngó sen</span></p><p><span style="font-family: 'Arial'">½ trái dưa leo</span></p><p><span style="font-family: 'Arial'">½ củ cà rốt</span></p><p><span style="font-family: 'Arial'">½ củ hành tây</span></p><p><span style="font-family: 'Arial'">4 muỗng canh nước cốt chanh</span></p><p><span style="font-family: 'Arial'">½ muỗng cà phê ớt bằm </span></p><p><span style="font-family: 'Arial'">Gia vị: 3 muỗng đường cát, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm, 20g nhánh ngò rí xay vắt lấy nước cốt.</span></p><p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"><img src="https://www.phunuonline.com.vn/amthuc/2011/Picture/Hung/01Thang10/goi-bao-tu-heo.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></p><p><strong></strong></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"><strong>Thực hiện</strong></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"><strong></strong></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'">Bao tử heo bóp muối cho hết nhớt, rửa lại cho sạch. Cho một ít nước mắm, muối vào chảo, nấu sôi, thả bao tử vào chần cho tới khi cạn nước. Rửa sạch bao tử một lần nữa, tiếp tục lấy một ít gạo (ngâm qua nước) nhồi vào trong rồi luộc khoảng nửa giờ. Vớt bao tử ra, bỏ phần cơm bên trong đi. Cắt nhỏ bao tử tùy theo ý thích.</span></p><p><span style="font-family: 'Arial'">Ngó sen làm sạch, ngâm nước có vắt chanh cho trắng, vớt ra để ráo. Dưa leo, cà rốt, hành tây cắt mỏng và nhỏ. Cho ngó sen + dưa leo + cà rốt + hành tây + 3 muỗng nước cốt chanh vào bóp, vắt khô.</span></p><p><span style="font-family: 'Arial'">Cho tất cả các gia vị gồm đường, bột ngọt, nước mắm, ngò rí vào nồi nấu cho keo lại.</span></p><p><span style="font-family: 'Arial'">Trộn hỗn hợp gồm: bao tử, ngó sen, dưa leo, cà rốt, hành tây, nước mắm đường, 1 muỗng nước cốt chanh.</span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'">Theo PNO.</span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"></span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ButNghien, post: 106075, member: 18"] [CENTER][COLOR=#D33225][FONT=Arial][B][SIZE=4]Gỏi bao tử heo[/SIZE] [/B][/FONT][/COLOR][/CENTER] [COLOR=#D33225][FONT=Arial][B][COLOR=#222222][B] Với vị ngọt, chua, cay, gỏi bao tử heo rất thích hợp làm món khai vị. [/B][/COLOR][/B][/FONT][/COLOR] [FONT=Arial][B]Nguyên liệu:[/B] 1 cái bao tử heo 150g ngó sen ½ trái dưa leo ½ củ cà rốt ½ củ hành tây 4 muỗng canh nước cốt chanh ½ muỗng cà phê ớt bằm Gia vị: 3 muỗng đường cát, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm, 20g nhánh ngò rí xay vắt lấy nước cốt. [CENTER][IMG]https://www.phunuonline.com.vn/amthuc/2011/Picture/Hung/01Thang10/goi-bao-tu-heo.jpg[/IMG][/CENTER] [B] Thực hiện [/B] Bao tử heo bóp muối cho hết nhớt, rửa lại cho sạch. Cho một ít nước mắm, muối vào chảo, nấu sôi, thả bao tử vào chần cho tới khi cạn nước. Rửa sạch bao tử một lần nữa, tiếp tục lấy một ít gạo (ngâm qua nước) nhồi vào trong rồi luộc khoảng nửa giờ. Vớt bao tử ra, bỏ phần cơm bên trong đi. Cắt nhỏ bao tử tùy theo ý thích. Ngó sen làm sạch, ngâm nước có vắt chanh cho trắng, vớt ra để ráo. Dưa leo, cà rốt, hành tây cắt mỏng và nhỏ. Cho ngó sen + dưa leo + cà rốt + hành tây + 3 muỗng nước cốt chanh vào bóp, vắt khô. Cho tất cả các gia vị gồm đường, bột ngọt, nước mắm, ngò rí vào nồi nấu cho keo lại. Trộn hỗn hợp gồm: bao tử, ngó sen, dưa leo, cà rốt, hành tây, nước mắm đường, 1 muỗng nước cốt chanh. Theo PNO. [/FONT] [/QUOTE]
Tên
Mã xác nhận
Gửi trả lời
VĂN HÓA - ĐỜI SỐNG
NỘI TRỢ
Món Ngon
Gỏi bao tử heo
Top
