Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com - Định hướng Forum Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN
Kết nối: VNK X - VNK groups | Nhà Tài Trợ: BhnongFood X - Bhnong groups - Đặt mua Bánh Bhnong

Trả lời chủ đề

Nội dung: <blockquote data-quote="small star" data-source="post: 9516" data-attributes="member: 1321">Loại chè tráng miệng này ai cũng thích bởi sự mềm mịn như kem của những miếng khoai môn tím, vị cốt dừa thơm ngậy và những hạt chân châu nhỏ trong suốt.Nguyên liệu: Khoai môn: 300 g, trân châu khô: 100 g, đường: 175 g (nên chọn loại đường đỏ để chè có màu đẹp hơn), nước cốt dừa: một hộp, nước: 750 ml.<img src="https://vnexpress.net/Files/Subject/3B/A1/2E/AF/khoai0.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" />Cách làm:- Ngâm trân châu khô trong nước lạnh khoảng một giờ rồi đổ nước đi và để ráo. Những hạt trân châu khô sẽ ngấm nước và nở ra.- Khoai gọt vỏ và thái miếng vuông. Hấp khoai môn trong 20 phút cho chín tới.<img src="https://vnexpress.net/Files/Subject/3B/A1/2E/AF/khoai2.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" />- Đun sôi 750 ml nước rồi cho đường vào, đun cho tan hết. Tiếp đến cho khoai đã hấp vào, đảo liên tục đến khi nồi chè sôi trở lại. <img src="https://vnexpress.net/Files/Subject/3B/A1/2E/AF/khoai1.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" />Đun sôi một lúc cho đường ngọt ngấm vào khoai, sau đó cho trân châu vào, ngoáy đều và chờ cho chè sôi một lần nữa rồi tắt bếp. Bạn có thể xay một chút nước lá dứa cho vào chè cho thơm.<img src="https://vnexpress.net/Files/Subject/3B/A1/2E/AF/khoai.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" />Bắc xuống để nguội bớt, cho nước cốt dừa vào và thưởng thức. Món này dùng lạnh sẽ ngon hơn. Cho thêm nếp cẩm vào ăn cũng rất lạ.(Theo Afamily)</blockquote>

Tên

Mã xác nhận