Trang chủ
Bài viết mới
Diễn đàn
Bài mới trên hồ sơ
Hoạt động mới nhất
VIDEO
Mùa Tết
Văn Học Trẻ
Văn Học News
Media
New media
New comments
Search media
Đại Học
Đại cương
Chuyên ngành
Triết học
Kinh tế
KHXH & NV
Công nghệ thông tin
Khoa học kĩ thuật
Luận văn, tiểu luận
Phổ Thông
Lớp 12
Ngữ văn 12
Lớp 11
Ngữ văn 11
Lớp 10
Ngữ văn 10
LỚP 9
Ngữ văn 9
Lớp 8
Ngữ văn 8
Lớp 7
Ngữ văn 7
Lớp 6
Ngữ văn 6
Tiểu học
Thành viên
Thành viên trực tuyến
Bài mới trên hồ sơ
Tìm trong hồ sơ cá nhân
Credits
Transactions
Xu: 0
Đăng nhập
Đăng ký
Có gì mới?
Tìm kiếm
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Hoạt động mới nhất
Đăng ký
Menu
Đăng nhập
Đăng ký
Install the app
Cài đặt
Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com -
Định hướng Forum
Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN Kết nối:
VNK X
-
VNK groups
| Nhà Tài Trợ:
BhnongFood X
-
Bhnong groups
-
Đặt mua Bánh Bhnong
CHĂM SÓC SỨC KHỎE
Y TẾ
Chế biến món ăn cho người bệnh ung thư tụy
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Trả lời chủ đề
Nội dung
<blockquote data-quote="ButNghien" data-source="post: 24575" data-attributes="member: 18"><p>Ngoài việc điều trị bằng thuốc, xạ trị, hóa trị, thì các món ăn cũng góp phần hỗ trợ trong điều trị ung thư tụy.</p><p></p><p><strong>Những điểm lưu ý</strong></p><p></p><p>Người bệnh phát vàng da, đau bụng không rõ nguyên nhân, lưng hay đau hoài không dứt, sụt cân không rõ lý do, hễ ăn chất dầu mỡ vào là rất dễ bị tiêu chảy (do dịch của tụy tiết ra không đủ, không thể tiêu hóa được dầu mỡ), có thể xuất hiện bệnh tiểu đường.</p><p></p><p style="text-align: center"><img src="https://www.thanhnien.com.vn/News/Picture201001/T16b08801927.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></p><p></p><p>Người bệnh thường có biểu hiện ngán ăn uống, tiêu hóa không tốt và sụt cân rõ rệt. Phần bụng thì khó chịu hoặc đau nhức dữ dội (khoảng phân nửa số bệnh nhân đều có chứng đau bụng phát ra đầu tiên, khoảng 20% bệnh nhân bụng đau có thể đau thấu đến sau lưng, đến vai trái, nằm ngửa càng đau dữ dội...).</p><p></p><p><strong>Các món ăn cho người bệnh</strong></p><p></p><p>Theo lương y Vũ Quốc Trung, thì trong quá trình điều trị, người mắc bệnh này có thể dùng một trong số các món ăn dưới đây để hỗ trợ việc chữa trị:</p><p></p><p><strong>1. Cháo sơn chi</strong></p><p></p><p>+ Nguyên liệu gồm: sơn chi 30g, kê cốt thảo 30g, điền cơ hoàng 30g, gạo 50g.</p><p></p><p>+ Cách làm: nấu ba vị thuốc trên trước để lấy nước (bỏ xác thuốc). Dùng nước thuốc cùng gạo nấu cháo. Nấu lượng vừa đủ ăn.</p><p></p><p><strong>2. Chè nhân trần phụ tử</strong></p><p></p><p>+ Nguyên liệu gồm: nhân trần 20g, phụ tử 10g, sinh khương 15g, cam thảo 10g, hồng táo 5 đến 10 quả, gạo 100g, đường thẻ vừa đủ.</p><p></p><p>+ Chế biến: nấu nhân trần, phụ tử, cam thảo độ 1 giờ 30 phút, lấy nước thuốc, bỏ xác. Đổ nước thuốc vào gạo, cùng hồng táo (lấy phần thịt), sinh khương (cắt mỏng) để nấu cháo. Cho đường thẻ vào nấu thêm một lúc nữa. Mỗi ngày ăn 2 lần.</p><p></p><p><strong>3. Chè câu kỷ mộc nhĩ</strong></p><p></p><p>+ Nguyên liệu: câu kỷ tử 20g, hắc mộc nhĩ (nấm mèo đen) 10g, hắc khoa đậu 20g, phật thủ 20g, nếp 100g, đường phèn vừa đủ và một ít mật ong.</p><p></p><p>+ Cách làm: ngâm mộc nhĩ vào nước trước, sau đó cắt thành miếng. Phật thủ cũng xắt thành miếng. Nếp và hắc khoa đậu nấu thành cháo trước, nấu một lát thì đổ câu kỷ tử vào, lúc sắp chín, đổ mộc nhĩ, phật thủ vào, thêm đường trộn đều, nấu tiếp một lúc nữa. Mỗi ngày ăn 3 lần.</p><p></p><p><strong>4. Cháo cải tôm</strong></p><p></p><p>+ Nguyên liệu: cải bắp 200g, một ít tôm, thịt heo 50g, gạo 100g.</p><p></p><p>+ Cách nấu: gạo vo sạch, tôm làm sạch, thịt thái nhỏ, cải bắp thái nhỏ cùng cho vào nấu đến sôi 15 phút, nêm nếm gia vị vừa dùng. </p><p></p><p>Theo TNO</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ButNghien, post: 24575, member: 18"] Ngoài việc điều trị bằng thuốc, xạ trị, hóa trị, thì các món ăn cũng góp phần hỗ trợ trong điều trị ung thư tụy. [B]Những điểm lưu ý[/B] Người bệnh phát vàng da, đau bụng không rõ nguyên nhân, lưng hay đau hoài không dứt, sụt cân không rõ lý do, hễ ăn chất dầu mỡ vào là rất dễ bị tiêu chảy (do dịch của tụy tiết ra không đủ, không thể tiêu hóa được dầu mỡ), có thể xuất hiện bệnh tiểu đường. [CENTER][IMG]https://www.thanhnien.com.vn/News/Picture201001/T16b08801927.jpg[/IMG][/CENTER] Người bệnh thường có biểu hiện ngán ăn uống, tiêu hóa không tốt và sụt cân rõ rệt. Phần bụng thì khó chịu hoặc đau nhức dữ dội (khoảng phân nửa số bệnh nhân đều có chứng đau bụng phát ra đầu tiên, khoảng 20% bệnh nhân bụng đau có thể đau thấu đến sau lưng, đến vai trái, nằm ngửa càng đau dữ dội...). [B]Các món ăn cho người bệnh[/B] Theo lương y Vũ Quốc Trung, thì trong quá trình điều trị, người mắc bệnh này có thể dùng một trong số các món ăn dưới đây để hỗ trợ việc chữa trị: [B]1. Cháo sơn chi[/B] + Nguyên liệu gồm: sơn chi 30g, kê cốt thảo 30g, điền cơ hoàng 30g, gạo 50g. + Cách làm: nấu ba vị thuốc trên trước để lấy nước (bỏ xác thuốc). Dùng nước thuốc cùng gạo nấu cháo. Nấu lượng vừa đủ ăn. [B]2. Chè nhân trần phụ tử[/B] + Nguyên liệu gồm: nhân trần 20g, phụ tử 10g, sinh khương 15g, cam thảo 10g, hồng táo 5 đến 10 quả, gạo 100g, đường thẻ vừa đủ. + Chế biến: nấu nhân trần, phụ tử, cam thảo độ 1 giờ 30 phút, lấy nước thuốc, bỏ xác. Đổ nước thuốc vào gạo, cùng hồng táo (lấy phần thịt), sinh khương (cắt mỏng) để nấu cháo. Cho đường thẻ vào nấu thêm một lúc nữa. Mỗi ngày ăn 2 lần. [B]3. Chè câu kỷ mộc nhĩ[/B] + Nguyên liệu: câu kỷ tử 20g, hắc mộc nhĩ (nấm mèo đen) 10g, hắc khoa đậu 20g, phật thủ 20g, nếp 100g, đường phèn vừa đủ và một ít mật ong. + Cách làm: ngâm mộc nhĩ vào nước trước, sau đó cắt thành miếng. Phật thủ cũng xắt thành miếng. Nếp và hắc khoa đậu nấu thành cháo trước, nấu một lát thì đổ câu kỷ tử vào, lúc sắp chín, đổ mộc nhĩ, phật thủ vào, thêm đường trộn đều, nấu tiếp một lúc nữa. Mỗi ngày ăn 3 lần. [B]4. Cháo cải tôm[/B] + Nguyên liệu: cải bắp 200g, một ít tôm, thịt heo 50g, gạo 100g. + Cách nấu: gạo vo sạch, tôm làm sạch, thịt thái nhỏ, cải bắp thái nhỏ cùng cho vào nấu đến sôi 15 phút, nêm nếm gia vị vừa dùng. Theo TNO [/QUOTE]
Tên
Mã xác nhận
Gửi trả lời
CHĂM SÓC SỨC KHỎE
Y TẾ
Chế biến món ăn cho người bệnh ung thư tụy
Top