Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com - Định hướng Forum Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN
Kết nối: VNK X - VNK groups | Nhà Tài Trợ: BhnongFood X - Bhnong groups - Đặt mua Bánh Bhnong

Trả lời chủ đề

Nội dung: <blockquote data-quote="dulichfidi" data-source="post: 102435" data-attributes="member: 28552">Ai đã từng du lich Nha Trang mà chưa một lần thưởng thức chả cá Nha Trang thì đó đúng là một điều thiếu sót đáng tiếc, có thể nói du lich Nha Trang mà chưa ăn thử chả cá một lần thì chưa gọi là đến Nha Trang.     <img src="https://www.fiditour.com/upload/images/Kham-pha/cha-ca-nha-trang-1.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" />   Du lich Nha Trang, thưởng thức đặc sản chả cá Nha Trang. Nguồn ảnh: Cong ty du lich tai Viet Nam         Chả cá Nha Trang nổi tiếng ngon vì làm từ cá tươi. Miếng chả cá chiên vàng, thơm phức khiến khách ăn rồi vẫn thèm.        <img src="https://www.fiditour.com/upload/images/Kham-pha/cha-ca-nha-trang-2.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" />   Du lich Nha Trang, thưởng thức đặc sản chả cá Nha Trang. Nguồn ảnh: Cong ty du lich tai Viet Nam      Khi làm chả, người ta thường dùng cá mối, cá thu, cá thởn, cá rựa, cá nhồng, cá chuồn, cá cờ… nhưng ngon nhất là chả cá nhồng hương, giờ rất hiếm. Chả cá thường hấp hay chiên (chiên thơm hơn nhưng hấp lại ngọt). Dù chiên hay hấp, chả luôn có đặc trưng là dai, mềm và ngọt vị cá, càng đậm đà hơn nếu chấm một chút nước mắm ớt tỏi đặc.     <img src="https://www.fiditour.com/upload/images/Kham-pha/cha-ca-nha-trang-3.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" />   Du lich Nha Trang, thưởng thức đặc sản chả cá Nha Trang. Nguồn ảnh: Cong ty du lich tai Viet Nam         Làm chả cá đơn giản, chỉ nhọc công ở khâu giã cá. Cá tươi nạo lấy thịt cùng hành, tỏi, tiêu, gia vị bỏ vào cối quết thật nhuyễn, càng nhuyễn càng dai. Nếu là chả cá hấp thì có thể cho thêm mỡ khổ xắt hột lựu, ít nấm mèo thái nhuyễn, hấp đến khi gần chín, đập thêm một quả trứng cho bề mặt có màu vàng.        <img src="https://www.fiditour.com/upload/images/Kham-pha/cha-ca-nha-trang-4.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" />   Du lich Nha Trang, thưởng thức đặc sản chả cá Nha Trang. Nguồn ảnh: Cong ty du lich tai Viet Nam           Chả cá có khi không bắt thành dề mà vo viên tròn hay dài rồi chiên.Chả cá Nha Trang là nguyên liệu chính của món bánh canh, bún cá hay mì Quảng. Nha Trang còn thêm một món bán kèm chả cá nữa là bánh mì. Bánh mì Nha Trang đặc và giòn chứ không xốp xộp như ở Sài Gòn. Ổ bánh nóng mới ra lò giòn rụm, cùng với vị thơm, ngọt và cay của chả cá ăn thật đã.     Du lich Nha Trang phải thưởng thức cho bằng được món chả cá này bạn nhé !        Nguồn: Cong ty du lich tai Viet Nam.</blockquote>

Tên

Mã xác nhận