Trang chủ
Bài viết mới
Diễn đàn
Bài mới trên hồ sơ
Hoạt động mới nhất
VIDEO
Mùa Tết
Văn Học Trẻ
Văn Học News
Media
New media
New comments
Search media
Đại Học
Đại cương
Chuyên ngành
Triết học
Kinh tế
KHXH & NV
Công nghệ thông tin
Khoa học kĩ thuật
Luận văn, tiểu luận
Phổ Thông
Lớp 12
Ngữ văn 12
Lớp 11
Ngữ văn 11
Lớp 10
Ngữ văn 10
LỚP 9
Ngữ văn 9
Lớp 8
Ngữ văn 8
Lớp 7
Ngữ văn 7
Lớp 6
Ngữ văn 6
Tiểu học
Thành viên
Thành viên trực tuyến
Bài mới trên hồ sơ
Tìm trong hồ sơ cá nhân
Credits
Transactions
Xu: 0
Đăng nhập
Đăng ký
Có gì mới?
Tìm kiếm
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Hoạt động mới nhất
Đăng ký
Menu
Đăng nhập
Đăng ký
Install the app
Cài đặt
Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com -
Định hướng Forum
Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN Kết nối:
VNK X
-
VNK groups
| Nhà Tài Trợ:
BhnongFood X
-
Bhnong groups
-
Đặt mua Bánh Bhnong
VĂN HÓA - ĐỜI SỐNG
NỘI TRỢ
Món Ngon
Cách làm dưa kiệu đón Tết.
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Trả lời chủ đề
Nội dung
<blockquote data-quote="ngan trang" data-source="post: 74454" data-attributes="member: 17223"><p>HƯỚNG DẪN CHI TIẾT cho <strong>Cách làm dưa kiệu đón Tết.</strong></p><p></p><p></p><p>Bước 1 </p><p style="text-align: center"><p style="text-align: center">Làm dưa kiệu đón tết</p> </p><p></p><p>Tết đến hầu như nhà nào ở miền Trung, miền Nam đều có hủ kiệu cùng với bánh trưng, bánh tét để mời khách. Củ kiệu trắng, giòn, có vị chua của phèn và vị ngọt của đường là món ăn kèm không thể thiếu. Trộn một chút tôm khô với củ kiệu có thể trở thành một đĩa mồi ngon lành cho mọi người nhâm nhi. </p><p>Nguyên liệu: </p><p>- 1kg kiệu làm sạch (có loại bán sẵn ở chợ )</p><p>- ½ kg đường</p><p>- Phèn chua ( bằng lóng tay) </p><p>- 1 muỗng cà phê muối</p><p>- 1 củ tỏi bỏ vỏ</p><p></p><p>Cách làm:</p><p>Kiệu rửa sạch rồi ngâm vào nước với phèn và một bụm tay muối. Chừng một tiếng, vớt phèn ra. Đem thau kiệu có nước này phơi nắng một ngày.</p><p>Sau đó xả sạch, rải kiệu trên mâm và phơi nắng một ngày.</p><p>Đem kiệu ướp đường và 1 muỗng cà phê muối với tỏi.</p><p>Ướp 2 tiếng rồi cho vào lọ và đổ giấm vào.</p><p>Sau 10 ngày là ăn được. có thể ăn dần suốt năm mà không hư ( nếu để lâu bạn nên để trong tủ lạnh để kiệu không bị chua quá).</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ngan trang, post: 74454, member: 17223"] HƯỚNG DẪN CHI TIẾT cho [B]Cách làm dưa kiệu đón Tết.[/B] Bước 1 [CENTER][CENTER]Làm dưa kiệu đón tết[/CENTER][/CENTER] Tết đến hầu như nhà nào ở miền Trung, miền Nam đều có hủ kiệu cùng với bánh trưng, bánh tét để mời khách. Củ kiệu trắng, giòn, có vị chua của phèn và vị ngọt của đường là món ăn kèm không thể thiếu. Trộn một chút tôm khô với củ kiệu có thể trở thành một đĩa mồi ngon lành cho mọi người nhâm nhi. Nguyên liệu: - 1kg kiệu làm sạch (có loại bán sẵn ở chợ ) - ½ kg đường - Phèn chua ( bằng lóng tay) - 1 muỗng cà phê muối - 1 củ tỏi bỏ vỏ Cách làm: Kiệu rửa sạch rồi ngâm vào nước với phèn và một bụm tay muối. Chừng một tiếng, vớt phèn ra. Đem thau kiệu có nước này phơi nắng một ngày. Sau đó xả sạch, rải kiệu trên mâm và phơi nắng một ngày. Đem kiệu ướp đường và 1 muỗng cà phê muối với tỏi. Ướp 2 tiếng rồi cho vào lọ và đổ giấm vào. Sau 10 ngày là ăn được. có thể ăn dần suốt năm mà không hư ( nếu để lâu bạn nên để trong tủ lạnh để kiệu không bị chua quá). [/QUOTE]
Tên
Mã xác nhận
Gửi trả lời
VĂN HÓA - ĐỜI SỐNG
NỘI TRỢ
Món Ngon
Cách làm dưa kiệu đón Tết.
Top
