Trang chủ
Bài viết mới
Diễn đàn
Bài mới trên hồ sơ
Hoạt động mới nhất
VIDEO
Mùa Tết
Văn Học Trẻ
Văn Học News
Media
New media
New comments
Search media
Đại Học
Đại cương
Chuyên ngành
Triết học
Kinh tế
KHXH & NV
Công nghệ thông tin
Khoa học kĩ thuật
Luận văn, tiểu luận
Phổ Thông
Lớp 12
Ngữ văn 12
Lớp 11
Ngữ văn 11
Lớp 10
Ngữ văn 10
LỚP 9
Ngữ văn 9
Lớp 8
Ngữ văn 8
Lớp 7
Ngữ văn 7
Lớp 6
Ngữ văn 6
Tiểu học
Thành viên
Thành viên trực tuyến
Bài mới trên hồ sơ
Tìm trong hồ sơ cá nhân
Credits
Transactions
Xu: 0
Đăng nhập
Đăng ký
Có gì mới?
Tìm kiếm
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Hoạt động mới nhất
Đăng ký
Menu
Đăng nhập
Đăng ký
Install the app
Cài đặt
Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com -
Định hướng Forum
Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN Kết nối:
VNK X
-
VNK groups
| Nhà Tài Trợ:
BhnongFood X
-
Bhnong groups
-
Đặt mua Bánh Bhnong
VĂN HÓA - ĐỜI SỐNG
NỘI TRỢ
Món Ngon
Cá nấu giấm mẻ
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Trả lời chủ đề
Nội dung
<blockquote data-quote="ButNghien" data-source="post: 40923" data-attributes="member: 18"><p><strong>Vị chua thanh của cá nấu giấm mẻ, một món ăn dân dã, chắc chắn sẽ giúp bạn ngon miệng hơn trong bữa cơm ngày hè.</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong><p style="text-align: center">[ATTACH]1296[/ATTACH]</p><p></p><p> </p><p> </p><p> <strong>Nguyên liệu:</strong></p><p> Cá điêu hồng 1 con.</p><p> Cà chua 200 gr.</p><p> Mẻ chua 100gr.</p><p> Gia vị: thìa là, ớt, hành lá, bột nêm, nước mắm, muối, đường, dầu ăn. </p><p></p><p> <strong>Thực hiện:</strong></p><p></p><p> Cá diêu hồng moi bụng, đánh vẩy thật sạch, giữ lại phần đuôi cho đẹp, chiên vàng trên chảo dầu. </p><p></p><p> Cà chua bổ miếng hạt cau. Mẻ chua cho vào rây, lọc lấy nước, bỏ bã. Thìa là, hành lá rửa sạch, để ráo, cắt khúc. </p><p></p><p> Phi thơm hành, cho cà chua vào xào nhuyễn, đổ khoảng 1 lít nước vào nấu sôi. Nêm nước mắm, muối, đường, ớt cho vừa miệng ăn. Thả cá đã chiên vàng vào nấu sôi khoảng 5 phút.</p><p></p><p> Khi cá đã chín và thấm đều gia vị, trước khi tắt bếp cho mẻ vào, đợi sôi trở lại là được. </p><p> Cá nấu giấm mẻ ăn kèm cơm trắng hay bún đều rất ngon. </p><p></p><p> <strong>Chú ý:</strong> Trước khi tắt bếp mới cho mẻ vào, vì nếu cho trước, mẻ sẽ giảm vị chua và trở nên rất chát. </p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>Theo PNO</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ButNghien, post: 40923, member: 18"] [B]Vị chua thanh của cá nấu giấm mẻ, một món ăn dân dã, chắc chắn sẽ giúp bạn ngon miệng hơn trong bữa cơm ngày hè. [/B][CENTER][ATTACH=CONFIG]1296[/ATTACH][/CENTER] [B]Nguyên liệu:[/B] Cá điêu hồng 1 con. Cà chua 200 gr. Mẻ chua 100gr. Gia vị: thìa là, ớt, hành lá, bột nêm, nước mắm, muối, đường, dầu ăn. [B]Thực hiện:[/B] Cá diêu hồng moi bụng, đánh vẩy thật sạch, giữ lại phần đuôi cho đẹp, chiên vàng trên chảo dầu. Cà chua bổ miếng hạt cau. Mẻ chua cho vào rây, lọc lấy nước, bỏ bã. Thìa là, hành lá rửa sạch, để ráo, cắt khúc. Phi thơm hành, cho cà chua vào xào nhuyễn, đổ khoảng 1 lít nước vào nấu sôi. Nêm nước mắm, muối, đường, ớt cho vừa miệng ăn. Thả cá đã chiên vàng vào nấu sôi khoảng 5 phút. Khi cá đã chín và thấm đều gia vị, trước khi tắt bếp cho mẻ vào, đợi sôi trở lại là được. Cá nấu giấm mẻ ăn kèm cơm trắng hay bún đều rất ngon. [B]Chú ý:[/B] Trước khi tắt bếp mới cho mẻ vào, vì nếu cho trước, mẻ sẽ giảm vị chua và trở nên rất chát. Theo PNO [/QUOTE]
Tên
Mã xác nhận
Gửi trả lời
VĂN HÓA - ĐỜI SỐNG
NỘI TRỢ
Món Ngon
Cá nấu giấm mẻ
Top
