Trang chủ
Bài viết mới
Diễn đàn
Bài mới trên hồ sơ
Hoạt động mới nhất
VIDEO
Mùa Tết
Văn Học Trẻ
Văn Học News
Media
New media
New comments
Search media
Đại Học
Đại cương
Chuyên ngành
Triết học
Kinh tế
KHXH & NV
Công nghệ thông tin
Khoa học kĩ thuật
Luận văn, tiểu luận
Phổ Thông
Lớp 12
Ngữ văn 12
Lớp 11
Ngữ văn 11
Lớp 10
Ngữ văn 10
LỚP 9
Ngữ văn 9
Lớp 8
Ngữ văn 8
Lớp 7
Ngữ văn 7
Lớp 6
Ngữ văn 6
Tiểu học
Thành viên
Thành viên trực tuyến
Bài mới trên hồ sơ
Tìm trong hồ sơ cá nhân
Credits
Transactions
Xu: 0
Đăng nhập
Đăng ký
Có gì mới?
Tìm kiếm
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Hoạt động mới nhất
Đăng ký
Menu
Đăng nhập
Đăng ký
Install the app
Cài đặt
Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com -
Định hướng Forum
Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN Kết nối:
VNK X
-
VNK groups
| Nhà Tài Trợ:
BhnongFood X
-
Bhnong groups
-
Đặt mua Bánh Bhnong
VĂN HÓA - ĐỜI SỐNG
NỘI TRỢ
Món Ngon
Bún thang của mẹ
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Trả lời chủ đề
Nội dung
<blockquote data-quote="viettercom" data-source="post: 27587" data-attributes="member: 13125"><p style="text-align: center"><p style="text-align: left"> <strong>Bún thang của mẹ</strong></p> <p style="text-align: left"> </p> <p style="text-align: left"> Sau những ngày Tết, khi cả nhà đã ngán ngẩm những món thịt thà, dầu mỡ, mẹ tôi thường nấu bún thang. Những tô bún thang của mẹ lúc ấy ngon đến lạ lùng.</p> <p style="text-align: left"></p> <p style="text-align: left"> Ngày trước, tôi không biết vì sao cứ hết Tết mẹ lại nấu bún thang, mẹ giải thích tôi mới hiểu, đơn giản chỉ là mẹ muốn tận dụng những đồ ăn còn lại như xương heo, thịt gà, vịt, giò... Nhờ món bún thang của mẹ, tôi mới biết nếu khéo kết hợp, chế biến thì những nguyên liệu thừa cũng có thể hóa thành những món ngon. Mẹ bảo: "Ngày Tết, ăn món khan mãi ngán lắm, đổi sang món nước cho dễ tiêu hóa". </p> <p style="text-align: left"></p></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"> <img src="https://i1011.photobucket.com/albums/af236/aloviethoattran/buntng.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></p> <p style="text-align: center"> </p><p style="text-align: left"> Xương heo, xương gà mẹ bỏ vào nồi ninh làm nước dùng, nêm gia vị cho vừa miệng. Trong lúc nấu nước dùng, mẹ thái giò thành những lát mỏng. Tráng thêm quả trứng để trang trí tô bún cho đẹp mắt. Bún mẹ chọn sợi nhỏ, khô, cắt khúc cho dễ gắp. Rau thơm các loại như hành, mùi, rau răm rửa sạch, để ráo.</p> <p style="text-align: left"></p> <p style="text-align: left"> Chuẩn bị xong, mẹ lấy tô lớn, cho bún vào, xếp thịt, giò, trứng, rau thơm lên trên. Khi mọi người đã ngồi vào bàn ăn, mẹ mới chan nước dùng lên. Bún thang phải ăn nóng mới ngon.</p> <p style="text-align: left"></p> <p style="text-align: left"> Chỉ với vài ba nguyên liệu đơn giản thế thôi, nhưng với tôi, chẳng món ăn nào sánh bằng tô bún thang của mẹ. Cùng với món bún thang này, mẹ đã dạy cho tôi bài học tiết kiệm và tình thương.</p> <p style="text-align: left"></p> <p style="text-align: left"> Theo: BACSI.com - Sức khỏe và đời sống</p> <p style="text-align: left"></p></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"> </p></blockquote><p></p>
[QUOTE="viettercom, post: 27587, member: 13125"] [CENTER][LEFT] [B]Bún thang của mẹ[/B] Sau những ngày Tết, khi cả nhà đã ngán ngẩm những món thịt thà, dầu mỡ, mẹ tôi thường nấu bún thang. Những tô bún thang của mẹ lúc ấy ngon đến lạ lùng. Ngày trước, tôi không biết vì sao cứ hết Tết mẹ lại nấu bún thang, mẹ giải thích tôi mới hiểu, đơn giản chỉ là mẹ muốn tận dụng những đồ ăn còn lại như xương heo, thịt gà, vịt, giò... Nhờ món bún thang của mẹ, tôi mới biết nếu khéo kết hợp, chế biến thì những nguyên liệu thừa cũng có thể hóa thành những món ngon. Mẹ bảo: "Ngày Tết, ăn món khan mãi ngán lắm, đổi sang món nước cho dễ tiêu hóa". [/LEFT] [IMG]https://i1011.photobucket.com/albums/af236/aloviethoattran/buntng.jpg[/IMG] [LEFT] Xương heo, xương gà mẹ bỏ vào nồi ninh làm nước dùng, nêm gia vị cho vừa miệng. Trong lúc nấu nước dùng, mẹ thái giò thành những lát mỏng. Tráng thêm quả trứng để trang trí tô bún cho đẹp mắt. Bún mẹ chọn sợi nhỏ, khô, cắt khúc cho dễ gắp. Rau thơm các loại như hành, mùi, rau răm rửa sạch, để ráo. Chuẩn bị xong, mẹ lấy tô lớn, cho bún vào, xếp thịt, giò, trứng, rau thơm lên trên. Khi mọi người đã ngồi vào bàn ăn, mẹ mới chan nước dùng lên. Bún thang phải ăn nóng mới ngon. Chỉ với vài ba nguyên liệu đơn giản thế thôi, nhưng với tôi, chẳng món ăn nào sánh bằng tô bún thang của mẹ. Cùng với món bún thang này, mẹ đã dạy cho tôi bài học tiết kiệm và tình thương. Theo: BACSI.com - Sức khỏe và đời sống [/LEFT] [/CENTER] [/QUOTE]
Tên
Mã xác nhận
Gửi trả lời
VĂN HÓA - ĐỜI SỐNG
NỘI TRỢ
Món Ngon
Bún thang của mẹ
Top
