Trang chủ
Bài viết mới
Diễn đàn
Bài mới trên hồ sơ
Hoạt động mới nhất
VIDEO
Mùa Tết
Văn Học Trẻ
Văn Học News
Media
New media
New comments
Search media
Đại Học
Đại cương
Chuyên ngành
Triết học
Kinh tế
KHXH & NV
Công nghệ thông tin
Khoa học kĩ thuật
Luận văn, tiểu luận
Phổ Thông
Lớp 12
Ngữ văn 12
Lớp 11
Ngữ văn 11
Lớp 10
Ngữ văn 10
LỚP 9
Ngữ văn 9
Lớp 8
Ngữ văn 8
Lớp 7
Ngữ văn 7
Lớp 6
Ngữ văn 6
Tiểu học
Thành viên
Thành viên trực tuyến
Bài mới trên hồ sơ
Tìm trong hồ sơ cá nhân
Credits
Transactions
Xu: 0
Đăng nhập
Đăng ký
Có gì mới?
Tìm kiếm
Tìm kiếm
Chỉ tìm trong tiêu đề
Bởi:
Hoạt động mới nhất
Đăng ký
Menu
Đăng nhập
Đăng ký
Install the app
Cài đặt
Chào mừng Bạn tham gia Diễn Đàn VNKienThuc.com -
Định hướng Forum
Kiến Thức
- HÃY TẠO CHỦ ĐỀ KIẾN THỨC HỮU ÍCH VÀ CÙNG NHAU THẢO LUẬN Kết nối:
VNK X
-
VNK groups
| Nhà Tài Trợ:
BhnongFood X
-
Bhnong groups
-
Đặt mua Bánh Bhnong
VĂN HÓA - ĐỜI SỐNG
NỘI TRỢ
Món Ngon
Bánh không dùng lò nướng : Dalgona Coffee Mousse Quyến Rũ Đậm Đà
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Trả lời chủ đề
Nội dung
<blockquote data-quote="Mimi_tham_ăn" data-source="post: 196736" data-attributes="member: 318051"><p>[ATTACH=full]8692[/ATTACH]</p><p></p><p><strong>Đây là món bánh cực dễ làm, phù hợp với cả chị em chưa từng làm bánh. Bánh có hương thơm cuốn hút của cà phê, mượt tan trên đầu lưỡi. Mmmm….nghe thật hấp dẫn phải không? Mời mọi người làm cùng #dungculambanhanphu nhé.</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>Nguyên liệu chuẩn bị:</strong></p><p><strong>* Phần đế bánh: </strong></p><p>- 60g bánh quy</p><p>- 35g bơ lạt</p><p><strong>* Phần mousse:</strong></p><p>- 300g whipping cream</p><p>- 40g đường</p><p>- 6g cà phê hoà tan 2 in 1</p><p>- 8g gelatin</p><p>- 70g nước nóng</p><p><strong>* Phần thạch tráng mặt bánh:</strong></p><p>- 4g cà phê hoà tan 2 in 1</p><p>- 5g gelatin</p><p>- 83g nước</p><p>- 20g đường</p><p><strong>* Phần Dalgona</strong></p><p>- 2 muỗng nước nóng</p><p>- 2 muỗng cà phê hoà tan 2 in 1</p><p>- 2 muỗng đường</p><p><strong>Dụng cụ:</strong></p><p>-Khuôn tròn đế rời 14cm</p><p>-Máy đánh trứng</p><p>-Phới trộn</p><p>***</p><p><strong>Cách làm</strong></p><p>* Phần đế bánh: đập vụn bánh quy, trộn đều cùng bơ lạt tan chảy, đổ vào khuôn, nén đều.</p><p>* Phần mousse: gelatin ngâm 5-10 phút cho nở, trộn đều gelatin, cà phê, đường và nước nóng. Đánh bông whipping cream, trộn đều hỗn hợp cà phê và whipping cream rồi đổ vào khuôn, giữ lạnh 2 tiếng cho đông lại.</p><p>* Phần thạch tráng gương: gelatin ngâm 5-10 phút cho nở rồi trộn đều cùng cà phê, nước nóng, đường rồi để nguội. Đổ hỗn hợp này vào khuôn mousse đã đông rồi giữ lạnh 2 tiếng cho đông hoàn toàn.</p><p>* Phần Dalgona: trộn đều hỗn hợp cà phê, đường và nước nóng rồi đánh bông lên. Dùng túi bắt kem trang trí mặt trên của bánh, rắc chút bột cacao để trang trí.</p><p>***</p><p>Nguồn hình + công thức: Lê Cẩm</p><p>-------------------------------</p><p><strong>Mọi người có thể tìm mua các nguyên liệu làm bánh tại #dungculambanhanphu nhé ^^. Cám ơn mọi người đã đọc bài.</strong></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Mimi_tham_ăn, post: 196736, member: 318051"] [ATTACH type="full" width="824px"]8692[/ATTACH] [B]Đây là món bánh cực dễ làm, phù hợp với cả chị em chưa từng làm bánh. Bánh có hương thơm cuốn hút của cà phê, mượt tan trên đầu lưỡi. Mmmm….nghe thật hấp dẫn phải không? Mời mọi người làm cùng #dungculambanhanphu nhé. Nguyên liệu chuẩn bị: * Phần đế bánh: [/B] - 60g bánh quy - 35g bơ lạt [B]* Phần mousse:[/B] - 300g whipping cream - 40g đường - 6g cà phê hoà tan 2 in 1 - 8g gelatin - 70g nước nóng [B]* Phần thạch tráng mặt bánh:[/B] - 4g cà phê hoà tan 2 in 1 - 5g gelatin - 83g nước - 20g đường [B]* Phần Dalgona[/B] - 2 muỗng nước nóng - 2 muỗng cà phê hoà tan 2 in 1 - 2 muỗng đường [B]Dụng cụ:[/B] -Khuôn tròn đế rời 14cm -Máy đánh trứng -Phới trộn *** [B]Cách làm[/B] * Phần đế bánh: đập vụn bánh quy, trộn đều cùng bơ lạt tan chảy, đổ vào khuôn, nén đều. * Phần mousse: gelatin ngâm 5-10 phút cho nở, trộn đều gelatin, cà phê, đường và nước nóng. Đánh bông whipping cream, trộn đều hỗn hợp cà phê và whipping cream rồi đổ vào khuôn, giữ lạnh 2 tiếng cho đông lại. * Phần thạch tráng gương: gelatin ngâm 5-10 phút cho nở rồi trộn đều cùng cà phê, nước nóng, đường rồi để nguội. Đổ hỗn hợp này vào khuôn mousse đã đông rồi giữ lạnh 2 tiếng cho đông hoàn toàn. * Phần Dalgona: trộn đều hỗn hợp cà phê, đường và nước nóng rồi đánh bông lên. Dùng túi bắt kem trang trí mặt trên của bánh, rắc chút bột cacao để trang trí. *** Nguồn hình + công thức: Lê Cẩm ------------------------------- [B]Mọi người có thể tìm mua các nguyên liệu làm bánh tại #dungculambanhanphu nhé ^^. Cám ơn mọi người đã đọc bài.[/B] [/QUOTE]
Tên
Mã xác nhận
Gửi trả lời
VĂN HÓA - ĐỜI SỐNG
NỘI TRỢ
Món Ngon
Bánh không dùng lò nướng : Dalgona Coffee Mousse Quyến Rũ Đậm Đà
Top
