Ăn đúng cách để khỏe - đẹp
Muốn giảm cân, hãy ăn chậm nhai kỹ. Khi ăn từ tốn, chậm rãi, nhai kỹ bạn sẽ giúp dạ dày tiêu hóa tốt thức ăn, và giúp bạn thấy no lâu hơn, vì vậy lượng thức ăn bạn nạp vào cơ thể cũng ít hơn là ăn nhanh, nuốt vội.
Càng ăn chậm, nhai kỹ, bạn càng ăn ít thức ăn đi mà vẫn cảm thấy no. Vì vậy muốn giảm cân hãy ăn và nhai thật thong thả, chậm rãi.
Hãy ăn ít và ăn liên tục khi muốn giảm cân: Càng đói bạn càng khao khát nạp năng lượng, vì vậy muốn giảm cân hãy ăn thật thường xuyên và ăn ít để cơ thể luôn được nạp năng lượng đủ cho quá trình trao đổi chất. Sự trao đổi chất là mức độ calorie được đốt cháy khi nghỉ ngơi. Nếu bạn ăn không đủ chất số lượng calories sẽ ít đi và lượng mỡ bị mất cũng ít lại.
Ăn nhiều rau và trái cây: Khi ăn đầy đủ rau và trái cây, cơ thể bạn sẽ nhận được các chất chống oxy hóa như vitamin A, C, E, carotene... Đây là những chất giúp bạn luôn trẻ đẹp và phòng ngừa các bệnh ung thư, tim mạch và đột quỵ.
Những nhóm rau màu xanh như bông cải xanh, cải bẹ, rau diếp… rất giàu canxi, kẽm, sắt, vitamin A, C, K... rất tốt cho máu và hệ hô hấp.
Chế độ ăn nhiều chất xơ cũng giúp bạn phòng ngừa bệnh táo bón. Các loại trái cây, cùng với gạo, bột mì, gạo lức… có nguồn chất xơ dồi dào. Cũng không nên nạp quá nhiều chất xơ sẽ gây ra bệnh tiêu chảy.
Hành, tỏi giúp giảm cholesterol và hạ huyết áp: Hành giúp làm giảm huyết áp và tỏi giúp làm giảm lượng cholesterol. Lượng hành và tỏi được cho vào cơ thể ở bất kỳ dạng nào cũng đều tốt cho sức khỏe.
Hạn chế dùng muối khi nấu ăn: Muối có khả năng gây giữ nước trong cơ thể, nếu bạn không cung cấp đủ nước cho cơ thể, nó sẽ tự giữ nước gây phù nề. Vì vậy bạn hãy chế biến thức ăn với lượng muối vừa phải, và uống thật nhiều nước để thanh lọc cơ thể.
Ăn các thực phẩm giàu canxi: Các loại thức ăn giàu protein và magie làm tăng lượng canxi tốt cho xương. Uống sữa cũng làm tăng cường canxi cho cơ thể.
Người trẻ hơn 50 tuổi cần 1.000mg, trên 50 cần 1.200mg canxi.
Ăn nhiều vitamin D: Sữa, bánh mì, ngũ cốc, nước cam… là thức ăn tăng cường vitamin D cho cơ thể. Còn thức ăn tự nhiên từ thiên nhiên như cá hồi, cá mòi, trứng… cũng chứa lượng vitamin D đáng kể. Vitamin này giúp vận chuyển chất canxium từ hệ tiêu hóa vào trong máu. Thiếu vitamin D, cơ thể chỉ có thể hấp thu 10% chất canxium vào trong cơ thể.
Bổ sung Omega 3 cho cơ thể: Ngũ cốc, trứng, trái cây… là những thức ăn có chất omega-3s. Những người ăn đủ chất omega-3s từ các loại thức ăn trên, đặc biệt là cá hồi thì giảm nguy cơ mắc bệnh kém trí nhớ.
Các thức ăn chứa chất sắt: Thiếu chất sắt trong máu sẽ dẫn đến tình trạng các tế bào không đủ lượng oxy cần thiết, gây ra sự mệt nhọc cho cơ thể. Thịt bò là thức ăn có nhiều chất sắt đáp ứng nhu cầu cơ thể, giúp bạn khỏe mạnh, dẻo dai.
Theo PNO.
