Từ tinh bột người ta sản xuất ra rượu etylic theo 2 giai đoạn sau:
a) (-C6H12O5-) _____axit + nc___> C6H12O6 Hiệu suất 80%
b) C6H12O6 ____men rượu 30-32độ ____> C2H5OH Hieu suất 75%
Hãy viết pthh theo các giai đoạn trên và tính khói lượng etylic thu được từ mọt tấn tinh bột