lên men glucozơ

Bài tập về glucozo, fructozo là dạng bài quan trọng trong chương 2 về hidrocacbon. Đặc biệt là các phản ứng hóa học của hai chất này, cần phân biệt giữa hai chất để tránh nhầm lẫn khi học lý thuyết. Hai chất đều có công thức là C6H12O6. Phản ứng chủ yếu là tráng gương, chuyển hóa lẫn nhau trong...