Cuốn sách tổng hợp những kiến thức cơ bản về hóa học hữu cơ của các hợp chất được sử dụng làm hương liệu - những hương liệu đã có những ứng dụng thực tiễn trong mỹ phẩm, thực phẩm và trong y học (hương trị liệu). Cuốn sách cũng phản ánh lịch sử phát triển của công nghiệp hóa mỹ phẩm, ngành sản...
1)Tính chỉ số xà phòng hóa của mẫu chất béo có chỉ số axit bằng 7 chứa 89% tristearin.
2)Có một loại lipit đơn giản, giả thuyết thuộc loại triolein hay glixerol trioleat.
a) Tính chỉ số iot của lipit (giả sử chỉ số axit bằng 7).
b) Tính chỉ số xà phòng hóa của Lipit.
LUYỆN THI ĐH: HÓA HỌC HỮU CƠ
https://server1.vnkienthuc.com/files/3/FilePDF/LTDH_HOA_HOC_12_HUU_CO.pdf
LÝ THUYẾT VÀ BÀI TẬP
LTĐH HÓA HỌC – TẬP 1
ĐẠI CƯƠNG HỮU CƠ - HIĐROCACBON
ANCOL PHENOL - ANDEHIT - AXIT HỮU CƠ
Tài liệu này của HS :……………………………………………………………………………………..
Lớp...