đây là cách làm mốn kim chi hàn quốc nàk bạn :
2 kg cải bắc thảo
430 g củ cải trắng
1 quả táo lớn
2 cây hành ba-rô (loại hành gốc trắng to)
200g lá hẹ
1 củ hành tây
30g gừng củ
10g gừng non cắt sợi
100g tỏi
50ml nước mắm ngon
100g ớt bột khô
10g bột nếp
300ml nước lạnh
70g đường...